旨い豆腐、手作りの美味しさ。
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江橋豆富店の特徴
絹漉し豆腐は弾力があり、厚揚げに匹敵する美味しさです。
おからは大吟醸の酒粕のように豆腐の風味が感じられます。
ここでは手作り豆腐が堪能でき、美味しい豆腐が食べたい時に最適です。
教えたくない美味しい豆腐と暖かいご主人。
豆腐はスーパーでなく専門店で買いたい派なのですが、近年減り続けるお豆腐屋さんがどの街に住んでも無く、中々食べる機会が無かったのですが、今回こちらのお店を発見して、やっと満足出来るものに巡り会えました。丸い豆腐がおすすめですが、やっこ豆腐や厚揚げ、油揚げも美味しいです。
絹漉し豆腐の弾力が厚揚げ並みにみっしりしていてお肉に挟んでも淡白なチーズのようおからは良いお酒の大吟醸の酒粕のように豆腐の風味がしっかり感じられてサラダにして美味しいですデパ地下や通販で取り寄せる豆腐と同等レベルだと思う敢えていえば薄揚げがキレイな長方形ではないのでお稲荷さんや袋煮にするのは難しいところが痛い けれど買いたてをカリッと焼いたり 味噌汁やうどんに乗せるには最高であります運が良ければ湯葉も掬い豆腐も美味しいです。
手作り豆腐がとても美味しい。
とにかく旨い豆腐だよ。
美味しい豆腐が食べたいときはここ 本当に真面目に作ってるのがわかる。
| 名前 |
江橋豆富店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| 評価 |
4.9 |
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お豆腐甘くて美味しいです 油揚げも煮ても焼いてもgood👍