リーズナブルでもんじゃ焼き最高！
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くさかべの特徴
自分で焼くスタイルのもんじゃ焼きが楽しめます。
月島よりもリーズナブルに美味しいもんじゃが味わえるお店です。
スタミナもんじゃが特に絶品で、ファンが多い隠れ家的存在です。
カレー入り天1330円を注文自分で焼くスタイルまずまずのボリューム豚、チーズ、カレー粉などカレーのスパイスが効いており刺激ある味普通に美味しいお好み焼き。
ちょっと1000円奮発して、上チラシの2,500円を頼みました。超美味しく上品な味わいの赤酢のシャリは初めから2膳分入っているとのことで、1.5杯分に減らしました。威勢のよいオバちゃんが、食事前に運んできたワカメ酢はシャキシャキ生き生きで歯ごたえと味が楽しめ、宍道湖産のシジミ汁は出汁と相まり絶品で初めてシジミをほじって食べてしまいました。さて、チラシが到着すると具の種類と多さにシャリを求めて掘る位でした。種類は他の方のチラシ＋2種のウニと大トロ2枚等々、大満足の新鮮さとどのネタに関しても下準備が行き届いており、ネタへの大将の愛情が受け取れました。今度は、穴子丼と、上握りに挑戦したく是非とも行きたいお店でした。
みっくすもんじゃとみっくすお好み焼きを注文。目の前の鉄板で自分で作るスタイル。冬は鉄板が暖かくて気持ち良い。周りのお客さんは地元の方が多いようで、東京の下町の雰囲気を感じられて非常に良かった。
Googleレビューが高評価だったので行ってみました。ワンオペでやられてるので、非常に忙しそうです。とても一生懸命でした。お好み焼き、もんじゃ、焼きそば、鉄板焼き、様々メニューがあって、雰囲気もローカル感が強くて良かったです。
生まれも育ちも深川で 子供の頃から お好み焼き と もんじゃ を食べてきました。今は❮くさかべ❯さんしか行かないですね。一番美味しいと思います。
自分で焼くスタイルのもんじゃ・鉄板焼き屋特にイカやエビの鉄板焼きは美味しかったもんじゃも美味しかったが、おばちゃん店員の指導？がちょっと鬱陶しいかも親切心で教えてくれてるので適当にやり過ごせば平気かな。
2005年ごろ創業のお好み焼き屋さん。ここは出汁が美味しい！具もたっぷり入っていい感じ。店主曰く、こだわって作ってるので採算度外視とのこと。
散歩がてら見つけたお好み焼き屋さん。下町風情の佇まいに誘われ入りましたが、大正解。店主おひとりできりもりされているとのことでしたが、お昼時も過ぎていたこともありノーゲスト。お好み焼きは自分で焼くスタイル。テンションあがりせっせとこねて、焼く待つひっくり返す焼く待つこと15分。その間、気さくな店主との会話も弾みます。ひさびさのお好み焼きは、生地の旨さと自分で焼いたのとあいまって抜群の味わい。ボリュームもあり大満足。
平日にふらりと立ち寄りました。18時前は誰もいませんでしたが、どんどん人が増え満席に。自分で焼くスタイルで、お好み焼きは関西風です。どれも美味しかったです。生搾りグレープフルーツサワーは店主が絞って持ってきてくれます。それがとても美味しかったです!普段行くことのない場所ですがまた行きたいお店です。
| 名前 |
くさかべ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3643-1121 |
| 営業時間 |
[日火水木金] 17:00～23:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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深川江戸資料館の小劇場での公演を終えた夜。拍手の余韻と、ほっとした脱力感が同時に押し寄せてきて、「おつかれさま」だけでは終われない気持ちが、胸のあたりでまだざわざわしていました。舞台では、私は客席からは見えない場所でタイミングを計りながら声を掛ける“裏方”。表には立たないけれど、この日ばかりは「自分もしっかり役に立てたな」と、静かに胸を張れる、本番でした。その熱と緊張をまるごと受け止めてくれたのが、深川の路地にぽっと灯りをともす、もんじゃ・お好み焼きの店「くさかべ」。大きく掲げられた「貸切」の札は、今夜の主役が私たちであることを、そっと知らせてくれます。暖簾をくぐると、鉄板から立ちのぼるソースと油の香り。じゅうじゅうという音、仲間たちの笑い声、湯気で少し曇った空気。さっきまで舞台袖で張りつめていた神経が、ゆっくりとほどけていくのを感じました。最初に出てきたのは、ざく切りのきゅうり。パキッと歯の中で弾ける音と、みずみずしい青さ。味噌のコクが加わるだけで、乾いた喉と心に水が通っていくようで、「ああ、やっと打ち上げが始まったんだ」と身体が理解していきます。アスパラや玉ねぎ、きのこ、いかが鉄板の上で踊り出すころには、会話も笑い声も、舞台の緊張とは別のやわらかいものに変わっていました。焼き目のついたアスパラの甘さ、とろりとした玉ねぎ、プリッと弾むいか。ひと口ごとに「今日もよく頑張った」と背中をぽん、と叩いてもらっているような気持ちになります。そして、いよいよお好み焼き。この夜は、私が鉄板の前に立ちました。舞台では見えないところから声を飛ばす裏方として過ごした数時間。ここではコテを手に、みんなの「おいしい時間」の進行役です。生地を混ぜ、丸く広げ、火の通り具合を確かめながら焼いていく作業は、きっかけの声をかける瞬間に少し似ていて、焼き上がるまでの数分が、またひとつの小さなステージのようでした。ふっくら焼けたお好み焼きにソースがじゅわっと染みこみ、熱でふわりと踊る鰹節の香りが立ち上る。自分が焼いた一枚を、仲間が「うまい！」と笑いながら頬張ってくれる瞬間、今度は裏方ではなく、ちゃんとみんなの輪の中にいるんだと感じられて、少しくすぐったくて、でもうれしくて。〆のガーリックチャーハンも、私の担当でした。にんにくを油に落とした瞬間、鼻をくすぐる香りに「おおー」と小さな歓声。ご飯を一気に広げて、リズムよく炒め、しょうゆを鍋肌に回したときの香ばしい湯気が、今日一日の疲れをさらっていくようでした。ぱらりと仕上がったチャーハンをみんなで分け合うころには、「打ち上げの店」というより、長く付き合ってきた“身内の台所”のような空気になっていました。この夜には、もうひとつのドラマもありました。メンバーのひとりが、店の方と四十年ぶりの再会。驚きと笑顔が混ざったその表情を見ていると、この小さな店が、どれだけ多くの人生の場面を静かに受け止めてきた場所なのかが伝わってきます。もんじゃ、お好み焼き、ガーリックチャーハン。一皿一皿の向こう側に、それぞれの人生の時間が重なっているようでした。レンガ調の壁、所狭しと貼られたメニューやポスター。鉄板を囲んで撮った記念写真には、舞台では見せない、素直な大人たちの笑顔が並んでいて、「くさかべ」そのものが、もうひとつの劇場のようでした。店を出るころには、コートにしみこんだソースとにんにくの香りと一緒に、胸の奥にあたたかい火がひとつ灯ったような感覚が残りました。疲れは確かにあるのに、心は不思議と軽い。翌日ふと思い出すのは、料理の味だけでなく、鉄板の湯気越しに見えた仲間の笑顔と、「またここで集まろうね」という、言葉にならない約束のような気持ちです。舞台では裏方として声を掛けながら、それでも「ちゃんと役に立てた」と感じたい人へ。そんな自分の存在を、そっと肯定してくれるような、大切な一軒です。