星空の黒牛で絶品ハンバーグ！
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手づくりハンバーグＳＯＲＡの特徴
地元の星空の黒牛を使った、肉汁たっぷりのハンバーグです。
鉄板で提供されるハンバーグは、最後まで暖かく楽しめます。
注文を受けてから作る手捏ねハンバーグが特徴のお店です。
日曜日に道東釧路空港入り、釧路駅からSL冬の湿原号で標茶へ向かいます。元々こちらで昼食予定だったのだが、日曜日は店休日との事、帰京日の火曜日のランチ狙いで来てみました。釧路からは1時間とかからず、SLの1時間半とはやはり異なります。12時過ぎに到着、店前の駐車場は約10台位駐車出来るだろうか。半分程が埋まっております、人気店です。一軒家的な仕様で、家庭的な雰囲気、テーブル席に案内され、SORAハンバーグセットをオーダー。15分程はかかるだろうか、最初にスープ、優しいコンソメ味、その後、しっかりオーブングリルされた、熱々のハンバーグと付け合わせ野菜の乗ったプラートが配膳。肉汁もたっぷり、それでいて、くどく無い感じ、美味しいです。野菜もそれぞれ素材の味がしっかり、あっという間に完食です。あえての標茶再訪、お勧めの店舗です。
【Wチーズハンバーグセット（ステーキソース）2025/1/21店の雰囲気は昭和の喫茶店感熱々の鉄板で到着！肉の味もしっかりして、中に入っているチーズも濃い味で上のチーズも香ばしくて美味しい。
【星空の黒牛を使用した絶品ハンバーグ！】釧路に向かう道中に見つけたハンバーグ専門店(^-^)/看板メニューの「SORAハンバーグセット(150g)ライス\u0026スープ付き 1610円」しべちゃ産の「星空の黒牛」を使用した牛肉100%のハンバーグ！※ぐるナイでも使用された高級食材だそうです(ﾟωﾟ)このハンバーグだけが粗挽きで、ハンバーグ自体はふわっと柔らかいのにステーキのように歯ごたえがあって激ウマ！ステーキソースも絶品 (^^)d※ただ野菜は特別感がなかったかな～。もう一工夫あっても良いかも。平日昼前なのに地元客がぞくぞくと来店していた！人気店なんですね！また近くを通った時は、どのハンバーグにしようかな～(^q^)ごちそうさまでしたー！※星空の黒牛とは24時間絶えることなく湧き上がり続ける豊富な摩周湖の伏流水と300haの広大な大地から育つ無農薬・無化学肥料の牧草こそが星空の黒牛の徹底したこだわり。この環境を守り抜く事が4000頭もの牛を美味しく育てる源泉なのです。
ランチで粗びき牛肉のSORA ハンバーグを食べました。店内も静かで落ち着いた雰囲気のお店です。鉄板で熱々の状態で提供されます。ハンバーグソースなどはかかっていなくて、牛肉そのものの味が楽しめます。とても美味しいハンバーグでした。150gは少し物足りなかったかもしれません。
牛100%で柔らかく肉汁も美味しいハンバーグです。特にソースがかかっめないオーソドックスな味にしましたが、お肉の美味しさが楽しめました。男性だと足りないかもしれませんが、それは肉の質がよいから仕方ないかもしれません。
粗びきハンバーグが最高。ピザやパスタも美味しくいただける…量は、少し少ないって感じるなぁ。
喫茶店のような落ちついた雰囲気氷のカラカラ音、ハンバーグを焼く音が心地良いです✨️ハンバーグはナイフを使わなくとも切れる柔らかさ！付け合わせの野菜も優しい甘さでおいしい😋ぜひ食べてみてください！
旅行の通り道で利用しました。今回はチーズ＋ハンバーグを注文しました。ハンバーグは結構しっかりしたボリュームとなっており、チーズも含めて満足感がありました。店内の雰囲気も静かで、のんびり食事を楽しむ事が出来ました。駐車場も広めなので車での利用も楽です。
2023.02.10地元 星空の黒牛さんのお肉を100％使った【SORAハンバーグセット】をいただきました。粗挽きな食感で絶妙な焼き加減でお味も素晴らしい！デミソース系が好きな方も是非✨店内は開放感があって落ち着く雰囲気。ご対応も🙆🏻 ごちそうさまでした！SL冬の湿原号運行期間中は、時間帯によって混雑するようです🚂お早めに！
| 名前 |
手づくりハンバーグＳＯＲＡ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
015-486-7887 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 11:00～14:00,17:00～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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ハンバーグ食べました。ステーキソースとデミグラスソースステーキソースの方、味よくわからないから、デミグラスソース残ったのをつけて食べました。美味しかったです。ご馳走様でした。