和食で楽しむワインとへぎ蕎麦。
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友膳の特徴
手打ちのへぎ蕎麦が楽しめる、独自の魅力を持つお店です。
ワインと蕎麦のペアリングができる、ユニークな飲食体験を提供します。
ソムリエ資格を持つご主人が教える、特別なワイン講座も開催されています。
へぎ蕎麦好きなんですが、まさか自宅から徒歩圏内にこんなに美味しいへぎ蕎麦が食べられるお店があるなんて！画像は少し前に行った時のです。しかも、ワインもあるなんて素晴らしすぎる！ワイン勉強会？みたいなのもかつてはやられていたみたいですね。へぎ蕎麦とワイン最高です。そのほかのおつまみも大変美味しくて、【リピ確】です！
ワインとそばを同時に味わえる友膳さんへ和食なのにチーズフォンデュやワインも楽しめて一石二鳥。蕎麦も喉ごしもあり食べやすく天ぷらも美味しかったです！ごちそうさまでした👍
ワインとそばを同時に味わえる友膳さんへ和食なのにチーズフォンデュやワインも楽しめて一石二鳥。蕎麦も喉ごしもあり食べやすく天ぷらも美味しかったです！ごちそうさまでした👍
蕎麦にハマりだしてまだ数ヶ月目。2度訪問させていただきました平日ランチはのんびりしてて居心地もよい。祝日18:00すぎにも行ってみたら、活気に溢れていた！！満席！！！おまたせしちゃいますけど〜🙇って、おばちゃんの物腰柔らかい、尚且つテキパキしてる接客がすき。笑顔が可愛い✨シャルドネ白と合鴨が合う合う！！！近所でへぎそばが食べれるのは嬉しいですね☺️ワインは詳しくないけど日本酒も揃っている🍶納豆のかき揚げも美味すぎた！！！
キレイな内装と気持ちいい雰囲気でお昼から昼酒を堪能しました。店主さんはスイス料理が専門だったみたいでチーズとかワインを楽しみました。へぎそばも手打ちで打たれていてビックリしました。普通へぎそばは大体新潟から取り寄せてるところが多いので手打ちのへぎそば初めていただきました。
落ち着いた雰囲気で美味しく蕎麦をいただきました。また、納豆揚げがツマミで最高です。ソムリエ資格を保持されてる方もいらっしゃるようで、今度はワインも飲んでみようと思いました。
蕎麦もうどんもウリのようなので両方楽しめる二色天箱(手打ちそば・うどん・天ぷら)１６００円を注文｡蕎麦､うどんとものど越しよく､天ぷらもうまい。
・北砂三丁目の「友膳」へ。新潟のへぎそばとワインが売りのお店。店内は品があり落ち着く雰囲気。店主は新潟出身でスイス料理・フランス料理・ロシア料理で経験を積みソムリエの資格あり。まずは中瓶（600円）と豚肉串カツ（350円）・チーズ味噌漬（440円）を注文。チーズ味噌漬は西京味噌風の甘めの味噌で実に美味い👍串カツはマスタードソースが激うま！ジューシーでこれまあビールが進みます🍺追加で本日のグラスワインをデカンタ（1,600円）と納豆のかき揚げ（680円）を注文。デカンタの量は360cc。納豆のかき揚げは口のなかでホロホロとほぐれるやわらかさ。ワインとの相性も申し分なし。〆に手打ちもり（780円）を注文。蕎麦粉は茨城県産を使用。蕎麦は風味豊かで実に美味い‼️つけ汁はキリッと濃い目で自分好みの味わい😌下町のど真ん中にある洗練された蕎麦屋です。ご馳走様でした。
たまたま通りがかりで入ったお蕎麦屋さん。オーナーさんのご出身が新潟県小千谷とのことで江東区では珍しくへぎそばを扱ってました。私達夫婦も仕事の関係上小千谷に縁がありましてその時食べたへぎそばが大変美味しい記憶がありました。友膳さんのへぎそばも喉越しがスッと通り美味しく頂きました。その時にへぎそばとチーズフォンデュのコースがあると言うことでまた伺いたいと思い予約して再訪となりました。サイトにも書かれてますがスイス料理で勤めた経験からチーズフォンデュを出したそうです。又ソムリエの資格も持ってるそうでワインも取り揃えてあるそうです。コースはまず白のデカンタワイン。スッキリとしたワインで美味しく頂きました。次にチーズフォンデュ。これも美味しい〜おつまみは二品。そば風えびしんじよと豚肉とごぼうのつくね。締めにへぎそばが出ました〜2人で1.5人前ですが女性2人ですと充分でした。他にもメニューは注文できます。兵庫出身の友人も初めて食べるへぎそばに感動でした。今回5時半に伺いましたが開店と同時にお客さんが結構入ってきました。バタバタとしまして多少は待つかもしれませんがママさんが1人で切り盛りしてらしたのでそれはそれで時間を楽しむ余裕も必要です。デカンタワインだけでは物足りなかったのでスパークリングワインを注文。よくあるカヴァはやめてフランス製を。これも大変美味しく頂きました。最近砂町づいてますが良いお店が沢山ありますね〜また機会があれば伺いたいです。サイトにも書いてありますがコース料理は要予約とのこと。です。
| 名前 |
友膳 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3699-8971 |
| 営業時間 |
[土日月水木金] 11:30～14:30,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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土曜日19時に予約して伺いました月1回のサービスデーということで、満席を予想しましたが、1組しか居なく、後から来られたお客も2組とちょっと寂しかったですただ、ランチはお客で一杯になると聞いているので夜来訪がお勧めです予約でしか受け付けてない、チーズフォンデュのコース1人3000円を頂きましたデキャンタのワインやつまみに名物へぎそばを付いてかなりお得なセットです追加でコロッケや串カツなど追加しましたがどれも素晴らしく美味しかったです更に幅広いつまみメニューがあれば、なお良かったです飲んで食べて一杯ですが、2人で1万円ちょっとなので非常にリーズナブルに感じました。