京成大久保で鶏スープ絶品ラーメン！
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ramen case-kの特徴
京成大久保駅徒歩5分の場所にある行列の絶えないラーメン店である。
とりのらぁめん醤油は甘さの中にキレがあり、鶏出汁スープが絶品である。
炙りチャーシューが乗ったちゃーしゅー丼や特製つけ麺も人気の一品である。
特製醤油たしか1350円特製はチャーシューがそれぞれ+1枚と玉子かな豚と鳥のチャーシューがとても美味しい、、あえ玉250円をスープに投入するとかなり味が濃くなってしまったおしぼりやら紙エプロンやらは水と一緒にセルフで置かれているのが◎専用駐車場は無いがコインパーキングは近くにいくらでも有 だいたい10分100円くらいで。
極上の鶏スープは淡麗ラーメン好きにはたまらない。麺もトッピングも秀逸。ボリューム求める学生には不足かもしれないけど都心にあれば絶対行列店。もちろんここでもたいてい満席ですけどね。
京成大久保から北方面へ歩いた飲食店街の奥にあります。都内だったら1杯 2000円近くでも通用するお店なのかなと思います。しかしここは千葉なので。味は普通に美味しいです。でも普通過ぎてよくある味のラーメンだなと思いました。昔ながらの町中華のラーメン（500円くらいの）のワンランク上の味わいで、丁寧に作られた高価格帯ラーメンという感じです。土地代の分、都内よりも安いかなという印象です。この近くで働いたりしているならランチにちょうどいいかもしれませんが、わざわざ電車に乗って来る店ではないですね。
噂通りの大人気店の様で行列が出来ていました。こじんまりとした雰囲気のいい店内です。カウンター席間隔広くゆっくり食事が出来ました。紙エプロン、おしぼり、水、ヘアゴムはセルフです。先に食券購入してから並ぶと書いてありましたが、食券購入した方が並んでいるのか、まだ食券購入してない方も並んでいるのか分かりづらかったです。店主さんとスタッフさんとお二人で対応してますが、テキパキと感じのいい接客でした。オーダーしたものは全て美味しかったです。らぁめんはあまりにも美味しくて、久しぶりにスープまで飲み干した位です。また寄りたいお店です。
京成大久保駅にある行列のできるラーメン店。駅から徒歩4~5分程度に位置し、初訪問の方はわかりづらいかもしれません。特徴としてはセルフサービスの水が「RO水（ピュアウォーター）」ということ。通常、RO水はお金がかかるところですが、当店は惜しみなくセルフサービスの水にも採用。飲んでみると非常に口当たりの良いお水でした。クラフトビールも複数種類から選択可能。来店時間次第ではお酒もあわせて楽しめる工夫や心遣いには頭が上がりません。また来店したいと思います。
千葉県習志野市大久保1丁目にある、地鶏青湯ラーメンを提供する行列人気店。店主は船橋の有名店「まるは」や「晴」「トイボックス」で修行。京成本線京成大久保駅を出来て右折。そのまま商店街を300m程直進。右手にコインパーキングのある交差点左手の複数の飲食店の入ったビルに入り、１階左手奥にあります。建物の左横からも入れます。営業時間は11:00-14:45と18:00-20:45。定休日は月曜日と火曜日。混雑時は先に店入口左手にある券売機で食券を購入し行列に。中待ち4席と店入口左側より外に向かって並びます。店内はモダンで明るく清潔。お洒落なカフェの様相。カウンター8席に4人掛けテーブル2卓。今日はとりのらぁめん醤油とちゃーしゅーごはんをオーダー。とても丁寧な作業で、麺線が整えられ盛り付けも美しい。スープは化学調味料不使用。地鶏と魚介の旨味が抽出された滋味深く透明感がありタイプ。醤油の香り高く、すっきりした味わい。飲み干せます。表面には少し多めの鶏油が覆います。とても美味しい。麺は村上朝日製麺所製の中細ストレート麺。やや硬めに茹でられツルツルで食感も良い。テボで麺茹で。トッピングはバーナーで炙られ香ばしさをまとった柔らかな豚肩ロースチャーシューに鶏胸チャーシュー。どちらも大きめで食べ応えがあります。これにメンマと青ネギ。毎日食べられるバランスの良いラーメン。完飲完食。最後まで美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
塩ラーメンのすっきりとしたスープが旨い。コシのある細麺がよく合う。和え玉も最高(写真は少し食べてしまった)で、しっかり味が付いていて、そのままでもいけるし、残ったスープに入れても旨い。暑い日だったので、昆布水に浸った冷たい細麺が、アッサリとした醤油スープにからんで、ツルツルとしたのど越しが最高だった。つけ麺というと、ガッツリ系なイメージがあったので新鮮だった。クラフトビールも飲みたかったが、車だったので、断念。また、是非、行きたい。
平日ランチ帯に訪問。車は付近のコインパーキングに停める。結構埋まっているので、12〜13時は注意が必要。京成大久保駅前通りの歩行者天国沿いの飲食店が入っている建物内の一階左奥にある。カウンター席７席とテーブル4人掛けが２つ。券売機でチケットを買って待つ事7〜8分着丼。塩ラーメンとあえ玉。上品な塩味のスープに硬めの細麺が程よく、鶏チャーシューと豚チャーシューが柔らかく低温調理されている。とても上品な、精錬されている美味しさ。頃合いを見計らってあえ玉300円を依頼。あえ玉は替え玉とは違い、これだけで美味しく食べれるように味付けされていて美味しい。あえ玉だけを半分食べた後スープに投入。味編で2度美味しい。量は普通ラーメンは控えめサイズだが、あえ玉みで合わせればボリュームタップリ。美味しかった。また来ます。
延々と飲める鶏の出汁香る絶品スープ、小麦の香りする細麺、胡椒がアクセントの炙りチャーシューが乗ったちゃーしゅー丼、全部完璧に美味い。千葉県トップクラスのラーメン。
| 名前 |
ramen case-k |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-493-1610 |
| 営業時間 |
[金土日水木] 11:00～14:45,18:00～20:45 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒275-0011 千葉県習志野市大久保１丁目１６−１８ プラザグレミオ |
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幕張免許センターに行った帰りに検索して訪問。平日の13時前くらいで、雨のせいか？店内に私たち以外に2名1組のみ。連れと、とりらーめん（醤油）とつけめんを注文してシェア。どちらも美味しい！さっぱりのしてるようだが味はしっかりみたいな^_^