自家製バインミー、具の存在感！
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nicoバインミーの特徴
手作りのフワパリパンが絶品で、バインミーに最適です。
具材の存在感が抜群で、特にレバー好きにはたまらないバインミーです。
日本橋の住宅街にあるバイミー専門店で、アクセスも便利です。
パンはフワパリ。パンと具材のレバーペーストとなますの相性バッチリ。そしてパクチーの風味が重なってとても美味しい。
「ベトナムハムとレバーペーストのバインミー」「牛焼肉のバインミー」そして「小倉あん」をネットで注文してお店に取りに行く。待っている間、商品を受け取りに着た方の多くは、私と同じネット注文。現場で注文すると待たされるかもしれない。持ち帰り自宅で堪能。バインミーと言えばフランスパンに具材を挟んでいる程度の知識。硬くて口が痛くなりそうなどと思っていたが、軽くてさっくりとした触感に仕立てられており食べやすい。中には紅白なますが挟まっており、口中爽やかに食を勧めてくれる。「ハムとレバーペースト」はレバーペーストがはっきりと感じられるので、レバー好きな私はそれだけで満足。「牛焼肉」は子供に受けそうな味なので、外食がおっくうになる昨今、親子で中食を楽しむには良いお店である。「小倉あん」は間違いない味。細身のパンをわざわざ使っているのも良い。あれこれパンの中身を話しながら楽しんで食べる事が出来るので、わいわいとした雰囲気になる。
今回は牛焼肉とレバーのハーフ＆ハーフ800円をいただきました。パンが軽くてパリパリでベトナムで食べたものと同じ食感！！お肉も野菜もたっぷり入っていて、一本で心が大満足でした！また近くに来たら寄りたいお店です☆平日１時前の到着時には先に２組できあがりを待たれていましたが、注文してから２〜３分とスムーズに受け取りができました。
パンが本格的にパリッとしていて美味しいです。イートインがないですが、すぐ近くの裏に大きな公園があるのでそこで食べられますー登録すればホームページで事前にオーダーもできるので待たずに受け取れます。
えええ！こんなところにバインミー屋さんがあったのか！😳1年前くらいからあるみたいだけど、裏路地だから気づかなかったー-【nico☆バインミー】@三越前・ベトナムハムとレバーペーストのバインミー600円わー！パンがちゃんと美味しかった😍💖軽くてサクサクで！ベトナムで食べたのと相当近いかんじ✨パンがちゃんとしてないバインミー屋さんも多い中で、これはかなりポイント高い！✨あとは具材がもっと倍量くらい入ってるとうれしいなーもっとレバーペーストいっぱい入れて、青唐辛子も入れて欲しい。マシマシとかやってくれないかしら？♡ささっと買えるのにこの美味しさはうれしい。
お店に行く前に営業してるか確認がおすすめ。パリッとした皮も含めて柔らかめ。具は多め。噛んでる時に口の中が痛くならないフランスパン。美味しい。これはまた食べたい。漢は1つでは足りないかもなぁ。夏休み(長め)だったり、完売だったりという苦い経験から学んだことは……再度で申し訳ないのですが、事前に営業してるかを確認しなさいということ！！ルンルン気分で行って、閉まってると、「あぉぁぁ、口がバインミーになってるのにぃ！」って路頭に迷う羽目になるから。もう、そしたらミカドコーヒー近くのベトナム料理店まで行くしかなくなるから。
テイクアウトもイートインもどちらも試してみました。とにかくバインミーはどれも具沢山、パンもおいしく、ハズレがありません。日本に合うようにアレンジされたものではなく、ベトナムの味だと感じます。大きいので、ひとつでお腹いっぱいになります。店員さんたちもコロナ対策で、一生懸命掃除をしたりしていて頑張りが見えるので応援しています。イートインもおすすめです。隅田川が見えて、とても眺めの良い店内はお友達とも、デートでも楽しめます。
近くの病院に通う奥方様のテイクランチ。野菜たっぷりのベトナムサンドです。今回はお初で三種をご購入でした。牛肉、レバー、エビアボカドと、それぞれ特徴あり好みが分かれるところ。牛肉は甘めの味付けでボリュウミー。レバーは濃厚で甘さ控えめ。エビアボカドはさっぱりで飽きのこない味。個人的には1本完食するならエビアボカド。ハーフで頂くならレバーとエビアボカドですね。追加でトッピングも可能とのこと。辛味があると良いかもしれません。
歩いて10分ほどなのですが、乳児がいるのでここのところUber eatsばかり使っていました。今日は久々に徒歩で。11時の開店直後のはずですがすでに2人先客が。野菜とチーズのバインミーをよく食べていましたが、今日は季節の限定、牛サラダのバインミーをいただきました。今週までのはずです。テイクアウトして自宅でいただきます。カリ、もちっとしたパンに具沢山で美味しい！パクチー増量したのでさらに美味しい！なますやパクチー、牛肉とパンのバランスがとても良いです。夫は、ハムとレバーのバインミーでした。男性でも充分お腹いっぱいになるほど食べ応えのある大きさです。トートバッグを狙っているので、これからはネット注文してから店頭に取りに行こうと思います。あんバターバインミーはおやつにします。
| 名前 |
nicoバインミー |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6339-6664 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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パンも具材も手作りだそうです。私はハムとレバーのバインミーが大好きですが、またにハーフu0026ハーフにして味変を楽しんでいます。カットをお願いすると、快く1/2や1/3にしてくれるので、友達とシェアもしやすいです。