神田の隠れ家、牛タンオムハヤシ。
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美味卵家の特徴
JR神田駅東口から徒歩0分でアクセス抜群な立地です。
牛タン煮込みのオムハヤシライスが感動的に美味しい。
デミグラスソースを3日間煮込んだこだわりの料理が楽しめます。
2022/05/25(水)11時台訪問、現金のみカウンター対応。①オムライス(鶏ダシのケチャップライス)大盛1
こじんまりとした街の洋食屋さんといった雰囲気でした。牛タン煮込みのオムハヤシをいただきましたが、柔らかお肉とコクのあるソースがマッチしていて大変美味しくいただきました。地味にスープも美味しかったです〜
オムライスをたべたいと思ったら！神田駅から近く便利なのもよし。こじんまりとしたお店なので混雑時は結構待つかもしれません。
JR神田駅東口を出てすぐ、『美味卵家』様で『オムハヤシライス』とい衝撃的にウマウマでオンリーワンな洋食を頂いてしまいました！！神田駅付近を歩いていると『うまたまや』という黄色い看板と、店の外に何とも美味しそうなオムライスの記念写真が、綺羅星のごとくひしめいているお店を発見し、早速入店させて頂きました。一番シンプルなオムライスを注文しようとしていたのですが、美味卵家様では、『オムハヤシ シンプル９００円（２０２１年１０月）』なるメニューがあり、デミグラスソースが掛かったオムライスとは何が違うのか気になり注文させて頂くことに。サーブ頂くと、トロットロのオムライスにハヤシソースがたっぷりかかっていて、すでに見るからに非常に美味しそうです。一口頂くと、これは衝撃的に美味しいです！びっくりしたのですが、基本トロットロでウマウマな卵の下はケッチャップライスではなくて、白米。ハヤシソースとこの白米の組み合わせが非常に美味しいのですが、なんだか甘みと酸味と旨味を非常に感じるのです、何でなのかお皿をよく見ると、卵と白米の間にきれいなピンクの薄い層が出来ています。その層部分とハヤシソース、白米、卵を一緒に頂くとえも言えぬ幸せです。メニュー表をよくよく見ると、『ひき肉のケッチャップ煮』が掛かっているという事で、このピンクの層『ケッチャップ煮』のおかげでとんでもない一品に仕上がってしまっています。これは素晴らしすぎますオムライスとハヤシライス、そのどちらともの素晴らしい要素を取り入れつつも、『ひき肉のケッチャップ煮』が加えられていることで、更に上質な新しいオンリーワンの洋食に昇華しているのです！！オムライスがお好きな方には是非伺っていただきたい『美味卵家』様、次回はケッチャップライスが卵をまとった正調『オムライス』を頂きに伺わせて頂きたいです。
台風の影響で非常に雨が強い日に訪問。駅の改札から雨に濡れずに行けるので助かりました。店内はカウンターのみで８席あるかないかの狭い空間で、座って目の上にお料理の写真がびっしりと貼ってありました。天井も高く無いので圧迫感がありました。店内は非常に静かでうろ覚えなのですが、小さなお子様は遠慮すると書いてあった気がします…牛タンと牛バラの煮込みオムハヤシ(1
牛タン煮込みのせチーズオムハヤシライス(1600円)食べ切る前に「様」を付けたいぐらいご馳走。ふわふわ卵のオムライス。ごろっと牛タンが入ったデミグラス。更にどっさりとチーズが乗ったこれを、ご馳走と呼ばず何と呼ぶ。デミグラスはしっかり煮込まれていて、苦味を感じるほど濃厚。自分にご褒美あげる時、是非これをおすすめする。
神田駅ガード下の洋食百名店神田駅から徒歩0分、洋食の百名店「美味卵家(ウマタマヤ)」を訪問。平日の18時40分頃到着のところ待ち人無し。店内満席で入店迄に10ほどかかりました。オムハヤシ ハンバーグ乗せ 1
お店がカウンターのみで狭いのがちょっと玉に瑕。落ち着いてゆっくり食べるには向いていませんが、料理は絶品です。特におすすめしたいのが、タンシチューのオムライス。じっくり丁寧に煮込まれたタンシチューがトロトロのオムライスに絡み、非常に美味しいです。また、トッピングでチーズを乗せるのもおすすめです。時間帯によっては並びますが、前述したとおり、回転効率が高いお店なので、比較的早く席に着けますので、待つ価値も十分あり。ただし、ご飯がなくなり次第終了のお店なので、夕方だともう閉まっている可能性がありますので、そこあたりはご注意を！
#洋食百名店#美味卵家 #うまたまや牛タンの煮込みのせオムハヤシライス1300円しっかりと煮込まれた牛タンは柔らかく、ふわふわの卵とデミグラスソースにマッチ🥚#コロナにまけるな#神田グルメ #神田ランチ。
| 名前 |
美味卵家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5294-8008 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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雷雨予報でしたが、神田駅から近いということでほぼ濡れずに入店。金曜日の13時過ぎで、お客さんは一人。オムハヤシライス、牛タン煮込みのせを注文。すぐにたまごスープがでてきましたが、これが美味しい。びびりました。お通し代かかってもいいぐらい。ハヤシは濃厚、酸味が卵の甘みと絡んでこれまた美味しい。煮込んだ牛タンは、歯がいらないとまではいきませんが、本当にやわらかい。近年の物価上昇のせいでしょうか。こちらで見たメニューより値上がりしてました。機会があれば再訪します。