ジビエと鰻の極上コース。
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新宿寅箱の特徴
鰻は蒸さずに焼くスタイルで、外はカリカリ、中はジューシーな仕上がりです。
ジビエと鰻料理がメインの、珍しい組み合わせのお店として評判です。
人気の唐揚げ定食は売り切れが多い、ランチタイムは混雑しがちです。
ジビエと鰻が美味しいお店です。日本酒やクラフトビール、ワインも揃っており、どんな方でも楽しめるかと思います。ジビエは鹿、猪、穴熊など用意されており、ちょうどよい価格、量で楽しめます。鰻は枚数の指定のほか、味付けがえらべるほか、塩とタレの食べ比べも可能なのが良いです。
著名人のSNSでお店を知る。新宿二丁目を抜けた先にあるお店。ランチ盛況、13時をすぎてもお店に人が人が流れてくる。魚のランチ、一尾が大きい、嬉しいサイズ。鯖文化干し、ご飯大盛りと至福のラインナップ。鯖、脂しっかりでご飯によく合う。副菜が3つつくのはポイント高い。ここでのランチは間違いない。
狭く奥行きの細長い店舗です。料理を運ぶのに後を通る時身体が擦れるくらいでした。炭火で焼くお魚が絶品で、この界隈でオススメのお店として友達が教えてくれました。お魚が美味しいと勧められたのに鰻オムレツを頼んだら、鰻はほぐし身を何かタレで絡めたもので、あまり感心しませんでした。提供にやや時間がかかるので、昼休みに間に合うか焦りました。料金前払いです。
頼んだ料理すべてが本当に美味しくて大満足でした！^ ^メニューを見ていると食べたいものがまだまだたくさんあったのですが、胃袋が追いつかず今回は断念（笑） 次回の楽しみができたので、また必ずリピートしたいお店です。特に印象に残ったのは鰻。関西風の焼き方で、蒸さずにじっくり焼かれているため、唐揚げのように皮目がパリッと香ばしく、中はふわっと柔らかい絶妙な食感。今まで食べた鰻の中でもかなり印象的で、思い出すだけでまた食べたくなります。さらにシカ肉もとても美味しく、クセがなく旨味がぎゅっと詰まっていて、ジビエの魅力を存分に味わえました。お酒好きには嬉しいのが日本酒のラインナップ。種類がとても豊富で、飲み比べをしながら自分の好みを探せるのも楽しいポイントです。また、マグロのお刺身は熟成魚で提供されており、旨味がしっかり引き出されていてこれまた最高。新鮮さとはまた違う奥深い味わいを堪能できました。雰囲気もよく、料理・お酒ともに大満足で、心から「ごちそうさまでした！」と言えるお店。ぜひまた訪れたいと思います！
タケちゃんから教えてもらった新宿寅箱で会社の先輩と飲み🍻@torabako519ちょっと駅から離れてるけどめちゃくちゃオススメ😋鰻とジビエと旬のもの、全部楽しみたい飲み放題付きコース@7,500円■本日の手作りおばんざい3種盛り合わせ■本日の鮮魚で一品■献上節ポテトサラダ■寅箱的なうな玉■本日の逸品■本日の肴■本日の揚げ物■ジビエ炭焼き■〆のかば焼きと炊き立てごはんまあ、出てくる料理がどれも本当に美味しい。さらに店員さんのホスピタリティも抜群で、お代わりのタイミングを見計らって声をかけてくれる心配りも嬉しい✨ジビエに魚、そして鰻まで存分に堪能した幸せな夜でした☺️#新宿三丁目グルメ#新宿寅箱#ジビエ#鰻#料理の一手間が生む美味しさ。
ジビエ料理が食べられるお店。鰻は皮がパリパリの関西風。平日も混み合っているため事前予約が安全。
珍しいジビエ(熊、鹿、イノシシ、キョン)があります。鰻の白焼が皮はカリッと身はふっくらとしてとても美味しいです。店員さんも皆良い感じです。
鰻 ジビエ料理を頂きました。鰻は塩とタレの両方 関西風の焼き方で皮がパリパリで美味しいです。ハイボールは自分で作ると安くなるシステムだったので自分達で百円入れて作ってました。
【最高のジビエ・ウナギの蒲焼のお店】ジビエと一緒に飲むお酒が最高に美味しいお店です。蒲焼も塩とタレが選べとても美味しいです。東新宿らへんで飲むのであれば是非お勧めしたいです。
| 名前 |
新宿寅箱 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-5357-7727 |
| 営業時間 |
[日] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒160-0022 東京都新宿区新宿５丁目１０−６ 宮崎ビル １階 |
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ランチは平日のみで奥から詰めてすぐにカウンター席が埋まってしまう人気店、昼のお品書きは鰻重に鰻のオムライスも気になるけど焼き魚定食も種類豊富、注文して先払いするシステム。焼き魚定食の銀だら塩焼き、銀だらは脂ものってご飯は白米または雑穀米が選べて、定食にはおばんざい数種類もあり、つけもんと味噌汁がバランスよく付いているから満足感高く。鮭塩焼きは結構分厚くボリュームもあって、これを頼んでいる人が結構多かったかも。鶏の唐揚げ定食にはめっちゃデカい唐揚げが４個もあって皮はカリカリっとクリスピー、噛めば身はしっとりもっちりジューシーで、レモンを搾ったり油淋鶏のようなタレにつけてもまた旨い。夜営業のジビエ料理も気になりますがまずはランチメニューをひと通り制覇しようかな。