麻婆豆腐と棒々鶏、必食の美味！
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中華銘菜 圳陽の特徴
ビブグルマン認定の麻婆豆腐が絶品で、地元で人気のお店です。
環七沿いに位置し、東高円寺からも徒歩圏内のアクセスが便利です。
黒酢豚やマンゴースープも必食、料理の美味しさが際立つお店です。
東高円寺の四川料理有名店。1人客はテーブルが空いていてもカウンターが空くまで待たされる。多人数の場合はテーブルが満席でもカウンターが空いていたら案内されるので、混雑時の1人客は待つこと必至。荷物を置く棚、ボックス等はない。麻婆豆腐は鎌倉『かかん』の方が断然美味しい。五目あんかけ焼きそばは値段のわりに量が少なめ。
東高円寺からも結構歩く、こんなとこに？な中華料理屋さん。ランチタイムは結構混んでいて並んでいることも。名物の麻婆豆腐は、焦茶系のタイプで醬感強め。でも思ったより辛くないくて旨味が人美味しい。ぐつぐつなので火傷注意。あとランチについてくるスープがめちゃくちゃ美味い。すごく出汁の味がして辛い麻婆豆腐の合間にピッタリ。点心も美味しくて水餃子は坦々麺っぽい感じで胡麻のソースかかってるやつ。濃厚。しゅうまいもお肉がむちむちぷりんぷりんで食いであり。しかも安いからランチでも追加したくなっちゃう。
2022年2月休日ランチ利用ベビーカー◎人気店で混んでいるため空いている時間がおすすめ今回は13:00過ぎで、ラストオーダー前の入店のためお客さんが帰る時間帯だったこともありベビーカーで入ることが出来ました！普段は平日でないと難しそう…！今回は下記をオーダー・麻婆豆腐 1
ビブグルマンの麻婆豆腐TVでやってるの割と近所だよ！！ってゆー私の一声で次の日ランチ。美味しいんだけど、求めている刺激には足りないんだよなぁ…でも食べれば食べるほど複雑な味わいで、これにハマるのかもしれない、頼めばもう少し辛くしてもらえるのかな？退店する頃には長蛇の列！やはり人気店！お近くに行かれることがあれば1度は食べてみてもいいかも！
最寄駅の東高円寺からでもゆっくり歩くと7、8分かかるでしょうか。周りには店もあまりない、環七沿いのビルの1階にある目立たない店舗で営業されています。が、ランチには行列ができるくらい人気のお店です。麻婆豆腐が人気ですが、坦々麺もなかなか良い感じです。辛さは坦々麺専門店の中辛くらいで、辛味に鮮度を感じます。そこに芝麻醬が濃い目に合わさってスープだけでも旨味たっぷりな仕上がりです。肉味噌は甘さ控えめの肉旨タイプ。野菜に青菜、白菜、モヤシを使っていてシャキシャキとした食感を残しているので、食感の変化も楽しめます。麺は細めで、スープの旨味をしっかりと纏わせて食べられます。中華料理店の坦々麺としてはかなり力を入れて作られていてレベルが高いと感じました。デザートで頼んだ杏仁豆腐もただの杏仁豆腐ではなく、かなり杏仁の濃いタイプなので濃厚な風味とスッキリとした甘味とで充実した食後感を味わえます。オススメです。
この近辺では最も有名な中華屋さん。ミシュランにも掲載経験があるとのこと。お店はカウンターとテーブル3席で構成される小さなお店。現在感染対策でカウンターは席数制限をしているためMAX7組くらいしか入れないと思われる。今回はランチタイムに提供される名物の麻婆豆腐(1000円)と追加で小籠包(350円)を注文。ご飯はお代わり無料です。さて、味の方ですが全体的にレベル高いのかと思いきや麻婆豆腐が抜きん出ているだけで、小籠包は割と普通でした。いや、美味しいのですが「美味しい小籠包」のレベルを超えておらず感動的なものではありません。ある意味普段使いしやすい味とも言えるかもしれません。一方で麻婆豆腐は素晴らしい。よく麻と辣のバランスがとか言われますが、これがそれかと唸らされるクオリティ。また痺れの感覚もよく、グツグツで提供される熱さの中に複数種類の辛味が交わりその奥から肉の旨味、ネギや豆腐の甘みが顔を出しなんとも言えない麻婆豆腐になっています。辛いのが苦手な方はやめておいた方がいいかもしれませんが、是非とも食べて欲しい逸品ですね。
天心が美味しい！小籠包も焼売も水餃子もかつてない美味しさ。肉と皮とタレのマリアージュ‼️ランチは行列だそうです。デザートも絶品‼️マンゴースープはマンゴージュースではなくマンゴースープでした（絶品）
棒々鶏が最高です。エビスビールがススムススム。
休日のランチに利用したが、特に記憶に残らない味だった。麻婆豆腐が人気のようだが自分は辛いの苦手なので食べなかった(身内が食べたが、すごく辛かったとの評価。香辛料とか辛いもの好きな人にとっては気に入るかもしれない)。わざわざ並んで食べるほどでもないかなと思いリピートはしてない。自分的には廣義隆の方が好みが合っている。
| 名前 |
中華銘菜 圳陽 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6382-5320 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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安定の美味しさです。写真は回鍋肉と焼きそばと水餃子ですが、野菜の甘さをうまく引き出してくれるんですよね。