山形の地酒と肉蕎麦、昭和の風情。
山形肉そば 河北やの特徴
厚めの平切りそばが、そばに珍しい鶏ダシで絶品のおやつにぴったりです。
昭和レトロな雰囲気が漂う居酒屋で、懐メロが楽しめる心地よい空間です。
山形の地酒と冷たい肉そばが揃い、東京で本場の味を堪能できます。
山形の蕎麦とお酒を楽しめるとのことでフラッと入ってみたがメニューの中にあって食べたいものがどれも欠品でお蕎麦だけ頂いた。ちゃんと寒河江の蕎麦(黒くてゴツい)だった。ビールは偉い薄い発泡酒でちょっと悲しかった。次はちゃんとおつまみを頼んでみたいものだ。
やや粉感のある、厚めの平切りそばつゆはあっさりめながら、そばには珍しい鶏ダシで田舎そばをしっかり受け止めているおやつにちょうどいい。
■山形の地酒が揃う、冷たい肉そばもある居酒屋・来店日: 2022/08/05・ 17 時にディナーで来店。・アルコールは山形の地酒がいっぱい(10種くらい)・夕方以降の飲酒の含まない飲食はカウンターのみ。■ひとりでふらっと、あるいはツレと来たいお店・カウンター5席 / テーブル8席・中はライトアップで、雰囲気のあるお店です。・予約も可能。電話で。■注文したメニュー:・肉そば(冷) 580円■山形河北町名物、冷たい肉そば!・汁はもちろん、ガリゴリ軟骨の部分も、おいしい!ボリュームあります。■山形を感じられる、ムードある心地いい場所。・BGMとして邦楽が流れます・メニューの札がいっぱい!・棚にはボトルにお客さんの名前がズラリ。ボトルのキープができるようです。・メニューが賑やかで、お店のこと、メニューの詳細を教えてくれます。■お支払い・食券制。支払いは現金のみ。
【都会のど真ん中で山形蕎麦、素朴な蕎麦と黄金色の出汁のコラボは上品な味わい‼︎】神保町、神田のちょうど中間くらいにある山形蕎麦のある居酒屋です。歯触りのある素朴な山形蕎麦がここで楽しめます。昼は券売機で蕎麦屋、夜は郷土料理のツマミが豊富な居酒屋となり、どちらも人気があります。
蕎麦は太めで硬く、出汁も辛めです。ご飯にのったカツもカレー味でスパイシー。B級ぽいのですが、素朴な田舎味で癖になります。
河北町名物冷たい肉そば初めて食べましたが鳥の出汁が効いていてすごく美味しかったです✨ビールもキンキンに冷えてて最高♫
山形鶏出汁蕎麦が堪能できます。夕方からは居酒屋さんになります。コシのある蕎麦と山形郷土料理は最高です。😎
肉そばオススメです!写真は温かい肉そばです。
山形肉そば河北や。肉そばの冷、温がメインのお店でしが、山形と言えば冷や中華そば。冷やし中華では無く冷たいラーメンです。注文してから麺を茹でるみたいなので少し時間がかかります。待つ事7分くらい、シンプルに冷やし中華そばが着丼です。氷が見た目3ヶ浮いていました。スープはあっさりしてました。お肉のチャーシュー風は鶏肉です。シナチク、葱ととにかくシンプルです。麺も冷たくなって、本当に美味いです。並だと全く少なくて足りません。大盛りが良いと思います。ご馳走様でした。次は肉そばダブルでしょう。
名前 |
山形肉そば 河北や |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-5283-3677 |
住所 |
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評価 |
3.9 |
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カッチャがたくさんで切り盛りする冷ったい肉蕎麦と肉中華が楽しめるところ。山形蕎麦は色黒で独特です。汁がまた一味違います。肉はヒネドリ、皮がコリコリでたまりません。そして和牛の牛スジカレーが有力な第三極を主張します。一食の価値どころか通い詰めたくなるお店です。