濃厚スープの肉煮干しそば！
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肉そばけいすけ 錦糸町店の特徴
錦糸町の四ツ目通り沿い、駅から徒歩3分でアクセス便利です。
限定の肉煮干そばが味わえる贅沢なラーメン屋です。
独特な濃厚スープで、醤油肉そばは一度は試したい逸品です。
醤油を注文。個人的にめっちゃ好きな味だった。肉そばと言ってるくらいだから、チャーシューの肉が歯応えがあって、チャーシューだけでも買いたいくらい。生姜と合うスープと麺は抜群。店員さんも外国人でしたが、丁寧な接客で好感がもてました。今度は大盛りを食べたいですね。
ＪＲ中央＆総武線・錦糸町駅から徒歩３分くらいの四ツ目通り沿い、墨田区立錦糸公園の通り向かいにあるラーメン屋。店主の竹田敬介さんは、フレンチ、和食などの食の世界を経て、ラーメン業界に進出したそうで、その幅広い経験から考案され作られたラーメンは、斬新かつ挑戦的な印象を与えてくれると噂になっているそうだ。食材のチョイス、食器の見せ方など、美味しさは当たり前のこととして、「けいすけ」のラーメンには食べる者を魅了する要素が多分に散りばめられ、業界の革命児と呼ばれるようになったスゴい人のようだ。店内はカウンター７席、２人テーブル９席の構成となっている。天然醸造の深みある醤油ダレに魚介系不使用の大量の豚肉でとったキレのある透き通ったスープに、生姜の芳醇な薫りが食欲をそそる渾身の一杯を味わうことができる店。店名で「肉そば」とうたっているだけあって、肩ロース・バラ巻き・豚トロのチャーシュー３種を豪快に盛り付けたラーメンが人気目玉商品のようだ。
肉そばけいすけで錦糸町限定の味噌を注文味噌美味しいですね。しかし店員が怖い。何を喋っているのかわからないし、気づいたら隣にラーメンもって立っているし恐怖しか感じなかった。
醤油をいただきましたが、独特の濃厚でスープでなかなかです。当然ながらお肉もたくさん乗っていて、美味しかったです。次は味噌も試してみたいですね。
醤油肉そばを注文!!見た目は味濃そうでしたが、食べる濃くなくスープも普通に飲める濃さです。麺との相性も良く、生姜と大根おろしを混ぜると優しい味になり食べやすかった。めちゃくちゃ美味しいと言う訳では有りませんが、たまに食べたくなるような味でした。肉そばと言うくらいだからチャーシュー美味しいのかな？なんて期待しましたが、固めの普通のチャーシューでした💧量は大量にのっています！
夏限定の冷やし淡々を注文。スープは美味しかったけど具が少なく感じて物足りなかったかも。
朝ラーやってます。肉そばというだけあって、チャーシューなど肉類のトッピングがお手頃で美味いです。
ラーメン好きですか？!朝ラーって特別な感じしませんか？朝からあまり重いものを食べる気にはなれないし、だからスープの重要度が高まる！みたいな。けいすけさんで朝ラーを始めてから気になってはいたのですがなかなか行けずやっと行けました。AM7:00訪問、ま、誰もいませんね。肉との相性を大切にしているスープ重要な朝ラー、動物性のパンチがあり、ネギ多めで朝から満足。胡椒との相性もバッチリかな。ごちそうさまでした。
ある冬の朝、錦糸町に用事があって出かけた際、その日の異常な寒さに凍えているとこちらで『朝ラーメン』をやっているのが目に入り、暖を求めて入ってしまいました。基本は店名に『肉そば』とあることからもわかるように、けっこうこってりしたラーメンのお店なのかと思いますが、朝ラーメンはシンプルな醤油スープに刻みネギがいい感じにアクセントになっているおいしい一杯でした。平べったい麺のもちもち感のある食感もいいです。朝ラーメンをやっているのはコロナ禍、もしくは緊急事態宣言下だけなのかもしれませんが、寒い朝には最高の一杯でした。
| 名前 |
肉そばけいすけ 錦糸町店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5809-7182 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
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普通です。肉そば と言う響きに引かれましたが、チャーシューは案外パサパサで私の好みではありませんでした。オススメらしいエッグライスですが、コンセプトがわかりません。単なる天津飯モドキ？その割に高値。店員さんも愛想が無くサバサバ。私はリピは無いです。