江戸の風情漂う老舗蕎麦。
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神田まつや 本店の特徴
明治17年創業の老舗蕎麦屋で伝統を感じられます。
池波正太郎に取り上げられた有名店で話題性があります。
蕎麦前を楽しむには最適な場所で魅力的です。
行列の絶えない老舗のお蕎麦屋さんへ行ってきました。そば好きなら一度は訪れたい名店というだけあって、この日も20分ほど並んで入店。店内は昭和の雰囲気が残る趣のある空間で、落ち着いた雰囲気です。今回は天ぷらそばを注文。手打ちならではのしっかりとした歯応えと豊かな香りが楽しめ、噛むほどに蕎麦本来の旨みを感じられる一杯でした。天ぷらもサクッと揚がっていて、お蕎麦との相性も抜群です。並んででも食べる価値があると感じるお店でした。ごちそうさまでした！また伺いたいです。
出張で数年振りに訪問させていただきました。土曜のランチタイムは過ぎてましたが、15分くらい待ちました。仕事があったのでお酒は飲めませんでしたが、昼から日本酒で楽しんでいるお客さんが多く羨ましかったです。かけと盛りをいただきましたが、余裕で完食。そばもおつゆも美味しかったです。
そば打ち教室の先生のおすすめのまつやさんにうかがいました！土曜日12時過ぎに来店、30人ほど並んでいましたが、入店までの待ち時間は30分ほどでした。もりそばとカレー南蛮をいただきました。もりそばのお蕎麦は微かにそばの香りがします。そばつゆは、甘さ、だしの風味はほとんど感じないキリッとした醤油味でした。カレー南蛮のそばは柔らかめ、食べ進めていくと介護食のような、かなり柔らかい麺になってしまいました。たまたまなのか、麺が柔らかすぎてこちらはいまひとつ。
初めて伺いましたが、まずお店の雰囲気が本当に素晴らしかったです。明治17年創業という歴史を感じる佇まいで、店内にいるだけで特別な気分になれました。こういう空気感のお店はなかなかありません。日本酒は1種類のみでしたが、このぬる燗がまた美味しい。落ち着いた店内でゆっくり飲むのにぴったりでした。蕎麦ももちろん美味しかったのですが、個人的には焼き鳥のタレが絶品。香ばしさとタレのバランスが素晴らしく、日本酒との相性も抜群でした。さらに添えられていたわさびも風味が良く、蕎麦の美味しさをより引き立ててくれました。歴史ある空間で美味しい蕎麦とお酒を楽しめる、また訪れたいお店です。
江戸の風情を感じる、のど越しの一杯10分ほど並んで入店しました。創業130年、江戸時代から続く老舗のお蕎麦屋さんです。趣のある落ち着いた店内でいただくお蕎麦は、まるで時を超えたかのような趣が感じられます。お蕎麦は香り高く、のど越しもなめらかで、しっかりとしたコシがあります。特にごまそばは、濃厚でクリーミーなごまだれが蕎麦の風味を引き立て、絶妙なバランス。男性なら大盛りでいただくのがちょうどよさそうです。かしわ南ばんは、やや甘めでコクのあるつゆが印象的。柚子の香りがふわりと広がり、体の芯まで温まるような一杯でした。手打ちならではのしっかりとした歯ごたえと香りが楽しめ、噛むたびに蕎麦の旨みを感じられます。どのメニューも完成度が高く、蕎麦そのものの美味しさを改めて実感できる名店です。ごちそうさまでした。
秋葉原に行ったついでに来店、徒歩で10分かな？着いたら15人くらいの行列で20分程度でテーブルに通していただく。メニューがどれがお勧めか分からなかったので隣の方と同じ、天盛りそば（冷）2,750円を注文。店内の雰囲気を楽しんだり、目の前の職人さんのそば打ちを眺めながら10分程で配膳。店員のおばさま方の接客にほっこりしつつ、箸を着ける。そばは腰と喉ごしが良く、つゆも主張しすぎずしっかりしたそばを堪能。天ぷらがさくさくで、天つゆ+テーブルに有るゆず七味？が絶妙でした。支払い現金のみのようでした。大変美味しかったので、リピします。
老舗蕎麦屋で堪能する一杯「神田まつや」さんへお蕎麦が食べたくなり、名店として名高い「神田まつや」さんを訪れました。初訪問でしたが、店先には少し行列が。それでも回転が良く、すぐに入店することができました。今回いただいたのは、天ぷらそばとビール。お蕎麦は評判通り、香りが豊かでコシもあり絶品！揚げたての天ぷらとの相性も抜群で、シンプルながら満足感の高い昼食となりました。明治十七年創業の歴史あるお店が、今も愛され続けているのも納得です。また機会があれば、ぜひ再訪したいと思います。以前、訪問した時の内容です。
創業明治17年、2001年には東京都選定歴史的建造物に指定された、老舗のお蕎麦屋さん神田まつや本店さんに平日ランチで伺いました。14時30分過ぎと遅い時間にも関わらず、60席以上ある広い店内はほぼ満席で、行列にはなりませんでしたが、来客は相次いでいました。こちらのお店は食べログ100名店に選出されています。今回はもりそば880円を注文。支払いは現金のみです。注文後3分でお蕎麦が到着。薬味はネギのみで、わさびは付かないんですね。まずは、何も付けずにお蕎麦から。うん、美味い。細めのお蕎麦ですが、しっかりとコシがあり、お蕎麦の香りが良いですね。続けてお汁につけてひとくち。鰹節の香りが良いですが、醤油感も強いので、お蕎麦を半分くらいつけて食べると、お出汁の香りとお蕎麦の香りを楽しめて美味いですね。ラスト、そば湯。テーブルの柚木七味も入れて頂きます。おー、そば湯を加えて薄めた方が、より鰹節の香りがたって美味いですね。蕎麦の香りもよく、柚木七味の香りが高級感を感じさせます。という訳で完食。ボリュームは流石に物足りません笑。男性なら大盛りは必須です。歴史を感じられる趣のある店内で頂く、老舗のお蕎麦としては、かなりリーズナブルだと思います。接客も丁寧でした。近くに寄られたら是非立ち寄られることをお勧めします。という事で、私の評価は⭐️5 また伺います。ご馳走様でした。
東京の神田にあります。最寄り駅は神田駅、秋葉原駅、淡路町駅、小川町駅のいずれかでどれも１分から遠くても５分で行けます。かなり古い建築物で文化財指定を受けているようです。空襲の被害もあわなかったらしいです。美食家で有名な作家の池波正太郎が通ったときいて行ってきました。池波正太郎はカツ丼をつまみに〆はカレー南蛮そばと何かの本で読んだので、どちらにするか迷いましたが、店員さんに聞いたところカツ丼をはやっていないと申し訳なさそうに言われました。よって、カレー南蛮そばを頼みました。味はシンプルです。スパイスが聞いているとか、辛さがどうとかありません。多分、これが昔からある日本のカレー南蛮そばなんだと思いました。車やバイクで行くようなところではないので電車がよいと思います。ビル群の中にひっそりとある外観は不思議な感じです。外国のお客さんも多く常に混んでいるようです。平日の閉店前に行きました。並ばずにすんなり入れました！是非、お薦めです❗
| 名前 |
神田まつや 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3251-1556 |
| 営業時間 |
[金火水木] 11:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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若い時からお世話になっている蕎麦屋の老舗。インバウンドの効果で混雑。昔はフラッと入れたあの感じが好きでした^_^ですがいつ来てもお店の雰囲気、接客、お蕎麦。全てがバランスよく歴史を感じながらのお蕎麦は格別。ゆず七味は中々辛さなので振りすぎ注意。昔は半纏を着た親方衆が日本酒を飲みながら締めで蕎麦を嗜まれてる風景が好きでしたね^_^