亀戸で本場刀削麺体験！
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亀戸刀削麺の特徴
本場の刀削麺を目の前で削って楽しめる、体験型のお店です。
リャンピーロージャモウセットが特に人気で、ボリューム満点で満足度が高いです。
お客さんもスタッフも中国人ばかりで、異国情緒あふれる雰囲気が魅力的です。
本場の刀削麺を食ったことがありませんが、たぶん現場で食うガチなやつなんだと思います。
2021/12/28亀戸刀削麺(亀戸5-16-21)の「リャンピーロージャモウセット」(1000円)。西安涼皮と肉夹馍。ピリ辛つるんと、今まで食べた涼皮の中でピカイチの美味さ。辛さを聞かれたので「かなり辛く」と伝えたが程良き辛み。肉夹馍は初対面。とても美味しかったので他メニューも食べなければ！2022/1/10亀戸刀削麺（亀戸5-16-21）今日は券売機左上スタンダードの「牛肉麺」（880円）。おとなしめのマイルドなお味。麺が大量。完食するも、やはり私には「辣」が必須らしいので、次回は麻辣系にしようと思うなど。「油溌麺」（850円）も「炸醤麺」（730円）も気になっております。
亀戸天神で有名な亀戸の本場中国の刀削麺屋さん。亀戸の商店街を20メートル進んだ小道にあります。以前、インスタで紹介したいと言ったら日本人は来なくていいとハッキリ断られました😅他の方も書いてますが、中国のお客様が100%近いです。基本店内は中国語でやりとりしてて、パクチー大丈夫？としか聞かれません。私は個人的に好きなので問題無し。いつもの麻辣麺を食べました😀730円いつも安定のカラシビ具合で美味しかったです。本格派の刀削麺を食べたい方には、おススメのお店です⛩
何度目かの訪問ですがお客さんの6
昨日友達と行ってきました〜味もボリューム最高です，もっと辛かったら最高です！
店員もお客も中国人なので、入りにくい。アウェイ感に動じずに、食券を買いましょう。味は５星です。
牛肉麵を注文しました。量が少し多かったですが、美味しい刀削麺をいただくことができました。
日本人とばれて手加減されても申告すれば卓上の物と違う辛い辣油を足してもらえるらしい(従業員の女性に食べ終わってから教わった)麺も注文してから削ってくれるし接客も丁寧で良い。
涼皮(リャンピー)がすごく美味しいです。牛肉麺も美味しそうです！今度また食べに行きます。緊急事態中の営業時間は11:00~20:00だそうです。
| 名前 |
亀戸刀削麺 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-3358-5858 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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旨い。本場の味。写真はヨウポー麺という西安料理で、きし麺の油そばみたいなもの。辛味、ニンニク、パクチー味で箸が進む。よく四川の方で刀削麺食べたけど、あの時のモチモチ感と似てる。店内も中国人が中心、味は完全に本場なので、エスニックやガチ中華が好きなら間違いなくお勧め。店員さんも親切で、日本人とわかると(最初中国語で喋りかけられた笑)、親切にお勧めの調味料を教えてくれました。