秘伝のタレが香ばしい!
小泉の特徴
秘伝のタレがさっぱりしていて、うなぎにぴったりです。
ふっくらとした国産うなぎで、竹の鰻重が特に美味しいです。
老舗の雰囲気が漂う、丁寧な仕事ぶりのうなぎ屋です。
うな重松を頼みました!上品な味のタレとふわふわの鰻が最高でした✨️
御夫婦で営業の店。鰻重美味い、板わさと瓶ビール・酒で1杯もたまに合う。
ごめんなさい。あまり美味しいとは思いませんでした。好みにもよると思いますがタレがもう少し甘みが欲しいです。閉店間際だったからかご飯も冷たかったです。
三連休の最終日 昼に訪問 待たずに入店。3人で松+松+竹+ビール。テーブル席だったが待っている間の焼いている香りが堪らなく良い瓶ビール中瓶800円は付出しが来るかと思ったが無く、鰻重提供3分前に提供される佃煮とお新香(と肝吸い)がもう少し早く出てくればとは思った。食前ビール族は頃合いを見てビールを頼むと良いかもしれない。ちなみに肴的なものはメニューにないので、本格的に飲みたいなら白焼きか蒲焼きという選択になる。さて、暫くして登場の鰻重だが、竹は松の約80%縮小という感じで、時々ある米に対して鰻サイズが小さい感じはない。器ごとサイズが違うようである。若者大食でなければ量的には竹でも充分かもしれない。身は厚く柔らかく、タレは少し薄口か、さすがの職人技という感じを味わえる。小ぢんまりした店内の雰囲気も良い。亀戸で鰻をという方には一度試してみてはとお奨めできる。ただ、自分の忘備録的にはタレとふかふか柔らかすぎる食感と酒肴の点が好みでなく、再訪しなくて良いということにしておく。
子連れで利用させていただきました。手前にカウンター8席ほど、奥にテーブル2席ほどでこじんまりしてました。テーブル席を使いたい場合は予約したほうが良いかと思います。ひつまぶしが食べたかったのでこちらにしたのですがとても美味しかったです。またぜひ食べに行きたいです。子ども向けの食器、ベビーチェア、キッズチェアなどはありませんと電話予約時に伺ってたので持参しました。子どももかわいがってくださり、本当にありがたかったです。
結婚記念日に合わせて、美味しいものが食べたいねということで、鰻重(松)を頂きました。日曜日お昼利用でしたが、前もって予約もできました。身がふんわりと柔らかく、タレも濃すぎず美味しかったです。また鰻が食べたくなったらこちらに伺いたいです。
亀戸天神の藤祭りの帰路、久々に食事した。何が一番すごいかというと、一年前に食事した時の写真と比較して、ウナギの厚さ、大きさ、焦げ具合、タップリかかったタレ。全て全く変わってない。頑固に貫いた調理、味を提供するという老舗の腕とプライドがつまっている。 材料が値上がりすると、すぐに小さくなる、味を落とすという、そのへんのコンビニやチェーン店とは違う。常に笑顔だが、でも怒らしたら怖そうな大将は元気。提供される鰻は、こだわりの身が厚い鰻。焼きかげん。使用されている米、焚き加減・・・全て完璧。 タレがウナギの上に漂うぐらいの量だが、微妙に濃さを抑えており、まさにウナギと一緒に口に入る。通向きの店。注文するのは「松」がいい。4950円。特上はウナギの量が二人前くらいになるから、ウナギと心中するつもりの人はいいが、やはり「松」「竹」がお奨め。大将と女将の調理、配膳のあうんの呼吸。正に亀戸の代表格の店。席数は多くない。舌に自信のある人は是非。尚、テイクアウトもやっている。火曜日・水曜日定休。
亀戸駅北口から徒歩10分弱。2丁目の団地近くにあるうなぎ屋さん。住宅街にあるのであまり地元以外の人は気づかないかも。落ち着いた家庭的な雰囲気のお店。タレの味もあまじょっぱさが丁度よく、いちばん安価な竹でもウナギが大きい!肝吸いは熱々で寒い冬の日にピッタリでした。ごちそうさまでした。◆竹(¥3,300)
歯ごたえ、秘伝のタレ、ほんと美味。
| 名前 |
小泉 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5626-6996 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 11:30~14:00,17:00~20:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒136-0071 東京都江東区亀戸2丁目11−10 都営亀戸第2アパート |
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PayPay使用可。うなぎは柔らかくタレとよく合っていた。気持ちご飯が柔らかめだったのでもう少し固い方が良かった。