秋葉原で楽しむコリコリイカ天そば。
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そば うどん 川一の特徴
昭和レトロな佇まいの立ち食いそば屋です。
アジの天ぷらやイカ天が提供されるお店です。
春菊そばや冷やしおろし蕎麦が楽しめます。
味が濃いめのツユに、天ぷらと食感のしっかりした蕎麦が相性バッチリ！めちゃくちゃ美味しかった〜！
健康診断が終わって、10時前に到着。お客さんも一段落しているようで、ご主人も休憩モード。「（ほっとされているところ申し訳ない…）肉そば(800円)、お願いします」。すぐにはいよっと取り掛かって頂く。程なく到着。まずおつゆ…うん、シッカリ目のおつゆ。さらにお肉と併せているのでさらにしっかり目に感じるのかな…おいしい。お肉…うんすきすき、こういうの。麺は中太かな。おつゆ、麺、具のバランスよいね。健康診断の絶食後は、やっぱりおそばね。ご馳走様でした。
常連さんが多く通う店主ワンオペの人気店。キリッとしたお汁に揚げたてはもちろん、揚げ置きでも美味しい天ぷらに加え、名物の肉そばや、トッピングで紅生姜やキクラゲが揃います。麺は少し歯に残る食感で好き嫌いが分かれそうですが、近くの二葉が製麺所を変更したため、これから此方のお店がニチャ麺好きの間では無双の存在になるのではないでしょうか。
他の方の書込みが気になり、訪問させて頂きました。春菊天そばを頂いたのですが、良い御味でした。近くであれば、通います。
9月上旬の平日、お休みをとって川一さんに行ってきました。平日のみの営業で訪問にはなかなかハードルが高いお店です。BS日テレでやってます、ふらっと立ち食いそばでこちらのお店が紹介されてからずっと伺う機会を伺っておりました。13時15分頃訪問。お店の広さはカウンター12席くらい。先客は3名ほど。かきあげそばにたまごトッピングです。きくらげ頼みたかったのですが、売り切れでした。つゆの色が濃いのが特徴ですね。味はちょうどよくとてもおいしかったです。大将はTVの「ちがうんだよな〜」のイメージと違ってやさしい感じでした。常連さんと思わしき方、何人かとお話ししてまして地元に根ざしてるお店と思いました。13時過ぎだと、おにぎりなども売り切れていました。今度は朝訪問したいと思います。
秋葉原駅から昭和通りを越えて静かなオフィス街と住宅街が入り組んだ路地にある名店。出汁がよく利いていて香りも本当によく、香りだけで引き寄せられる漆黒のつゆ。これだけしっかり出汁をとっている店は最近の立ち食いそば店では珍しい。かき揚げ天玉そばを食したが、立ち食いそばとしてケチのつけようのない出来映え。近所にあったら週4回くらい通ってしまいそうな、そういうレベルの完成度である。観音池ポークという宮崎県都城市のブランド豚を使った肉増し増しそばが名物らしいので、次回は必ず食べたい。勝手に消されたので再投稿。Google様、対応願います。
台東区台東の そばうどん川一で冷やしぶっかけそばをいただきました汁は出汁が効いていて 味も濃い目麺は歯応えのある細麺で旨し途中でゲソ天を追加しましたゲソのコリコリ感が良かったです最後は濃い目の汁に お冷を足して飲み干しましたご馳走様でした。
初訪問お汁と豚肉がとっても美味しいが、麺が袋麺（茹で上がってます）でやわやわ😭手打ちでなくても良いので、乾麺を茹でて出して欲しい。
年明け平日の１２時過ぎに到着並びは外に5名秋葉原駅から徒歩８分席に着いたら、店主さんが注文を聞いてくれるまで待ち。商品提供のタイミングで支払い現金のみ対応店内は趣のある造りで、なんとなく古きよき雰囲気を感じて居心地が良い今回はげそ蕎麦（700円）大盛（100円）を頂きました店主さんがほぼ1人で回してるため入店のタイミングによっては10分ぐらい待つこともありそうですゲソはカットしたものがかき揚げの形で揚げたもの蕎麦はコシが感じられる大盛は想像よりも少し多めで良かったつゆがなかなかのパンチ力出汁はしっかりしつつも、キリッとした醤油は他とは少し違っていて気がつけば全て飲み干していた。なんともクセになりそうな味わいでした繁盛してるのも頷けるご馳走様でした。
| 名前 |
そば うどん 川一 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[月火水木金] 7:00～14:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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初めての訪問。人気のゲソ天をいただきました。濃いめの出汁に天ぷらの旨味が溶けて最高でした。蕎麦自体も香り豊かで美味しかった。