驚きの和食体験、西荻の隠れ家。
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熊谷の特徴
驚きの美味しいお出汁が堪能できる和食店です。
季節の新鮮な食材を使用したコース料理が魅力です。
西荻で最高の海鮮料理が楽しめる隠れ家的なお店です。
おすすめの4000円のコースといくつか気になるものを注文しました。しらすの炊き込みご飯だけ味付けが強過ぎましたが他は全て繊細なお味でとても美味くいただきました。4000円でこの味と内容は嬉しい。また行きたいお店です。
出てくる食事全てが驚きばかり！お魚もご飯も全部美味しく、楽しいひと時でした！
駅から少し離れたところに、最高の和食がありました。お出汁の使い方が絶妙ですね。締めの土鍋ご飯まで最高に美味かったです😋
まあ一度行ってみてください！
誰にも教えたくないくらい...最高に美味しい和食をいただけるお店です。日本酒に合う料理が沢山！毎回出てくる料理の種類が異なり、毎回新しい感動があります。
荻窪でこんなに美味しい海鮮が食べれるのかと驚きのお店。
季節にあった新鮮な食材を、美味しいかたちにして提供してくれました。板前さんのセンスを感じます。
美味しいものと普通のものとそうではないものが混在している店でした。
久しぶりに美味しい和食を食べました!私のおすすめは百合根饅頭これを作ってくれるお店は今やなかなかないですね餡のお出汁も抜群!
| 名前 |
熊谷 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5344-9462 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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とにかくお出汁が美味しいです♡コースでしたが、何を食べても美味しかったです♡以下予約した日のコース内容です。・とうもろこしの冷製茶碗蒸し冷たいと味覚を感じにくいのかな？と思ってましたが、とうもろこしの香りがして美味しかったです。・スズキ、かもなす、おくらのあんかけなすが口の中で溶けそうなくらいトロトロで、出汁がすごく美味しかったです。・お刺身(イカ、ヒラメ、赤貝、マグロ赤身・中トロ)生物が食べれないことを伝えるとアワビの蒸しとアワビの唐揚げにご変更して下さいました。・銀ダラの西京焼き、ホワイトアスパラ個人的にはこちらが1番好みで美味しかったです。・海老の天ぷらかなり大きくて分厚かったです。・鴨とネギのお鍋鴨は臭みもなくレアで食べると柔らかかったです。煮込みすぎるとお肉が固くなってしまったので、火の入れすぎ注意です。・ノドグロの炊き込みご飯食べきれない分はテイクアウトOKでした。ノドグロ丸ごと一匹入っていました！私自身が臭いに敏感になっているためかお魚の臭いを強く感じたので、お鍋に残っているお出汁を入れて食べたところ臭みが消えて美味しかったです。・ブルーベリーとラズベリーの白和え白和えがデザートになるなんて驚きで、カラメルソースをかけて食べるとクリームチーズのように感じました。ラム酒も添えてあり、かけると大人な味になりました。