五泉市の旨いご飯と炭焼き。
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竃 -Kamado-の特徴
かまど炊きのご飯は甘みがあり、ふっくら美味しいです。
炭火焼き手ごねハンバーグは食べごたえのある絶品です。
季節限定の鮎の塩焼き定食が味わえる貴重なお店です。
平日のお昼に利用しました。手ごねハンバーグ定食をいただきました。注文してから15分程で料理はでできました。炭火で焼いているので少し時間はかかると思うので時間に余裕がある時の利用をおすすめします。味は美味しかったのですが、ハンバーグの中心が生焼けでした。現在妊娠中で、生焼けには気をつけているので中心の赤い部分は残しました。半分に切って中心まで加熱してから出して欲しいと感じてしまいました。ごはんとお水とデザートについてた白玉がとても美味しかったです。
お水が美味しい五泉市の水を使った、ご飯は美味しいです。駐車場も店舗前に5台位停められます。禁煙ですが、玄関に灰皿あり。料理が出てくるのが、少し遅いですが魚、鳥のお膳で日本酒最高ですね。
かまど炊きのご飯と炭火焼のお店です。食材や水にまでこだわっていて、五泉市の吉清水を毎日汲んで使っています。手ごねハンバーグ目当てでしたが、本日は佐渡産カレイの煮付けがオススメとの事で、どちらもオーダーして御膳にしてもらいました。煮付けは薄味で濃味好きの私としてはまぁまぁでしたが、体に良さそうな味付け。手ごねハンバーグは炭火で焼いてあり、ずっしり肉肉しくて最高に美味しいです。他にも気になるメニューばかりで、また訪問したいと思いました。
夜はお酒を飲むのに良い！酒の肴になる！塩分が強め！暗めな店内は雰囲気が良いです。酔って真っ赤になった顔がわからなくて良いで～す。こだわりのご飯は普通でした。大盛りを頼みましたが、普通盛り位でした。定食にはおからのふりかけがついてきます。ランチも塩分高めです。おかずの味が薄めで助かります。鶏肉がとくに美味しかったです。ランチの時だけにあるメニュー、おかずが2~4種類選べる定食はお得感がありオススメです。炭火でやいてあるのでどれも炭火の風味がします。タイミングで提供までに30分以上かかる事があります。
仕事で行った新潟で、美味しい新米を食べられるお店を探していた。口コミサイトで見ると、まぁまぁ良さそうな雰囲気。ホテルチェックアウト後にレンタカーで伺いました。開店10分前に着き、30分で満席になっていました。竃炊きの新潟県産新米の美味しいこと。真っ白でツヤツヤなお米は甘くてびっくり。その場ではしいらの幽庵焼き定食で頂きました。テイクアウトでおにぎりを握っていただきました。半日経って頂きましたが、冷めても美味しい銀シャリにまた感動。次は絶対に夜に伺いたいです。
落ち着いた素敵なお店でした。入ると、カウンター席があり、テーブル席と座敷もありました。今回は、座敷を予約しました。席数はそんなに多くないです。ファミレスみたいな回転率の良い店ではないので、ある程度時間に余裕があるときの方がお勧めです。また、大切なシーンなどにはお勧めです！とにかく美味しかったです！あんなにふっくらしたジューシーな焼き魚（鮭をいただきました）、食べたことないです！自慢の白米はふっくら…店主さん自ら毎朝汲みに行くというお冷…と、随所にこだわりを感じました！食事に行って、最高の料理でもてなしていただけるのは、最高に幸せですね。和食を食べて、日本人であったことに久しぶりに感謝しました！
スタッフの方が今日のおすすめを三点口頭で(メニューに載ってない)言われたのですが値段を言わなくて幾らですか と聞いたところ２点は1000円なにがしもう1点はノドグロで3000円なにがし高って！言ったら高級魚ですからねって たしかにでも値段きかずに頼んだら 会計えらいめにあってたねなんて話を一緒に行った人と結局テレビで「手ごねハンバーグ」を見たことがあるのでそれにしました。あとからきたお客さん(営業らしき女性達)にももちろん口頭で 値段いわずなんとノドグロ２つ注文値段聞いた方がいいよーっていいたくなりましたよぉ釜でご飯を炊いているのか時間がかかりました。少し焦げ焦げのハンバーグ美味しかったです。ランチ以外のメニューが見づらい。
出張中のホテル帰りのルートで気になっていた所です。和食に飢えていてお刺身定食をいただきました。焼き白茄子も気になって注文華やかさはありませんが、どれも美味しい料理です。
とても素敵なお店でメニューもそそられるものばかりで迷ってしまいます。今回は、銀だら定食にしてみました。美味しく頂きましたが、竈だけあって釜戸での御飯は硬めで少し芯があるようにも感じたので、もう少しソフトがいいかな😊銀だらも小ぶりだったのが物足りなく感じました。次回は裏メニューを食べてみたいです。
| 名前 |
竃 -Kamado- |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
025-278-3777 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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平日よる営業に訪れた一番乗りで注文20分くらいで御膳が出てきた💡竈で炊いたご飯は美味しかった✨甘みとみずみずしいふっくらしたご飯はおかずがなくても美味しい手捏ねハンバーグはしっかりぎゅっとしていて食べごたえのある食感小鉢もあってちょっとづつ楽しめた💡座敷は厚めのクッションだけど何だがテーブルの高さと合わず私は何度も座り直してしまった🤣テーブル席の方がいいかな💡