絶品冷やし中華と焼きそば。
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大江戸 県庁前店の特徴
伝統的な中華料理が楽しめる焼きそばが絶品です。
人気の冷やし中華は季節を問わず楽しめるメニューです。
濃いめの味付けが特徴のラーメン、特に味噌チャーシューが好評です。
初来店、開店直後に行きましたが5組ほどいらっしゃいましたがあっという間に満席人気店なのがうかがえます。名物の冷やしを頂きました。好みはわかれるかも知れませんが私は好み😌相方の味噌野菜タンメンを少し味見したら美味しかった(*^^*)ボリュームも凄い餃子もテイクアウトの炒飯も美味しかった次回は塩野菜タンメン食べようと思います。
名物料理は冷やし中華に焼きそば、炒飯、餃子県庁近くの路地中にあるラーメンメインの街中華。駐車場が店前に２０ほどあるが昼時は満車必至の人気店だ。平日のランチで訪問、店着11:30でほぼ満席。ここから退店した12:25頃まで満席で外に並びも発生する人気店です。店舗入って風除室、正面レジ台奥厨房、右手イートインのテーブル席、ホール状になっていて８０名くらい入れる大きなキャパホール３名厨房６名と万全の布陣で回す。店内熱気と活気がすごく期待感高まる。テーブルに着席して冷やし中華と焼きそば特盛を3人でシェアする事に。まずは焼きそばから、しっとり系で濃い味付け、麺は加水率が高めの極細でソースがしっかり絡んで美味しい。そして冷やし中華着丼焼きそばと同じ自家製麺はかんすい入りのプリプリ食感、そうめんみたいな極細の仕上げで酸味と甘みのあるスープがよく合う。昔ながらの感じに食べ応えある盛りの良い細麺で最後まで美味しく頂きました。ご馳走様でした。しかし食後午後からのどカラカラ、、、塩分と化調取りすぎに注意のようです。
一年中冷やし中華が食べられる数少ないお店です。それだけ自信がある通り、さっぱりしていてボリューム満点、食べ応え抜群。和カラシじゃなく、辛味噌なのもこの店ならではの拘り。焼きそばも美味しいと評判なので次回はそちらも食べてみたいです。
時々、テレビでやってたけど冷やし中華が有名らしく食べて見た。ゴマ風味、醤油味有り、醤油味食べて見た昔ながらと言った感じです。おいしいですね。焼きそばも結構食べている人がいて、おいしいらしい。テイクアウトも有り。
暑い日が続いて冷やし中華食べたくて調べたら一年中やってると聞いて来てみました！見た目味が濃そうだけど酸っぱいだけじゃなく甘味があるスープで美味しい冷やし中華でした！唐辛子のタレを途中からいれて食べたら美味しいかったです！
いつもは、チャーシュー麺を食べていますが、写真はラーメン普通盛りになります。スープは多少濃い目の醤油ですが、細ちじれ麺に絡んで美味しいです。チャーシューは、やや硬めですが、スープに浸して少しほぐしてから食べるのがお勧めです。また、テーブルには味変のオリジナル辛みが置いてあるので、辛いラーメンが好きな方は是非入れてみてください。他の方もレビューしてますが、お昼時は並びますので、時間をずらすことをお勧めします。
焼きそばが食べたい時にお世話になるお店です。ラーメンも良いのですが、焼きそばや冷やし中華、チャーハンがオススメ。独特の細麺で新潟では唯一無二。量も多めで、お腹が空いてる時にはオススメです♪大盛りで大満足なので、特盛は食べたことがありません。
オススメと伺った焼きそば並を注文しました。細麺で食べやすく麺をすするたびに芳醇なソース、香ばしい油、甘い野菜の香りに鼻腔内が満たされ食べれば食べるほどもっと食べたくなる衝動に駆られました。冷やし中華も推しらしいのでリピート確定です。
醤油ラーメンと炒飯小のセット1010円を注文。比較的短時間で食事が提供されました。ラーメンは細麺でスープは脂が少なくさっぱりしていて食べやすく、チャーシューも美味しかったです。辛味噌を少し入れて食べるとスープが味変して楽しめました。炒飯も普通に美味しかったです。
| 名前 |
大江戸 県庁前店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-280-9060 |
| 営業時間 |
[土水木金] 10:30～15:00,17:00～21:30 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒950-0962 新潟県新潟市中央区出来島２丁目１３−３８ |
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土曜日の13時前に初訪問。以前、平日に来ましたが駐車場が空いて無くあきらめました。今回は、大雪の日で店内もすいてた。早速、写真の品を、注文。10分程で着丼。まず、焼きそば、旨かった。味付も、ソースがでしゃばってなく、野菜も丁度いいシャキシナ感。付け合わせのスープは、醤油ラーメンのスープかな、チャーハンは焼きそばで、感動したせいか、普通でした醤油ラーメンは、見た目程味は濃く無く、あっさり味。チャーシュウは、柔らかタイプでは無い。チャーシュウ小共も味があまり無かった。食べ終える頃は、店内も満席になっていた。人気店ですね。