濃厚鶏白湯煮干しラーメン、リピ確定！
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らぁめん屋 うどすの特徴
鶏白湯煮干しラーメンの濃厚スープは絶品で全て飲み干せるほど美味しいです！
特製のギドララーメンはクリーミーで、まさに背脂チャッチャ系の醍醐味を楽しめます。
夜限定の油そばや多種多様なメニューがあり、飽きずに訪れたくなる魅力があります！
2024/8/29私的感想です。もやしそば(塩味･太麺･無料トッピングで野菜とニンニクを追加）を注文しました。具材：野菜とニンニクを増したので見応えのある野菜タワ〜野菜の中身はほぼモヤシに少しキャベツな感じした。ニンニクはみじん切りでニンニク感を感じでとても良い。チャーシューは断面だと小さく見えますが厚みがありボリューム感が有ります。麺(太麺を選択）：全粒粉のような少し色が付いていて歯応えのある縮れ麺スープ：豚骨メインの背脂が浮いてます。モヤシ好きな僕にはとても魅力的なラーメン塩味も良いですね。モヤシを食べなが少しずつ麺を食べてましたがモヤシが多くモヤシを沢山食べた感が良く、麺は太麺で噛み締めると小麦粉の味わいが有り太麺を食べてる感も良い。そしてさらに………肉厚なチャーシュー柔らかく噛み締める歯応えはあり満腹感に拍車が掛かるとても満足！そして濃い塩味インパクトが有ります。若い時には喜ぶ味付けですが今の僕には塩気がきつく感じましたがスープの味はとても旨いしょっぱいのですがレンゲでスープを掬い飲んでお冷を飲んでとループしてしまう。モヤシがたくあると味付けが濃くしたくなるのはわかりますがメニューに味薄目みたいな選択が有るととても良いと思いました。初めて入ったのでわかりませんが 注文の時に塩味薄目と伝えれば対応してもらえたかもしれませんね。
店内は広くて、ゆったり。ラーメンの種類が色々あります。今回は、ギドラにしました。ちょっとピリ辛で美味しかったです。母は醤油ラーメンにしました。どちらもそんなに油っこくなく女性や子供でも美味しく頂けます。
超ギドラ＋軟骨つくね、白ネギ丼濃厚でドロドロな鶏白湯煮干しスープで、全部飲めるほど美味しいです！白ネギ丼は辛くなくていい😋
☆2023.3.4☆ﾟ+・大ギドラ（平打ち太麺）＋味玉滅多に行かない東金でアレコレ買い物をしていて、15時を回った頃お腹が空いてきました。その時にふと『うどす』のことを思い出しました。日曜日は中休みが無いこともね🎵 恐る恐る家内に聞いたら「食べてもいいよ」と言われたので、寄ってみました。初訪問です。「福たけで修業された方が店主さん」等、お店の説明は他の方々に譲ります。とにかく以前から気になっていたお店なのですが、家から遠い（１時間45分掛かります）＋コロナ禍もあって、なかなか行けなかったのでラッキーです❗ で、気になっていた最大の理由『大ギドラ（濃厚鶏白湯煮干しらぁめん）』を注文しました🎵「だいギドラ」ではなく「おおギドラ」と読むそうです（笑）細麺と平打ち太麺から選べたので平打ち太麺を選択。浅草開化楼製の麺しっかり硬めに茹で上げられていました。その麺がドロ系の濃厚スープにめっちゃ合います。ざっくり振りかけられた粗挽き黒胡椒とチリパウダーもいい感じで、めっちゃウマかったです😃✌対して前知識が無かったので『味玉』をトッピングしてしまいましたが（ウマかった）、『軟骨つくね』が評判いいみたいですね。次回は是非そうしたいと思います🎵
前から気になっていたので入ってみた。入るとアルコール消毒を指示され、その後席に案内される。水はセルフで席に備え付けてある。ティッシュも置いてある。箸とレンゲも備え付け。もやしそばを注文してみた。野菜マシにすると二郎系ラーメンになった。無料トッピングをつけると食べ残しはNGらしい。食べ切れるのか脳裏に緊張が走った。いざ実食してみるとチャーシューがうまい。スープはニンニクが効いてあっさりしている。麺は極太ちぢれ麺。美味しく頂き、お腹いっぱいになり歩けないので、車で横になる。ふと自販機が気になったので、コーヒーを買いに行く。すると本田圭佑が所属していたACミランの自販機だった。エンタメ性に富んだらーめん屋だった。
味は良かったが、値段が少々高くつきますね‼️ガッツリ頼むと1500円は越えてきますよ(*_*)有名なふくたけさんに、似ていますね～(^^)
車で来店平日はランチもあるらしく、それも良さそうカウンターメインの店で背脂系や二郎系のバリエーションにアッサリ系もありました中でもギドラなるラーメンは面白い今回は辛いラーメン紅(クレナイ)をオーダー辛さは3段階レベル3は2クリアでないと食べれないらしく、2をオーダーブランド唐辛子の辛さと香りにスープの濃厚さが負けてません❗
煮干しラーメンしょうゆ味を頂きました。深みのあるスープに細麺がとても良くあって美味しかったです。
うん、美味しかった、けど、もう少し、味を濃く頼めばよかったかな。今度は、味を濃い目で、チャレンジしてみます。
| 名前 |
らぁめん屋 うどす |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0475-78-3328 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
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看板で選んで行きました。ギドラを選びました。つゆもチャーシューも麺も最高。毎日食べたくなるラーメン。カードも使える様にして欲しいです。くせになります。