早稲田通りの深夜ラーメン、背脂の極み！
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らーめん大慶 下井草店の特徴
早稲田通り沿いの老舗ラーメン店で、朝5時まで営業しています。
豚骨の旨味がしっかり味わえる濃厚なスープが魅力です。
特製の味噌ラーメンは背脂が効いた甘みのある絶品スープです。
20年前の自分が若手の時からお世話になっております。ここの味噌ラーメンは私の中で世界一です。ここの世界一をこえる味噌を探していますがこの20年巡り合うことはありませんでした。是非ご堪能あれ！今回はチャレンジで辛味噌にしました。美味しかったけど、ノーマル味噌の方が味噌を堪能できました。
早稲田通りに、こんなコロナ禍で夜中から朝までの営業と言うラーメン屋があった。どうしてもお腹が空いていたので迷わず入った。ラーメンを頼んだ。トッピングメンマ。スープは、とんこつ、カツオ、煮干し、アサリとある。で背脂がたっぷり載っていた。こってりした感じはなく味はなかなかおいしかった。メンマが大好きなので今時200 3円で、こんなにメンマを2入れてもらえるのは珍しい。メンマ好きにオススメする。夜だけの営業ではなく昼間もやっていると言うのだから驚きだ。ランチもあり+チャーハンがつくようだ。今度は昼行ってみたい。
20年以上通っております。絶賛に美味しいのが味噌ラーメン。今は阿佐ヶ谷にもお店が出来たので、家族連れは阿佐ヶ谷店、ひとりで深夜はこちらに行きます。深夜は軽くビール飲んで、餃子、またはおつまみも充実しているのでおすすめです。本当にこれからも、ずっと末永く変わらずに深夜までやっている貴重な美味しいラーメン屋さんであり続けて欲しいです！
夜中に伺いました。スープが透き通っているのに豚骨の味が濃厚という紹介を受けて、すごく楽しみにしていましたが、時間帯が遅いからか、スープは薄めで麺と調和が取れていないような感じでした。店内は清潔に保たれておりますが、店員さんはやや無口で静かな雰囲気が漂っていました。夜の一人ラーメンを楽しみたい方には向いているお店だと思います。
土曜日深夜3時頃2名で来店深夜でも数名の列があることに驚きます注文したのは味噌ラーメンです濃厚な豚骨ベースの味噌ラーメンですねカウンターには調味料がいろいろありましたが、私を含めてそこに手を伸ばす人は1人も居ませんスープも具も麺も全て、何も足さず何も引かずにいただくことをお勧めします久しぶりに食べた完璧なラーメンでした素晴らしい美味しさです。
・特みそらーめん（ねぎ、味玉トッピング）白味噌ベースで背脂もあり、ほのかに甘みが感じられる非常に美味しいスープです。麺は中太で柔らかめですがしっかりと芯もあり好みの食感。何よりトッピングのねぎの量がすごすぎてびっくりしました。大量のねぎに隠れて見えませんが大判のチャーシュー2枚とメンマも入っており、チャーシューは脂身は少ないものの柔らかくジューシー。決してアクセスの良い立地ではないですが味噌のほかに醤油や塩、濃厚豚骨につけめん系も揃っているので他の味もぜひ試してみたいと思わせてくれる満足の一杯でした。ちなみに土曜日の11時半くらいで先客は3名ほどでしたが食べ終わって出る頃にはほぼ満席でした。
特濃豚骨わかめトッピングとサービスのチャーハン!!ラーメンは脂がいい感じに溶け込んでて美味です!チャーハンもチャーシューゴロゴロで食べごたえあります!
醤油豚骨で背脂が濃い目のラーメン(700円)が最高に美味しいです。もう15年を越えるファンです😊2号店の中杉通り添いの店にもよく行きます。
夜中までやっていて助かるラーメン屋さんです。いつもおじさんが一人で大変そうです。
| 名前 |
らーめん大慶 下井草店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3399-9170 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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お昼から深夜まで営業されている、非常にありがたいラーメン屋さんです。25年以上、通ったおります。味噌ラーメンが特に大好き、得味噌ラーメンは、分厚い美味しいチャーシュー、メンマもモリモリでホントにお得です！ずっと末永くあり続けて欲しい、名店です。