釣りたて海鮮、極上の美味しさ！
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料理や 杉山の特徴
その日に釣った魚を自分で捌いて、楽しめる体験が特長です。
店主の釣ってきた新鮮な海鮮料理は味わい深く、満足度が高いです。
手作りの器に盛り付けられた料理が、料理や 杉山の雰囲気をさらに引き立てます。
自分で釣って、料理して、自分で焼いた皿に出す。自己完結し過ぎて素敵です！
常連の為のお店ですから、一見さんに厳しいお店です。お友達から、魚を食べるならこちらと聞いて、家族で行きましたが、対応が冷たかったです。3人でしたので行き、カウンターに案内され、カウンター席はいっぱいになりました。食事をしていると、常連さんが来て、カウンターが空いてない…すると他の方からのお前らが帰れオーラが凄い…そんなに睨まなくても…仕方ないので、会計をお願いすると、刺身3点・ビール２杯・ウーロン２杯・揚げだし豆腐で5000円でした。どう計算してもボッタクリですね。つまり一見さんお断りなお店です。行かれる方は気を付けてください。
自分で海に釣り⛴🎣に行って、釣った魚🐟を捌いて🔪出してくれるお店。『自分で釣ってくるので原価皆一緒だよ〜💁♂️』って言って、高級魚🐟✨でもこの値段で良いんですか🤩って価格で出てきたり。小上がりもあるが、基本はカウンターなので一人でも行きやすい。センスがあり、料理に皆工夫🐡🍽がしてあり、盛り付けも華がある。自分で焼いた皿を使用しているのも凄い。強盗対策？って訳じゃないけど、一人で調理しているのに何故か包丁🔪🗡が20本くらいあり、もちろんほとんど使わないのもあると思うけど、食材によって使い分けているとの事。全て大将🙆♂️一人でやっているのに、50種類以上のメニューがありビックリ。おすすめは季節によって変わりますが、特に気に入っているのが、■タチウオの塩焼き■鯵の姿造■タカベの塩焼き■カルパッチョ■イサキの刺身■昆布しゃぶしゃぶ（季節限定）ですので、あればぜひ食べて😋みてください。予約☎️してから行く🏃♂️のがおすすめです。
海鮮料理めちゃくちゃ美味しいです！ですが海鮮料理以外も美味しいです。オーナーも気さくな方で良かった〜またお邪魔します！
お店の雰囲気もお料理も最高でした。楽しいお酒が飲めました。
新鮮、何でも美味しですよ。
海鮮料理めちゃくちゃ美味しいです！ですが海鮮料理以外も美味しいです。オーナーも気さくな方で良かった〜またお邪魔します！
店主自ら釣ってきた魚を食べることができます。食べ物はどれも美味しく満足できます。ひれ酒はお店でさばいたふぐのヒレを使っています。これがまた絶品。いくらでも飲めてしまいます。食べ物だけでなく、使っている食器類お皿等も店主自ら作っておられるそうです。刺身に合った形のお皿も必見。刺身以外のメニューも多く、どれもおいしいです。隣はラーメン屋なので締めも完璧。本当におススメです。入り口が分かりづらくまたやや入りづらい雰囲気があるかと思いますがぜひ訪れてみてください。のれんの向こうにパラダイスがあります。
店主のこだわりの海鮮料理と手作り器で満足させてくれます。
| 名前 |
料理や 杉山 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-1042-1458 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.5 |
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その日に釣った魚はとても新鮮で美味しかったです。特にお通しが素晴らしかったです！