和食処まつもとで絶品煮物と日本酒を。
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魚がし・まつもとの特徴
野方南口近く、隠れ家的和食処です。
寡黙な板長が生み出す料理はまさに芸術です。
日本酒の名酒を取り揃えた居心地の良い空間です。
日本酒に料理にとても美味しいです！生麩の揚出しがとても好きです！
野方の和食割烹のお店です!女将さんが、まだ若く良い意味で天然なのが最高!大将の料理の腕は間違いなくランクが上👆ですから！ぜひ、ご賞味アレ!!
野方南口に交番ありで、ときわとおりをつきあたりまでいき、つきあたりからすこしひだりをみるとみぎにいくほそい路地に入り和食処まつもとの看板で格子戸かんじて、日本酒の名酒おいてあります。おつまみはかく季節感じるおつまみで最高です板前さんが野方ブイとフランスでまいにちのようにあいさつしてくれるのでおしごとなにしてるのかそこからのおつきあいでした。感じのいいおみせです。
板長の丁寧な仕事で作られる料理が美味しい、家庭的できれいな居酒屋、というか小料理屋さんです。美味しい魚を食べたいときにはこちらに来ます。お酒は澤乃井中心で種類は少ないですが、吟味されています。泡盛の請福がおいてあるのがポイント高かったです。
職人の技がどのつまみにも込められています。日本酒のラインナップもいい。
寡黙な板長が織りなす料理という名の芸術、選ばれし日本酒も相奏でる。居心地良く家庭的であり素晴らしい。
意外と煮物が絶品！里芋の煮物は、里芋がしっかりとした形状で、出汁味がちゃんとついている。また、この出汁がなんと言えずに旨い！明るい女将のトークも秀一です(笑)
刺身とか築地から仕入れてると言うが、普通。２度行った感想。
ゆっくり出来て、料理も美味しいよ。
| 名前 |
魚がし・まつもと |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5373-2250 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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