味噌ラーメンの深いコクが病みつき!
らーめん屋 いとうの特徴
真っ赤な見た目とコクのあるスープが特徴の味噌チャーシュー麺です。
店主が提案するラー油で楽しむ塩ラーメンは絶品です。
こってりとした背脂豚骨ラーメンは懐かしさを感じさせる味です。
学生の時以来、数年ぶりに来店。たまたま秩父に用事があり、6時半頃の空いている時間帯だったため、待ち時間なしで着席。食べ進めていくうちに満席になったので、タイミングが良かった。ラーメンは醤油ベースの他に、塩と味噌があって、チャーシューは程よい食感でしっかり味が染みた神豚。成人男性で割と食べる方ならば、大盛りでちょうど良いと思う。見た目に反して醤油ベースのラーメンはペロッといけちゃうので、大盛りオススメ。麦茶のサービスはセルフではなく大将が注いでくれる方式。ワンオペで忙しいはずだが、麦茶が減っているのを見て「注ぎますか?」と声を掛けてくれた。いつまでも元気で残っていてほしいお店です。
たまに、こってりが欲しくなった時に行くラーメン屋さんです。味濃いめ、麺は少し縮れ、割と細麺です。背脂少なめで頼みます。入口で食券を購入するスタイルです。上手い、早い、で大満足^_^
見た目や1口目は美味しいのだが食べ進めるうちに結局何がしたいのかわからないラーメン…とはいえ店主は優しく親切な良い方なので頑張って欲しい。近所の学生さんや住民からある程度の支持を得ているようなラーメン屋さんかな。
見た目や1口目は美味しいのだが食べ進めるうちに結局何がしたいのかわからないラーメン…とはいえ店主は優しく親切な良い方なので頑張って欲しい。近所の学生さんや住民からある程度の支持を得ているようなラーメン屋さんかな。
秩父市にある豚骨ラーメン屋背脂ちゃっちゃ系で特濃の臭みと香りが病みつきになりました。かなり好き嫌いは別れる味だけど自分はかなり好きな味麦茶も無料で美味しかったです。塩と味噌味もあるのでまた来たいラーメン屋さんです。
ベスト電器の敷地内に入っているらーめん屋さん。店内は9席のカウンターのみ。清潔感もあるので、女性も子供も入りやすいかと。20年前は東京巣鴨で店を出していて、そこからのファンが秩父まで食べに来るくらい人気なんだとか。1番人気の醤油ラーメンは、縮れかため細麺、背脂濃口!こってりだけどくどさはなく、とても美味しかったです。A ramen shop on the premises of the best electronics.Only a nine-seat counter in the store.It's clean, so it's easy for both women and children to get in.Twenty years ago, I opened a shop in Tokyo Sugamo,It's so popular that fans from there come to Chichibu to eat.The most popular soy sauce ramen is,Shrinky thin noodles, thick back fat mouth!"It was rich, but it was not messy, and it was very delicious."
平日の開店直後に伺いました。2番目に入れました。チャーシューメン大盛の食券を購入。背脂たっぷりの醤油スープは思ったよりくどくなく、旨味のあるスープが絶品でした。チャーシューも良い味付けで柔らかく最高。たっぷり入っていました。卓上のニンニクを入れて味変しながら美味しくいただきました。
主人と息子の3人で訪問店内コの字型のカウンターのみで、椅子3×3で9名のみ。コロナ禍からの名残か、1人ずつパーテーションあり。店主のおじさまが1人で切り盛りしている為、狭いので大勢で行くのは適してなさそうです。それぞれ味噌・塩・醤油を注文最初どのラーメンも酸味があり、『ん?!』となった。食べていくと全然気にならないが…何なんだろう?私好みの好きな、中くらいの麺で美味しかったです。店主も穏やかそうな方でした。
3連休中日の日曜19時前に到着。家族連れもいてタイミングでちょうど満席。10分ほど待ちました。味噌チャーシューを頼みました。味はしょっぱくて薄味が好みな私にはちょっと辛かったです。麺とチャーシューはとてもおいしくて店主の方も優しかったです。
| 名前 |
らーめん屋 いとう |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0494-22-9800 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 11:00~13:30,17:00~20:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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個人的なオススメメニューは味噌です。辛味噌スープなのですがめちゃくちゃ後を引く旨いスープです。このスープに細麺ともやしがとても合います。チャーシューも肉っ気たっぷりで旨いので気付くと味噌チャーシュー麺大盛りもやしトッピングを購入しています。トータル1,300円で幸せになれますよ。もちろん醤油も塩を旨いです。