食べる価値！
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高砂ホルモンの特徴
秩父で有名な高砂ホルモンは新鮮なホルモンが自慢です。
予約必須の人気店で、特にレバーが絶品と評判です。
昔ながらの雰囲気が漂う居心地の良い焼肉店です。
2025.12.21🌃芦ヶ久保の日向山への登山帰りに寄りました👏ビールは瓶でサッポロラガービール😋でした👍日曜日で売り切れてしまうメニューもありましたが大満足で予約して訪問して良かったです(((^^;)ご馳走様でした🙏
19:00閉店なので、予約した方がいいです。お肉が新鮮、安くて美味しかったです。加えてライスはミルキークイーン、最高でした。
気に入って何回か行っているのでレビューなんと言っても特筆すべきは肉の質の高さ、特にレバーは食べたら今まで食べてたレバーはなんだったのかと思うレベルの肉です、特有の臭みがなく肉もふっくらホクホクしてて甘いです、これ無限に食べられるやつだ…と思いました次にホルモンが気に入りました、油が甘い…旨い…！！臭みがあるイメージですが、臭みなど皆無でした、新鮮な証ですそして、無限に噛んでいられる美味しさです、その場でリピートしました他の肉も美味しく、新鮮な肉の甘さと美味さを引き立てるピリ辛の特製ダレが良く合いますあと、サイドメニューのきゅうりも外せません、スタミナピリ辛きゅうりといった印象の味で箸休めにピッタリ、味がバツグンに美味しいお酒もついつい進んでしまいます、お酒の質が良いのか変な酔い方をしないです(質は気のせいかもしれないですが)店主は満席で忙しいのにこちらに気を使ってくれて、お水が無くなったら注ぎに来てくれて、肉の焼き方、網の使う箇所等を教えてくれました退店時に別のルートから案内してくれたりと最後まで気持ちよく過ごすことが出来ました全てが素晴らしく隙あれば行きたいお店になりました、また行きますのでよろしくお願いします素晴らしいお肉をご馳走様です。
2025年7月訪問。ホルモンの激戦区？秩父で気になっていたお店。当日電話してみたら、運良く予約が取れたので19時頃に訪問。この日はお祭りの前夜のせいか、20時閉店でギリギリセーフ。常連さんが多いようで19時過ぎると続々と列ができていました。「うち初めて？」と気さくな振る舞いで、初回のお客さんに対しては、店主さんが一皿目焼き方を丁寧に指南してくれました。タレは醤油ベースが一種。もう同名のもう１店舗は暖簾分けというよりは無関係だそうなので要注意。
埼玉県秩父市の街中に佇む「高砂ホルモン」は、地元民のみならず遠方からも多くの人々が訪れる、知る人ぞ知る名店です。その味と雰囲気は一度訪れれば忘れられないほどの魅力に満ちています。予約は常にいっぱいで、1カ月待ちは当たり前。週末ともなれば開店前から人が列をなし、店内は活気にあふれ、まるで祭りの夜のような熱気に包まれています。この店の看板メニューは、もちろん種類豊富なホルモン。カシラ、軟骨、ハツ、シロ、レバーなど、どれも丁寧な下処理が施されており、炭火で香ばしく焼き上げられることで素材本来の旨みが引き出されています。中でも特筆すべきはレバー。私はもともとレバーが苦手でしたが、こちらのものは一切の臭みがなく、口に入れた瞬間にとろけるような舌触りと濃厚な味わいに驚かされました。「レバーが苦手」という先入観を打ち砕かれる、そんな一皿です。この美味しさの秘密は、もしかすると秘伝のタレにあるのかもしれません。程よい甘さとコクを持つタレは、焼き立てのホルモンと絶妙に絡み合い、ご飯との相性も抜群。一口食べれば箸が止まらず、ご飯を頼めば何杯でもおかわりしたくなるほど。まさに「味の魔力」とも言うべき魅力があります。さらに感動したのは、その価格設定です。これほどの味と品質を誇りながら、非常にリーズナブル。財布に優しく、それでいて心と胃袋はしっかり満たされる。人気が出ないはずがありません。そして何より心に残ったのは、店主の存在です。忙しい中でも常に気さくで、初めての来店客にも親切に対応してくださいます。食事を終えた客一人ひとりを丁寧に見送り、深々と頭を下げるその姿には、飲食業という枠を超えた、温かな人間味が感じられました。味、価格、雰囲気、そして人。すべてがそろった「高砂ホルモン」は、私にとって秩父を訪れた際には必ず立ち寄りたくなる、そんな特別な一軒です。美味しさだけでは語り尽くせない、記憶に残る体験がここにはあります。
味、値段ともに素晴らしいし店員さんは朗らかで雰囲気も良い。ただし予約回りは杜撰なので証拠を録音しといたほうがいいかもしれない。人数変更可能か確認したらそもそも予約がされてないと言われ、予約日がこっちが伝えた前日になっていたり、店内で食べている時に何故来れないなら連絡しないのかと謎の電話が来たり。その点を除けば非常に満足。
土曜日の16:40頃に訪問。事前に電話しましたが予約で埋まっていたため当日直接突撃！満席とのことで45分ほどまって入店できました。入店から退店まで45分ほど。提供スピードが早く回転率いいです。今回注文したメニューカシラ 400円ホルモン（白）400円ネック 400円ハツ 400円レバー 400円タン 400円おしんこ（きゅうり）400円サイダー 200円コーラ 200円ウーロン茶 大 300円きゅうりは、唐辛子、にんにく、醤油のタレで美味しいし、箸休めにおすすめ！どのお肉も臭みがなく食べやすい。ニンニク醤油ダレにつけるのでご飯が進みます。特にハツとカシラが好きだったʕ•̬͡•ʕ•̫͡•♥店主さんがとてもいい人でした。初めての訪問と伝えると焼き方教えてくれたり、ちょっとした雑談してくれたりと接客もよく、お値段もかなりリーズナブルで近所にあったら通いたいお店です。なかなか豚ホルモンを食べれるお店も少ないですしこのお値段は破格すぎます。全て1人前の量だそうです。盛り合わせもあるようなので次回行ったら注文しようと思いますごちそうさまでした。
秩父のホルモンといえば高砂ホルモン！店主は気さくで、お話をしながら焼き加減を教えてくれました♪白ホルモン、ネック、カシラ、タン、ハツ、きゅうりのおしんこを注文。どれも美味しかった。ニンニク醤油味のタレが食欲を倍増させてくれます！近くにあれば通ってしまうレベルのホルモン屋です。ご馳走様でした！！
久しく受かってなかった。3年は空いてると思います。今日は仕事で秩父に来ました。10月にも来ましたが、あいにくの定休日で真っ直ぐ帰宅今日は金曜日なので事前に電話で予約を入れました。やはり、金曜日なのでオープンから1時間ならと入れてもらえる。オープン少し前に開けるから1時間はゆっくり食べれると…なんとお優しい。名前を伝えて2番目に入れてもらえる。瓶ビールを注文今日のお勧めのレバー、ハラミ、ハツ、キャベツを頼みました。新鮮で美味しいです。レバー、ハツは食感がコリコリハラミをサクサク追加でレモンハイ、レバー、ガツを注文九州と違ってホルモンは茹でて出てくるので、違いを改めて実感50分程度で一気に食べました。ご馳走様でした😋😋😋😋大将ありがとう😊
| 名前 |
高砂ホルモン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0494-23-5858 |
| 営業時間 |
[月水金] 17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ひとつひとつの部位がなんでも美味しかったです。初めての利用でしたが、店主さんが焼き方を教えてくれた為、安心でした！