山椒効いた濃厚担々麺。
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うしおととりの特徴
あっさりした塩ラーメンは煮干しの風味がしっかり感じられる。
温玉汁なし担々麺が絶品で、麺との絡みが特に美味しい。
限定の純鶏醤油ラーメンは透き通った清湯スープが絶妙なバランス。
汁なし担々麺の麺は細麺が好きですがこの麺は美味しかった。また食べたくなる担々麺紙エプロンでお金取る店は初めてです。
県道沿いに、小さなラーメン屋「うしおととり」があると知り、駐車場を事前に調べて車で訪ねた。扉を開けると、外の喧噪がすっと遠のき、こぢんまりとした空間に出汁の香りが満ちていた。カウンター席とテーブル二卓。初来店のこの日は、仕込みが間に合わず「塩ラーメン」はなかった。そう聞かされると、かえって気になって仕方がない。そこで、一旦塩のことは忘れて、醤油ラーメンを単品で頼む。白い丼に、茶褐色の澄んだスープが注がれている。表面には小さな油の輪がいくつも浮かび、光を柔らかく散らしている。麺は細めで、ほとんど縮れのない真っ直ぐな線を描いて沈む。薄く切られたピンク色のチャーシュー、茶色の穂先メンマ、白く細いねぎの糸、熱いスープの中で、葉は鮮やかな緑を保っている。全体として、彩りと配置が調和しているひと口すすれば、素材の輪郭がはっきりと浮かび上がり、体の奥へ静かに広がっていった。量はやや控えめに感じたが、初めての訪問だからこそ一杯に集中したい気持ちが勝った。次に来るときは、中盛やライスを合わせてみたい。さらに、今回出会えなかった塩ラーメンを味わうことも心に決めた。そうした思いが、自然と再訪を約束させる。「うしおととり」は、工場の門の前に静かに佇み、一杯ごとに思い出として積み重なっていく。⸻補足（駐車場について）店舗前に数台分の駐車場があります。ただし隣の店舗と並んでおり、境目が分かりづらいため誤って停めないよう注意が必要です。店舗裏にも専用駐車場があるので、安心して利用したい場合はそちらを確認すると良いでしょう。また県道は交通量が多いので、隣の有料駐車場の利用も視野に入れた方が安全です。
濃厚汁無し担々麺と、焼き鳥丼を注文。濃厚なのにもたれる事無くあっという間に食べ終えてしまいました！焼き鳥丼も炭の香りがして食欲をそそる一品でした。美味しかったです！
濃厚汁なし担々麺を頂きました。とても美味しいのですが、店の席数が少ないため直ぐに満員で、外に列ができます。スバルの目の前なので、多分従業員の方でしょう。駐車場は2台分ありますが、狭いです。行く方は開店直後が良いと思われます。
2025 4月 11:30濃厚汁なし担担麺チャーシューごはん塩らーめんこちらの汁なしは山椒が効いて食欲が常に爆上げ状態⤴️スゲー旨いｯｽ🍜チャーシューごはんもうまかった❗最後はチャーシューごはんの余りを汁なしにダイブ‼️もうね 最高✨🍜✨でしたご馳走様でした🙏後日の塩らーめんはのど越しが良くこれまたうまかった❗
初めて行きました、常時結構並んでるのと駐車場が狭いのでタイミングがありませんでした。煮卵塩ラーメンとチャーシュー丼を注文しました。ラーメンのスープは鳥だしの聞いた優しい味で特筆すべきは鳥のチャーシューで柔らかく鶏の旨みたっぷりでとても美味しかったです。鳥チャー初めてでしたが感動しました。次は汁無し担々麺を食べてみたいと思います。
平日12時半頃来店！いつも混んでいるイメージでしたが、たまたまお店の前の駐車場が空いていてラッキーでした塩ラーメンLOVEなので塩ラーメンを頼みました！とにかく麺が美味しい……！！！！！！歯ごたえもあって程よい硬さでラブすぎます。スープもダシが効いてて美味しい、鶏チャーシューもしっとりしていて、味玉の半熟具合も最高でした！お腹がいっぱいになっちゃって、スープ飲み干せることもなかなかないのですが、うしおととりさんのスープは美味しく飲み干せました！市内のラーメン屋さんで食べる塩ラーメンの中で1番好きです！一緒に行った夫が食べていた汁なし坦々麺も少し食べさせてもらいましたが、こちらもとても美味しい〜！！麺がモチモチでゴマと味噌の風味が肉味噌と絡んで最高でした！次に行く機会があったら絶対に食べます♡
太田駅徒歩10分2回目塩ラーメン味玉トッピングを注文魚介の出汁がほどよく感じられるあっさりした味。麺もやわらかめ。\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\１回目写真は濃厚汁なし担々麺濃厚というだけあってタレはドロドロしており平打ち麺としっかり絡み合う。半分食べたあとは卵を混ぜて味の変化を楽しむのがよい！!味がマイルドになる。
旨い坦々麺があると知人に聞いて来てみました。祝日開店10分前くらいに到着。駐車場🅿️は入口前の2台分しかありません。自分の前に外人さん⁈ ひとり並んだました。開店5分前になると、続々と並び始め10人くらい😵店内はカウンター席とテーブル席、入り口入って右に券売機があるので、汁なし坦々麺に温玉付きを購入。カウンター席に案内され、店員さんへ券を渡します。水はセルフですが、カウンター席にグラスと共にありました。隣にお綺麗な坦々麺女子が来ましたw それほど旨いのか🤔待つこと5分くらい、温玉と共に坦々麺が着弾‼️😋まずは、下の方の面を上の方に回しながら、15回かき混ぜます。ひと口食べたら旨い‼️😆甘辛い感じのタレが、独特の麺に絡んでめっちゃ旨いです。後から辛さが来ますが、これがまた後を引きます。半分食べて温玉投入〜 かき混ぜてさらにマイルドな坦々麺の出来上がり👍🏻次回は半ライス🍚投入してみます😁
| 名前 |
うしおととり |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0276-25-7339 |
| 営業時間 |
[火土日] 11:30～13:45 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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どっかで聞いたような店名が気になり初訪問。閉店間際だったからか自分含め3人のみで空いていた。担々麺が人気のようだが、塩を注文した。高水準の1杯と落ち着く雰囲気で人気店なのも納得。