自分で焼く新鮮厚岸牡蠣！
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炭焼炙屋の特徴
厚岸の名産である新鮮な牡蠣を楽しめるお店です。
自分の好きな食材を選んで炭火で焼く楽しさがあります。
生簀から直選の食材で、焼き牡蠣が絶品と評判です。
休日ランチで利用させてもらいました。多くの観光客で賑やかでした。待ち時間は20分程でした。
道の駅コンキリエ内にあるお店です。牡蠣の中身のサイズ感には結構ムラがありましたが、とても美味しかったです。本ししゃもも美味しかった。昔よりお値段は上がっていますが、時代の流れでしょう。景色もよいので観光向きだと思います。
仕事の関係で、数十年振りに牡蠣をたべたくなったので、高速道路を飛ばして行った折角なので、本場で食べたいと思い決行に至った数軒あるレストランからの選択であったが、自分で焼いて食べるので、楽しく美味しかった牡蠣も勿論新鮮で、大きさも大きくて美味しかったどちらかというと、焼いた方がいいかも知れない高齢者に生牡蠣は、塩分が強い感じがしたあんなに塩味つよかったかな？産地による違いなのか遠距離だが、機会があったらまた行きたいものだ。
自分で好きなものを選んで好きなタイミングで焼けるのが家族で利用した私たちにはとても良い。前払い制なので、会計の際には少し並んだが、お店も広くて快適だった。色々な海鮮を食べられるのが最も魅力。
厚岸産の牡蠣はやはり美味しい。アルコールは高めだが、牡蠣を食べながら飲むビールはとても美味しいです。生よりも殻が開くくらい焼いて食べるのが美味しいと感じた。
8月下旬訪問。自分の好きなものを好きなタイミングで焼けるので良かったです。牡蠣が1番人気との事でしたが、磯臭さがほぼ無く、非常に食べやすかったです。その他北海道産じゃがいもやジビエなども販売されていました。牡蠣を焼く時は汁が勢いよく飛び出すことがあるので、隣の席の人にかからないように注意しましょう。(めっちゃ熱かった(￣▽￣;))
道の駅内にある浜焼き屋北海道ツーリング2日目。生憎の雨ですが、釧路より一路東へ向かう途中に寄ったのは牡蠣の町"厚岸町"にある道の駅「厚岸グルメパーク（厚岸味覚ターミナル・コンキリエ）」の施設内2Fの飲食ゾーンの一角にある浜焼きのお店。入口手前にある、ミニ市場のようなショップで、好きな食材を好きなだけ選んで購入、そのまま店内の炭火で自分で焼いて楽しめるお店。オーダーは「厚岸産マルえもん」と「名物 士別やきとり」、「行者にんにくフランク」。この後、寿司食べに行くって言うのと朝食バイキング食べすぎて抑えめ…先輩方がガッツリ焼いて食べている所、「牛カルビ」や「蝦夷鹿肉」、「ししゃも」などをシェアしていただきながら浜焼きを楽しんだ♪地域の名産と業態サービスが施設とマッチしており、おすすめしたい1軒。ドライブなどで訪れた際には是非おすすめの商業施設です！(余談ですが、「コンキリエ」とは、イタリア語で“貝の形をした食べ物”を意味するそうで、外観も貝殻を連想させる独特のデザインにしているそうです。)
昼ごはんを食べに来ましたが、レストランには行列が出来てたので、待ちの短い炭焼炙屋さんの方で厚岸牡蠣の焼き牡蠣と魚介類やお肉等焼いて美味しく頂きました。
“これだけの貝を一度に食べたのは初めて”ここを目指して来ただけの事はありました。まず海鮮の食材を自分で選んで会計します。その後席に案内され、飲み物が欲しけれ自分でカウンターに行ってオーダーします。生牡蠣、焼き牡蠣、トリ貝、あわび、帆立、秋刀魚、シシャモを自分で焼いて食べましたが、貝の旨みと海の香りを満喫しました。焼いていると時々「パンッ」という音がして貝が開くと同時に中の汁が飛び出して来ますのでご注意を。
| 名前 |
炭焼炙屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0153-52-4139 |
| 営業時間 |
[土] 10:30～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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はじめに焼く素材を選んで、席で焼くバーベキュー形式。サービスもキビキビしていて気持ちがいい。牡蠣の食べ比べも楽しく美味しく頂きました。貝を持ち上げる時には、汁をこぼさないように注意、灰が舞い上がります。換気もしっかりしています。