行列の出来る背脂醤油ラーメン。
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らーめん にんにくや 小平店の特徴
美味しいラーメンを提供する隠れ名店です、大学生から地元民にも人気の味です。
夜営業のみのため、連日行列ができる活気あるお店です。
アッサリしたスープと背脂入り醤油ラーメンが特徴の店舗です。
こちらは、1991年に東小金井で創業し、多摩地区を中心に現在3店舗を展開する夜のみ営業のラーメン店『にんにくや』の小平店。場所は、小平駅からあかしあ通りを15分ほど歩いた場所にある。2005年にオープン。日曜祝日はお休みで、夜しか開かない（18:00～24:30） ハードルが高いらーめん店。通り挟んだ対面にコインパーキングあり、月極駐車場3台分がにんにくや専用らしい。平日22時、気になっていたこちらに遂に初訪問。外待ち4名。10分ほど待って、やっと店内に入ると 店内はカウンター席のみで9席、待機席が7席程度ある。綺麗でオシャレな内装。入店して左手の券売機で○ らーめん ¥850○ 替玉 ¥100をポチッて最後尾へ接続。15分ほど待って、ようやくカウンター席へ座る。キャスケット風の帽子を被り、物腰柔らかい店主のワンオペ。もちろん冷水はセルフ。ほどなくして着丼。具材は大きめのチャーシューと青ネギと海苔。スープは豚骨や鶏ガラをベースにした醬油味で、表面に背脂が浮かぶ。こってりでもなく、背脂をどかしてみると透明感のあるスープ。味は動物系のコクを感じるが、優しい口当たり。醤油も円やかな味わいで美味い！！麺は中細のストレート麺。素朴な麺だが、食感もしっかり残り、スルスルと啜り心地も良い。麺かためコールしてる方が多くいたけど確かにこの麺かためが正解だと思う。特筆すべきはチャーシュー。肉厚で肉肉しい触感がたまらない。脂身が少なく、スープとの相性も抜群。次回はチャーシューめんを食べてみたい。卓上にはクラッシュにんにく、ゴマ、唐辛子，豆板醤、紅しょうが、ラーメンだれ、胡椒。このまま食べても十分美味しいが、にんにくやのラーメンは屋号の通り「クラッシュにんにく」を追加するのが真骨頂。4個クラッシュでストップ！ここで替玉かためで店主にコール。店主が直接丼に入れてくれる。スープと麺を絡ませて一気にいただく。深夜に食べるにんにくラーメンの背徳感がヤバい！ご馳走様でした❗️
ラーメンってほんと好みだなとつくづく思った一杯でした。可もなく不可でもない普通、リピートはない。深みがないなと感じました。
初めての訪問です。長期出張で東京に来てる間にと思っていたら休業していたのが今月から再開してるとということで訪問しました。すごく美味しかったです。店主も気さくでとても良かったですとんこつ？のようですが、とてもあっさりで細麺と合う本当に美味しいあっさりでした。
営業時間にお店の前を通ると、23時近くても必ずと言っていいほど並んでいて、「そんなに並ぶほど美味しいの！？」って思ってずーっと気になっていたお店でした。今となっては並ぶ人の気持ちわかります。めちゃくちゃ美味しいです。美味しいだけではなく、店内の雰囲気が非常に良いです。店主さん1人で席の案内、清掃、調理、配膳されているのですがずーっとにこやかで柔らかい雰囲気です。人柄の良さがめちゃくちゃ伝わります。そんな感じだからか、いらっしゃるお客さんもみんな和やかです。ラーメンに詳しくないのですが、豚骨系のスープかな？背脂もちょうどよく入ってます。チャーシューがとにかく！柔らかくて美味しい…！細麺はあんまり好きではないんですが、こちらの細麺はほどよい感じで茹でられてて、とても美味しくて好きです。卓上ににんにく（自分で搾れるのめちゃくちゃいい！）、胡椒なども置いてあり味変も色々できます。替え玉もできます！替え玉すると、かえしも渡してくれます。本当に色々行き届いてる…店内はいつも綺麗にされてるし、外から見ると「狭い？」と思うかもですが、思ったよりはスペースあって動線も確保されています。ラーメン作る様子を見られるのが個人的に嬉しいポイントです。人が常に並ぶほど忙しいお店だからこそ、店主さんの動きがめちゃくちゃ効率化されていて流れるようにラーメンを作ってます。神業です✨美味しいし、雰囲気もいいので本当に大好きなお店です。絶対に並ぶので、時間に余裕ある時に来店するのをおすすめします〜！
休日の20時頃に行って10番目でした。20分ほど待って入店出来ました。醤油と背脂の美味しいスープに生にんにくを潰すと、一気にジャンキーに！ニンニク自体が香りが良いので旨みがすごい！！ニンニクの量を自分で調整出来るのが良かったです！店主の雰囲気も良くて居心地の良いお店です。また行きます！
小平店に初訪問。6時30開店？20分に行くとすでに食べている方多数。堀之内、中央林間との比較をするとわかりやすい。まず、中央林間店は他店とスープ、麺が若干違う。特に麺が違う。ツルッとした喉ごしでうまい。小平店は、味、麺ともに堀之内との差はないものの、チャーシューがとても柔らかく、ここが一番うまい。次はチャーシュー麺を注文しようと思います。
美味しラーメンでしたニンニクは入れないほうが美味しかと紅生姜とすりゴマで行列の出来る店なのにワンオペでそれでも不快なことはなくしっかりとした接客プロの仕事だな(๑´ڡ`๑)
夜に2人で入店、店主がとても気さくでフレンドリーな方で、これだけでまた行きたいと思いました！！900円の普通の味噌ラーメン(＋替え玉100円)を頂きました。肝心のお味は、とても癖のないお味で、食べやすいコッテリ系(矛盾してる、？)でした。名前にもあるニンニクはセルフサービスで(超たすかる)好きなだけ入れれます。僕は4つほど。ニンニクを入れると一変し、グッと完成するようなお味に！！！シンプルかつとても美味しかったです。店の雰囲気も良く、味も食べやすさも良く、また行きたいです✨️✨️✨️✨️✨️✨️ニンニクの入れすぎにはご注意を()
オススメされて行ってみました。早めに行きましたが結構混んでました。にんにく苦手なのですが、にんにくなくても美味しかったのでにんにく入れてもきっと美味しいんだろうなと素人ながらに思いました。またぜひ行きたいです。店内はカウンター席のみで9席程度待機席は7人程度でしょうか近くに駐車場がある様ですが、混んでいるので停める希望は薄いです。近くのコインパーキングが良いと思います。にんにくやと言う名前から想像していた店内とは違い綺麗でオシャレすら感じさせる内装でした。1人でよく回せているなと尊敬の眼差し。お水はセルフ。にんにく入れるのもセルフで専用の器具が置いてありました。替え玉100円。
| 名前 |
らーめん にんにくや 小平店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[木金土月火水] 18:30～0:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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本当に美味しかった。豚骨ラーメンで、細麺に太めのチャーシューと青ネギがよく合っていた。スープはものすごく濃いわけではないがとても美味しく、卓上のニンニクを入れなくても十分だった。特にチャーシューは厚切りでとても柔らかく、印象に残った。店内は匂いが強いため苦手な人はいるかもしれないが本当に美味しいので食べて欲しい。リピートです。