煮干し中華そば、絶品の味！
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瓢の特徴
自家製麺を使用した中華そば塩が特におすすめです。
煮干しがしっかり効いた中華そばは理屈抜きで絶品です。
落ち着いた物静かな雰囲気でゆっくり味わえます。
市川駅周辺のラーメン屋の値段と比べると少し安いですが、味はお値段以上だと思います。値段以上のラーメン食べるならここ一択です。週３通いましたが、次の週にはまた食べたくなります。ギタギタラーメンとかではないですから、さっぱりしたラーメンならぜひ。
特製中華そばをいただきました。美味しいですねー。スープひと口飲んで思ったのがちょっと物足りない？って思ったんですが、ゆっくり食べたら口が馴染むのとチャーシューの旨味が出るんでしょうね。箸をすすめるごとに旨さが増していくようでした。計算されてんだろうなって思うとお店の雰囲気とかもなんか合わせてそうしてる感じがします。ホントに蕎麦で合ってると思います。個人的な解釈ではありますが自分の楽しみとしてはゆったり味わって食べたいお店でした。あと卵がいい卵なんじゃないかなと思いました。かなり黄身が綺麗な黄金色で濃くて美味しかったですね。ネギも繊細なお仕事してますし行ってみて良かったです。蕎麦感をもっと楽しむならつけ蕎麦のがいいのかな？次はつけ蕎麦にしてみようかな。
2022.2.21。初めての訪問です。注文したのが特製中華そば大盛りと、ローストビーフ丼です。どちらも美味しかったです。店内も清潔で気持ちが良かったです。
煮干し中華そばを注文しました。提供までのスピードが早く、スープも抜群で麺もツルツルモチモチ。コロナ対策もされており安心して食事が楽しめます。秘密にしたいくらいいいお店です。
わたしには 理屈抜きで美味しい中華そばです。醤油 煮干し 塩 それぞれいただきました。年齢的にパンチのあるものよりあっさりしたものを好んでいます。とても丁寧に作っていただいています。とても清潔な店舗です。とても人間味のある店主さん そして御子息です。これからも通わせていただきます。2021/5/31今日は 冷やし中華です。シンプルでとても美味しい。夏季限定です。胡麻油の香りスープも最高の味。ご馳走さまでした。2021/7/8今日は7月から始まった冷やし坦々麺胡麻の風味がとても良いです。ピリ辛 良いです。2021/8/3夏メニューが変わりました。和風冷やし中華これまた 美味しい。2021/10/25ずっと 醤油中華そばでした。今回は久しぶりの塩中華そばです。やっぱり とても美味しい。
中華そばが思いの外煮干しがしっかり効いて美味しい。別メニューで煮干し中華そばもあるので食べてみたい。
魚介と鶏の中華そば。700円とお手頃。さっぱりしつつも旨味があり美味しかった。テーブルにはコショウなども置いてなく、雰囲気からも味への自信も感じました。現金一辺倒が多いラーメン屋でペイペイ使えるのもありがたい。
塩ラーメンをいただきました。上品な味で文句なし。全メニューを制覇したくなりますね。
出汁が魚介系、自分好み。写真は特製中華そば。
| 名前 |
瓢 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
047-322-2337 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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つけそばとローストビーフ丼を頂きました。店内は静かで、やや緊張感があります。商品以外は撮影禁止とのことなので、メニューや外観の写真は撮りませんでした。つけそばは太麺に濃厚魚介出汁鶏白湯とのこと。食べてみると、やや塩気が強め。写真撮らなかったのでうろ覚えなのですが、つけそばは汁につけ過ぎ注意、と書いてあったと思います。それに倣って半分くらい浸して食べてみましたが正解だったようです。とても美味しくいただけました。ローストビーフ丼は、しっかりした肉が多めに乗ってました。400円はお得感ありますね。大盛りでも足りない方には良いんじゃないでしょうか。私は少食な方なので、調子に乗って頼み過ぎました。次は中華そばか、煮干し中華そば、まぜそばも食べてみたいです。