こってり黒ラーメン、家系の味。
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ラーメンぼのぼのの特徴
とんこつ醤油ベースのラーメンは、濃厚なスープが特徴です。
家系ラーメンの口当たりで、癒し系女将の元気な姿が印象的です。
駐車場完備で、満車でも待つ価値のある人気ラーメン店です。
愛嬌のある店長の奥様に席を案内されます😊なぜ「ぼのぼの」なのか聞くと、息子さん（店員）が子どもの頃アニメの、ぼのぼのが好きだったからと教えてくれました😂黒ラーメンはとんこつ醤油ベースにニンニクまー油を合わせた濃厚スープで、こってり好きな私にはたまらないラーメンです🍜アットホームな家族で経営していて、店員さんのやりとりを見ているとほのぼのしちゃいます😄
営業時間が短く、夜営業は土日のみです。チャーハンが非常に美味しいそうなので次回はチャレンジしたいと思いますがラーメンの塩とんかつの柚子胡椒風味には驚きの美味しさ初体験でした。
ナビで見つけて出かけてみました。びっくりするほど混んでいます。名前を書くシステムではなくて、お店の方が聞きにきてくれます。ご家族の営業なのか？働かれている人が少ないので、とても混みます。でも感じの良い接客で、待つのも楽しみになります。初めてなので頼みすぎないように、しましたが、チャーハンが大盛りになってしまいました。とお店ある方が言われて、ほんと大盛りでした！ラーメンも塩ラーメン、ゆずが効いていてとってもおいしかったです。お店もとってもきれいで、また行きたくなります。麺の茹で方も、スープの濃さも選べる感じです。座敷もあり、お子様連れでも行けそうです。並ぶけど。おすすめします！今はお昼の間しか営業してないようなので、確認して行ってみてください。
前回はとんこつ塩ラーメン柚子胡椒入りと炒飯を頂き、とても美味しかったので再度来店!!今回はとんこつ醤油ラーメン(玉子付き）とお気に入りの炒飯を注文。厚手のチャーシューは柔らかく、玉子も半熟でトロトロで美味しかっです。スープはさっぱり気味で(濃さ変更可)最後の一滴までいただきました。炒飯はカマボコ，ネギ，玉子とシンプル具材(味濃いめ)です。ただ普通盛りしかないのでラーメンと一緒だと食べ過ぎ注意ですかね。
家系の様な口当たりのスープです、スタッフの接遇も良い、家族経営のような店舗でした、ラーメン自体は美味しく頂けます、東金と言う場所を考慮するとちょっと高いかなぁって感じです、職場が六本木ですが同じ位のラーメンで値段も変わりません。
☆ぼのぼの☆こちらは東金の126号沿いにあります。券売機は無く口頭注文＆後会計ですが単品のトッピングメニューはないようですね。なので、のりラーメン900円を。麺硬めでお願いしました。厨房内には大寸胴が1つと中寸胴が2つ。しっかり炊いていますね。スープは中寸胴から注いでいました。製麺所は不明。麺はテボで茹でていました。チャーシューは事前にバーナーで炙っています。メニューを見てみると、先述したようにトッピングの単品はないんだけど「チャったま」とか「のりねぎ」とか「ねぎたま」とか…これって横浜の「大桜」と全く同じ表記ですね。関係あるのかな？10分近く待って着丼しました。デフォで水菜が乗ってますね。スープは豚骨先行型です。鶏油は浮いていますがあまり多くないですね。少し香ってくるくらいです。乳化したスープはサラっとしてて粘度はなく一口目はクリーミーでマイルドな印象。でも、よく混ぜると割と豚骨感はあって余韻も残ります。少し甘みもありますね。鶏感はあまり感じられませんでした。醤油感は適度だけど、かえしが尖ってて意外と主張が強め。若干クリーミーで甘みもあるので、これくらいでもいいかも。麺は断面が正方形で細め。長さのあるストレート麺です。硬めオーダーでしっかり硬めで提供されました。モッチリ感は無く、コシのある食感。喉越しが良く、スープには合ってました。チャーシューはバラで小さめですが厚みがありました。柔らかいけど炙ってあるので、周りは硬く香ばしいです。脂身がトロトロで、味付けも良く美味しかったです。水菜は適量。食感はいいですね。でも味わいは淡白でちょっと物足りなく思います。海苔は増して7枚。隣のお客さんのラーメンを見たらデフォは2枚のようです。なので増しは5枚かな。大きさは普通。黒光りした海苔はスープに浸しても強めでそこまで厚みはないけど食感もしっかりしています。風味はまあまあ良かったです。薬味のネギは先入れの微塵切りが微量。主張しません。うん。マイルドでバランスのいい豚骨醤油ラーメンって感じですね。無難に美味しかったです。アットホームな雰囲気で接客もいいですし、地元の方に支持されてるように見えました。ごちそうさまでした。
たまごラーメン食べました！麺や味などの調整が出来ます！( ◜ᴗ◝ )ﾆｺやはり豚骨醤油がとても美味しいです。スープに深みがありチャーシューが少し炙ってあるのも美味しかった！やはり次はチャーシュー麺を頼んでみようかなと！餃子も、美味しかったです！(๑•̀ㅂ•́)و✧
のりねぎラーメン訪問日は日曜日のお昼12時頃🚗駐車場は店前に9台分スペースがあり🅿待ち3名に連結🐖ほどなくしてカウンター席に着席🪑のりねぎラーメンを麺固め、味薄め、油少なめで注文🗣ねぎ辛いの大丈夫ですか❓との声掛けあり。辛くないのでお願いしました🙏白ねぎたっぷりの豚骨醤油ラーメンが着丼🍜濃厚な豚の旨味が溶け込んだ旨スープ😋ねぎを沈ませてスープを吸わせれば豚風味のねぎの完成です🐷パリッとした海苔もスープに浸して旨さ倍増🆙しっかり固め食感のうまい麺👍小麦の香りを楽しみながらすすり完食です🙏美味しかったです、御馳走様でした🙇♂️
サーフィン帰りなとんこつ塩ゆずこしょう入を発注！友達は黒ラーメンを🍜好みは麺硬め、味濃いめ、油多め👍家系？なにこれ？兎に角旨い🥰海帰り🌊食べてみて！‼️「塩分サイコー」
| 名前 |
ラーメンぼのぼの |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0475-71-3266 |
| 住所 |
|
| HP |
https://www.instagram.com/ramen.bono_bono?igsh=MW91bzd6MjQxMjdtNw== |
| 評価 |
4.3 |
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何時に行っても混んでる東金の名店です。ラーメンは勿論、炒飯が絶品です。店内も活気があり雰囲気も良いです。