超多加水麺、旨味の宝庫！
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本格手打 あかみちの特徴
あかみちのうどんは、初めて感じる独特の食感とコシが魅力的です！
29食限定の肉肉うどんは毎月29日に楽しめる特別メニューです！
揚げたての天ぷらや黒カレーうどんも絶品で、全ての料理が満足度高いです！
一人旅うどん巡り4店目！来たかった店です。麺がモチモチでツルツルと聞いてたので楽しみにしてました。これは！！！！瀬戸晴れレベルです。瀬戸晴れが、土日が予約制とかになって行きにくいなら、ここでも同レベルで食えます。かなりモチモチですね。出汁も澄んでて美味いです。オススメします。
ブランチうどん巡り2軒の2軒目平日の11時頃に伺いました。入り口に注文用紙があったので記入しようとしたら、席が空いていたようで店員さんが中へ案内してくれました。席にある用紙で注文を伝えると、丁寧に内容を確認してくれました。自分はぶっかけ中に温玉トッピング、連れは噂の利き出汁うどんを頂きました。超多加水のモチモチ麺はもちろん揚げたてで提供される天ぷらも最高！絶対また来たいと思うお店です。
初めての訪問でした何度か横は通るのですがタイミングが合わずやっと行くことができました火曜日の11時頃に行きましたが、すんなり入れました中に入って机にある注文の紙に記入して、店員に渡すという注文ですゴリゴリいりこニンニク釜玉の大とかしわ天を注文しましたボリュームがかなりありますので注文時注意が必要ですゴリゴリいりこの存在はあまり感じませんでしたが、それを補って余りある麺の絶妙な食感とニンニクの効きでした！麺はかなり太めの印象です次はカレーうどんもしくは冷やし系を食してみたいです余談ですが机にあるやかんの汗がいい感じに見えました。
最近初インした、香川の超有名人気店で、名物の超多加水うどんは、讃岐うどん食べ始めてから初体験です。朝10時開店ですが、1時間前には何人か待つ程の人気の店です。ベンチに座った順に案内されます。オーダー表を書いて待ちます。超多加水は実際体験しないと言葉では伝わりません。なので、利き出汁うどんセットがおすすめです。店内は広いが、一人当たりの面積は狭い方。だが、清潔に保たれてます。トイレが外で、あまり衛生的では無い男女兼用が偶に傷。味の方は、天ぷらも料亭レベルに美味しいのが印象的です。出汁は三種類あり、かけ、ぶっかけ、つけ、それぞれに個性があります。初めての人には利きうどんをおすすめします。駐車場は20台程ですが、開店後にはすぐに満車になってました。交差点付近で、且つ道が狭いため、駐車場内で空くのを待つしか無いです。
久しぶりに唸るうどんをいただきました。店員オススメの利き出汁セットをいただきました。うどんは個性が強く好みも分かれると思いますが、モチモチ太麺です。出汁は1️⃣かけ、2️⃣ぶっかけ、3️⃣ざると個性があり楽しめます。次はどれにするから楽しみができました。善通寺ではオススメのお店です！
注文用紙にあらかじめ記入して注文。かけ中（500円）、かしわ天（250円）、野菜のかき揚げ（250円）、おむすび（100円）。うどんは超多加水で、剛麺なのにムニュムニュした独特の食感。出汁はイリコがしっかり効いていて香りも良い。天ぷらは金額だけが書かれていて、ビジュアルがないのが欠点。実際、かしわ天2個で250円なら自分は注文しないと思う。おむすびは、ねぎと天かすと麺つゆが入った“悪魔のおにぎり系”。これはよい。次回は かけうどんとおむすび の組み合わせでいこうと思う。
あかみち（与北）口コミ風まとめ ✍️与北の「あかみち」へ。ここの特徴はやっぱり多加水麺（たかすいめん）。水分量が多いから、✔︎ 表面つるつる✔︎ もっちり弾力✔︎ 角が立ちすぎないやわコシ感ガチガチの剛麺というより、しなやかで伸びのある麺。母はぶっかけうどん。多加水麺のもち感がダイレクトに楽しめる。出汁は優しく、麺の存在感を引き立てるタイプ。自分はかけうどん＋かき揚げ＋唐揚げ。かけは、いりこがふわっと香る澄んだ出汁。多加水麺だから出汁を吸いすぎず、最後まで弾力が残るのが良い。かき揚げはサクサクでボリュームあり。唐揚げは外カリ中ジューシーで、うどん屋レベルを超えてるという口コミも納得。「麺が好きな人に刺さる店」そんな印象の一杯でした。
最近何かと話題の超多加水麺を食べてみたくて行ってきた。麺の弾力とゴムのような伸び縮みに一発でファンになりました。効き出汁？という3種の出汁で食べ比べするメニューが良かった。あと、冷たい肉ぶっかけがめちゃくちゃ美味しそうで次回必ず食べようと思います。
日曜日11時すぎ来店。並ばすに入店出来ました。着席して注文票に記入します。かけ大(2玉) 430円 大プラス120Upイイダコの天ぷら注文。不揃いな太麺、 多加水麺でモチモチに仕上がってます🎵うまー～い😆モチモチですが表面が少しざらついてる感じでツルツルではないです、手打ち感が不揃い麺にも現れています。量はさすがに満足の二玉。出汁は優しい～、けど、少し物足りない😅個人の好みですが。卓上には天かす、ショウガなどあります。イイダコの天ぷらは揚げたてアツアツです。しかし、思ってたより小さく、値段の割りにお得感が・・・次から次にお客さんご来店の人気店です😆🎵🎵
| 名前 |
本格手打 あかみち |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 10:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
香川にある、超多加水麺が特徴のうどん店。麺のカットがザラザラ目で大きく、出汁がしっかりと絡みやすいのが持ち味です。この日は、ひやかけ・ぶっかけ・ざるの3種類の出汁を試せる「利き出汁うどん」。一杯で出汁の違いを食べ比べられる楽しい構成で、自分好みの食べ方を探せます。個人的なベストは、ひやかけに少しぶっかけのつゆを足していくスタイル。麺と出汁の絡みのバランスがちょうど良くなります。同行者のカレーうどんも味見しましたが、スパイスがしっかり効いていて美味しい仕上がりでした。麺の個性と出汁の楽しみ方が揃った、香川うどん巡りで訪れたい実力店です。【利用シーン】香川うどん巡り、出汁の食べ比べを楽しみたい時、多加水麺が好きな方、観光途中のランチ。【アクセス】香川県内。車での訪問が便利です。