屋島のうどん、感動の出汁！
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うどん 屋島の特徴
丁寧に作られたうどんや天麩羅が自慢のお店です。
しっぽくうどんはカニ爪や大葉が乗り贅沢な一皿です。
香川産の小麦粉使用、コシのあるうどんは絶品です。
おだしが美味しい。ぶっかけやざるもいいけど、まずはかけうどんを食べてほしい。しっかりしたおだしが楽しめます。辛いのが大丈夫な方は薬味コーナーにある自家製一味を是非！すっきりした辛味がおだしを更に美味しくしてくれます！
かけうどんを頂きました。中細麺で食べやすい麺。出汁も美味かったです。
９月の上旬、平日の１２時半頃に訪問した。お店の駐車場が満杯だったので、路上で順番を待った。でも、うどん屋は回転が早い。５分も待たないうちに車を停められた。入店したら、すぐにお盆をとってお冷を自分で取って、それから注文口に向かう。いろいろメニューは豊富だけど、お店のおすすめの「たこ天うどん（７００円）」を注文した。すると、「冷たいのと熱いのと、どちらにしましょう？」と聞かれた。「熱いのでお願いします」と頼むと、「出来上がったら、お席に届けます。先に会計を済ませて座っててください。」と言われた。注文を受けてから天ぷらを揚げるので、少し時間がかかるようだ。その他のメニューの場合は、すぐにカウンターで注文した丼を受け取り、そのまま会計を済ませるセルフスタイルのようだった。注文口のそばには、おでんもあり、揚げ物もあるけれど、この後もう一軒訪ねるつもりなので我慢する。やがて、出来上がった「たこ天うどん」が運ばれてきた。お盆に丼を乗せたまま、薬味置き場まで出向いて生姜、ゴマ、天かす、一味を好みで適量取る。いよいよ席について実食。美味しそうに見えるイイダコの天ぷらが二つ、大葉の天ぷらが一つ、海老の天ぷらが一つ乗っている。まずは麺を味わう。硬い剛麺でもなく、滑らかな女麺でもない。つまり、硬すぎず、柔らかすぎず、適度な弾力の噛み応えだった。決して悪くはない、美味しい麺だった。出汁は、少し濃すぎる感じがした。私が、薄味好みだからそう感じたのかな？揚げたての大葉の天ぷらは、カリッとした食感。同じく揚げたての海老の天ぷらも美味い。そして、何より一番の楽しみにしていた「たこ天」は、程よい下味がついているのか、味わい深くてとても美味かった。満足、満足。出汁が、もう少し自分好みの濃さなら、星５つだなと思った。でも、今度は家人や友人を連れて来ようと思える美味しいうどんであり、いい雰囲気のうどん屋だった。
冷かけ特大はまあまあの量で満足でしたお出汁の味もとても美味しかったです。2025年、8月29日閉店間際の14時ごろに駆け込んで釜揚げをお願いしたら、茹で時間がかかるにも関わらず快く引き受けてくださいました。
セルフうどん 屋島地元のSNSで時々みるんですがセルフなのに盛りつけが映えてて美味しそう｜ω・) ｼﾞｰオープン以来なので約5年ぶりになる訪問で雰囲気も内容も一新されてたり、組み合わせで製品化されたものもあったり楽しめる〜製品化したものを注文すると店側がトッピングをして渡してくれる感じです。たこ天うどん700円海老天と、イイダコ、わかめが搭載され、彩りで大葉なんかもあり確かに綺麗に見えるは、やっぱ、うどんも人も見た目は大切で、そこから始まるってのは料理全般に言えるのかもです。内容的には良くある味わいでセルフっぽい甘さがあるもの、麺は中細で海老は淡水のやつ揚げ物の衣が溶けた出汁の旨い事この上ないのは別皿じゃないからかな？おいしかったです♪
総合で5点だと思います。うどん、天ぷら、そしておにぎりどれをとっても美味しかった。初感、おにぎりが特に美味しく感じました。他のうどん屋でこんなおにぎり減ってきたような気がします。
美味しいのは大前提として、丁寧に作られてるうどんや天麩羅だと思います。看板商品のたこ天うどん(大)を注文しましたが、天麩羅は無駄に衣がついておらず形も綺麗に揚がっています。無駄な衣がないためか脂っこさはなく、それでいてサクサク感と旨味はしっかりとしています。盛り付けも綺麗でたこ天が可愛らしい！たこ天を取り扱っているうどん屋はいくつかありますが私はここのが一番好きです。たこ天以外にも海老天、大葉の天麩羅にわかめもトッピングされておりこれで760円は安い！
うどんは美味しい。でも撮り忘れる御免なさい、でも昼ギリギリで近くの方々でいっぱいになりました。
通りすがりに初来店しました！中へ入ると清潔感ある店内と挨拶が気持ちいい店員さんが♫細麺でコシがありモチモチ食感！座敷も広くお子さん連れも安心して伺えると思います！ご馳走様でした♫
| 名前 |
うどん 屋島 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
087-843-5088 |
| 営業時間 |
[土日月火水木] 11:00～14:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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平日昼に訪問。とくに混んではなかったのですぐ注文できました。タコ天うどんが売りのようでしたので大(2玉)の冷をいただきました。ちなみに特大(3玉)も頼めます。うどんはコシがしっかりあり、汁も味がしっかりしてます。天ぷらはイイダコ？が2つと海老天一つと大葉天が乗ってまして美味しかったです！店員さんも接客いいです。