透明な背脂スープの魅力！
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ラーメン・ヒマワリの特徴
東十条駅から徒歩1分の好立地で、飲んだ後の〆にも最適です。
透明な背脂豚骨スープは削り節の出汁が効いて、独特な風味が楽しめます。
2種類の煮卵をウリにしたラーメンは、こだわりの美味しさを誇ります。
店の外にある写真を見て思わず入りました。豚骨、鶏ガラ、魚介スープをブレンドしたスープは食べてみると「なるほどね！分かる！」的な感じで気がつくと完食してました。駐車場が無いですが、是非機会があればまた寄りたいと思います。
飲んだ後の〆で伺いました。鶏豚骨魚介のコラボが絶妙で美味しく頂けました。お腹が一杯です。ご馳走さまでした‼️
ちょっとびっくりなラーメン屋さんです。店内は昭和レトロ、ラーメンは節系プラス背脂チャッチャ系、テーブルには生搾りニンニクの用意がされています。今回は生搾りニンニクは試しませんでした（フライドにんにくがあったため）。なかなか美味しいラーメンです。こんど、つけ麺の方も試してみたいですね。追記。つけ麺、いただきました。スープはなかなかの濃い味です。絞りニンニクでコクがまして美味しいです。コチラは背脂系では無く、ノーマルなつけ麺です。
醤油ラーメン、美味しい。生のにんにくを絞るタイプと、焦がしにんにくが用意されているので、お好みが選べる、どっちも使えるサービス、有り難い。
東京でラーメンといえばこういうのだよなって感じのもので美味い。味玉を選んだら半熟と固ゆで両方入ってたりチャーシューも思ったより厚くて良い感じだし、大盛りもしくは半ライス無料で腹いっぱいになれる。ごちそうさまでした。
ひまわりラーメン野菜ダブル。魚介出汁が効いてて美味しかった。あと、トッピング多くて楽しかった。ガーリックチップと紅生姜と生にんにくと胡椒と胡麻。
ここは二郎系っぽく見えるラーメンですが、コッテリが強いわけではないと思います。美味しくいただきました♪写真は〝辛みそラーメン〟です。8月15日再訪チャーシュー麺食べました。すべてのラーメンを辛口にできることが個人的には好きです。見た目はコッテリ感があるのですが、意外にあっさりとしていて食べやすい♪美味しくいただきました♪
ヒマワリラーメンを野菜W（無料）でいただきました。甘み際立つスープと麺の相性もよくて美味しかったです。
透明な背脂豚骨系で削り節の出汁が効いたありそうであまりないスープ。麺は中細のよくある中華麺。店舗が昭和レトロ風で昔の看板やポスター、チラシなどが至るところに貼ってあり、今風でいうとエモいというのかな。
| 名前 |
ラーメン・ヒマワリ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3911-4252 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
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東十条駅近くのラーメン屋さん。注文したのは辛ネギラーメン850円です。大盛りか半ライスがサービスであるとのことで、食券を渡す際に確認があり、大盛りでお願いしました。背脂が浮いていて結構こってりなのかなとも思いましたが、なんか昔ながらの醤油ラーメンといった感じもしました。テーブルにあった生にんにくをニンニククラッシャーで潰して入れると多少パンチが効いた感じで良かったです。