並木通りの絶品コーヒーと手作りケーキ。
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蛇舞珈亭の特徴
手作りのケーキと珈琲が絶品で、特にイチジクのタルトは最高です。
珈琲は21年間の経験を持つマスターが丁寧に淹れ、希少な豆を使用しています。
店内は静かで落ち着いており、幸せな時間が流れる素敵なお店です。
このお店が並木通りにOpenした時に、最初に働かせて頂いた者です。久し振りに会いに行こうと思い、此方の口コミを見て、masterの亡くなられた事を知り愕然としました。私の名前も聞かずに、会っただけで雇ってくれて…暖かくも厳しく、人間味溢れるmasterとの想い出が、走馬灯の様に蘇ります。もう、あの珈琲が飲めないとは…言葉も有りません。『蛇舞珈亭』を愛してくれている皆様、どうかコレからも末永くmasterの恋した珈琲を、愛してあげて下さい。この場をお借りして、心より御冥福をお祈り致します。
かつては並木通りにあった名店。友人に教えてもらって古江で営業を続けていることを知ってから、ことあるたびに足を運んでいます。マスターが丁寧に淹れてくれるネルドリップのコーヒーをブラックで味わいながら、定番メニューと季節限定のメニューがある美味しい手作りのケーキをいただくのが至福のひとときです。本物の生クリームがたっぷり入ったカフェクレームもお気に入りです。コーヒーの豆や道具も販売しています。ここで買った豆は家で淹れるときも本当によく膨らみ、マスターが淹れてくれた味ほどではないですがとても美味しく淹れられるのでおすすめです。マスターの無駄のない動きを観察しながら、1枚板でできた重厚なカウンターテーブルをさすったり、ビンテージのマルニ木工の椅子の背もたれの感触を楽しんだり、ガレ？でしょうか、キノコ型のアンティークなテーブルランプの光を眺めたり。コーヒーやケーキはロイヤルコペンハーゲンやジノリの食器で出してくれ、大人の良質なおやつタイムを楽しめますよ。
このお店の定評であるコーヒーをいれていたマスターはなんと21年4月にお亡くなりに。今は奥様、それからお弟子さんがコーヒーを入れています、お弟子さんのひとりはフレンチプレスやっぱりフレンチプレスが好きではない、奥さま手作りのケーキは健在です。コーヒー豆を買いに来るお客様、近くのマダムが朝から休みにこられてますね。
コーヒーも美味しいし、ロールケーキ各種がまた美味しいお店です。アイナロール(コーヒーのロールケーキ)が絶品です👍️
綺麗なカップに、コ−ヒ-、ケ-キも美味しかったです。窓も少し開けてくれているから安心でした。
イチジクのタルトとコーヒー(ブラジル)最高に美味しかったです！
コーヒーが絶品で、初めて飲む味でした。本当に美味しいコーヒーとはこういうことを言うのだと思える味でした。店員さんの接客も心地よいものでした。
いつもプロの味。お店で同じ豆を買って家で淹れても何か違う。本当にていねいなお仕事を、されているのですね。
コーヒーが苦手ですが、香りは大好き。カフェ・オ・レやコンレイチェをいただきます。店主夫人のケーキはどれも美味しい。特にフルーツケーキは、最高‼️
| 名前 |
蛇舞珈亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-274-7277 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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もちろん珈琲のお店ですがケーキに特筆すべきものがあります。珈琲は故マスターの名残を楽しむお店です。私には十分に美味しいと感じますが。