特別なディナー、心躍る逸品。
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EPUREの特徴
食材や調理に工夫を凝らした、特別なフレンチが楽しめるお店です。
軽やかで繊細な盛り付け、見た目も素晴らしい料理が揃っています。
シェフが創り出す独創的で洗練された味わいで心が躍る体験ができます。
広島に沢山美味しいフレンチは有りますが私好みの素晴らしいフレンチのお店です。お料理はとにかく抜群のセンスと雑味が全く無いクリーンなお料理です。何を食べても美味しいです。浅田シェフは常にお料理の事を考えて常に研究をされています。あまり外部からの影響を受けたく無い為外食も殆どされないそうです。でもフランスでの修行が相当生きているのか創造力も逞しい方です。ワインは普段はボトルで頼むのですがグラスも素晴らしいです！ペアリングとかではなく自分の好みの物をお伝えする事も出来るので自由にワインは飲めます。ここで出されているワインのレベルは高いです。勿論、予算に合わせてくれたりも有ります。内装も綺麗で小さいなりに広さを感じさせてくれます。家具も私好みのシンプルだけど質感を感じさせてくれる雰囲気が良いです。星がついてもおかしく無いお店ですね。友人を誘ったり、同窓会もしましたが皆んな大絶賛で満足度が非常に高いお店です。いつでも訪問したいお店です。
凡人には日頃の食事とはいかないが特別のディナーとしては、食材、調理、雰囲気、すべて満足のいくお店です。リーズナブルなお店でない分、スペシャル感満載です。
美味しいフレンチですが、南イタリア料理の様に素材の形は余り見せませんでした。
お料理も美味しくて、雰囲気もサービスも良く、素敵なお店でした。また行きたいです。
軽やかで繊細で奥行きのある素敵なお料理が絵のように盛りつけられてきます。毎回うっとりします。ワインリストもいつもわくわくするラインナップ。近くに住んでいたら１ヶ月に一度は通いたいです。
軽くいただけるフレンチ🍴一皿一皿の表情も素敵❤また伺いたいお店✨
年に一回の贅沢。
夫と二人で行きました。全部初めて食べる美味しい味でした。
シェフと料理素晴らしいです。ミシュランに縁がないのが残念。
| 名前 |
EPURE |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-576-2414 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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お値段はしますが、味も接客も間違いありません。何かとても嬉しいことがあったり、大切な人と良い時間を過ごしたいときに行きたいお店です。