ちぢれ麺とピリ辛スープ、絶品の味噌ラーメン！
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さつほろの特徴
北綾瀬駅から徒歩2分の裏路地にひっそりと佇むラーメン店です。
西山製麺の中太ちぢれ麺と特製味噌スープが絶妙に絡みます。
ミニ鮭イクラ丼とのセットで、リッチな味わいが楽しめる一品です。
土曜日のランチとして利用。味噌ラーメンが好きなので、好みのお店を新規開拓です。入店したのは11：45ごろで、先客は0人。店主と思しき男性と若い女性スタッフ2人で回していました。注文は「味噌ラーメン」と「鮭とイクラのミニ親子丼」です。スープは比較的あっさりとしつつ、しっかりとした味付け。麺は札幌ラーメンらしい縮れ麺。固めの湯で加減でのど越しも良好です。特筆すべきはチャーシューのおいしさ。ほろほろと崩れる、私好みのものでした。ミニ親子丼は普通のライスで良かったかもしれません。
札幌味噌󠄀ラーメンのお店で味は間違いない。西山製麺の麺で、ザ味噌󠄀ラーメンがいただけます。ご飯をスープで食べるのも美味しいです。
「さつほろ」という名のラーメン屋さん。札幌行った時に食べる様な、本格的な札幌ラーメンでした。ノーマルな味噌ラーメンで1000円と、わりといいお値段だけど、黄色いしっかり目のちぢれ麺に、脂の層が厚めの濃厚なスープ。箸で切れるやわやわチャーシューが2枚と、味付け玉子、メンマともやし、ネギがたっぷり入っていて満足度は高い。薬味に山椒があるのも好感が持てる。流行りの魚介系ブレンド感は無いけど、本格的な札幌ラーメンでした。500円で、鮭フレークとイクラの小丼も付けちゃった。旨し...ちょっと贅沢なランチ...
清掃が行き届いて清潔感がある店内、カウンターも広々と使用できます。地獄味噌ラーメンにバターとコーンをトッピングしていただきました。麺はちぢれた卵麺でスープとよく絡みコシがあって美味しかった。辛いもの好きの人には少しマイルドに感じるくらいの辛さですが、スープも美味しかったです。麺を注文するとアイスを貰えます。
味噌ラーメンと期間限定だった鮭いくら丼を注文しました。ちなみにお支払いは食券で現金払いのみです。空いていたので待ち時間もなく、すぐ提供。ちゃんと西山ラーメンの麺を使っているようで道産子としては最高でした。鮭いくら丼もおいしかったです。
2024/11/14味噌バターコーンらーめんをいただきました。ピリ辛の味噌味は結構いけます。自分としては好みの味噌。札幌ラーメンによく見られる、コシのある黄色っぽい麺もいい。キザミネギがちょっと多め。コーンも好きで選んだとはいえ、ネギと合わせると全体的にかさばる感じがします。ネギ少なめで、コーンも火が通ってると良かったかも。
環七と駅のすぐ近くで醤油もありますが味噌がメインの店。本場感が漂っていたので訪れてみました。明るく清潔な店内で接客対応も良かったです。北海道感のある味噌らーめんと鮭とイクラのミニ親子丼をいただきました。麺は西山製麺でつるモチ食感で美味しかったです。スープは濃いのですが個人的に何かパンチが足りない感じで最後まで飲み干せませんでした。備え付けにすりおろしニンニクがあるといいですね。寒い日や白飯片手に流し込むといいと思います。食後にアイスキャンディーのサービスがいいですね。
普通に美味しかった麺は西山製麺製、北綾瀬で味噌ラーメンを食べたくなったらここ。
味噌ラーメン、いただきました。チャーシューがたくさん入っていて美味しかったです。
| 名前 |
さつほろ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5856-2464 |
| 営業時間 |
[水] 11:00～14:00,17:00～20:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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綺麗な黄色のちぢれ麺と、少しピリ辛のスープがかなりおいしいです。駅近辺だと1.2を争う美味しさです。店主の温かい人柄も良いです。個人的にはチャーシューにもう少し脂がのっているのが好みなのと、キャッシュレスが使えるとなおありがたいです。ららテラスのフードコートにも味噌ラーメン屋ができましたが、負けずに頑張ってほしいです。