成田の老舗で、魚介と酒を堪能。
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さわらやの特徴
一品ずつ丁寧に運ばれるお料理に感動しました。
日本酒は全国の色々な銘柄を楽しめます。
鮟鱇鍋やお刺身が大変美味しかったです。
有名人がたくさん来ている成田の老舗居酒屋メニューを見ると、鍋推しだったので、つみれ鍋を注文。ここはオリジナルのつみれで、桜エビとヒラメをベースに作っているらしい。食べていると時々ヒラメの身のぷりっと感を感じる。ただお味は普通。食べログ点数が高いので期待して来たが、つみれ鍋は本当に普通だった。実家のお鍋という感じ。メニュー表紙や店内にあんこうの絵がかかれていたので、一番のおすすめはあんこう鍋なのかもしれない。また他のおつまみ系のメニューも機会があれば食べたい。
成田山新勝寺のお膝元にある老舗酒場遅い時間に行ったら予約無しでもすんなり入れた。刺し盛り、煮込み、鶏皮パリッとサラダ、ホヤ塩辛、バクダン、うな丼なんてのをいただく。いずれも美味しかったが、ホヤの塩辛を始めとする330円シリーズはとても気が利いていた。正直、ホヤ塩辛はほんの少ししか入ってないが、それでいい。他の居酒屋では、小鉢に大さじ山盛り１杯くらいの量で、それで900円とかそんなイメージ。ただ、あくまで珍味なので、実際には少人数でそんなにはいらないよね。同じシリーズでは、エシャレットなんかも良かったね。バクダンは880円だった。キャラメル大に切られた刺身に黄身と納豆を絡めて、それを焼き海苔で包んで食べるのだが、刺盛りの刺身と遜色ない質で大満足。（思いっきり刺身とかぶってしまったが。）締めはうな丼成田山といえば鰻だが、専門店でないため大した期待はしていなかった。が、なんともふわふわパリパリでおいしいこと。魚焼きのロースターで焼いていたが、どうやってあんなにふわふわにするんだろう。日本酒のラインナップも充実していて大満足。
あんこう鍋を食べに、さわらやさんへ。店の入口には有名人の写真やサインがあり。あんこう鍋は、肝の濃厚さを感じなく薄味かなぁ。日本酒の種類が豊富で手頃な値段からある。あんこう鍋をおつまみに、日本酒がぐびぐびと進みました。ご馳走様でした。
カンパチのガツがあります。日本酒にあうー！お酒たくさん種類あり。酒好きはぜひ。私の一押しばくだんがあります。混ぜ混ぜして海苔で巻いて食べます。おにぎり一緒に食べると更に美味しいのでおすすめです！
吉田類先生が訪問されたお店、一度行ってみたかった。お刺身気分ではなかったので、カンパチの釜焼きともつ煮込みを注文。もつ煮込みはあっさり🎵カンパチがとても美味でした＼(^o^)／
日本酒の種類が多く幸せ。いかにも居酒屋のメニューが良い。たこ串。ちょい塩をさせて貰いました。あんこうのお椀。さすがのみそが美味しい。なんか居心地良い。
提供に時間は掛かってましたが、一気に来ることもなく一品ずつ丁寧に運ばれてくる気がしました。美味しかったです。
紹介で立ち寄ったお店。なんせ日本酒の種類が多い！！日本酒好きにオススメなお店です。食事もおいしく、オススメのお酒を店員さん(若い男性の方)に聞いたら、最初に飲んだお酒から好みを選んでくれたみたいで(予想ですがw)これもまたおいしかったです！ゆっくり過ごせる雰囲気もよかったです。
お通しの蓮根と生ビール一番搾りが美味しかった。タコ串とキンキの一夜干しはやや水っぽく、つみれお椀は美味しくはあるけど具材と出汁の一体感がなかった。
| 名前 |
さわらや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0476-22-1023 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 16:00～23:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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あんこう鍋が売り切れ😭つみれ鍋にしましたが美味しかった！バクダンはお勧め！日本酒、焼酎の種類も多い👏価格がめちゃくちゃ安い‼️