煮干しラーメンの真髄、極細麺！
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麺や 笑 ～sho～の特徴
鯛と煮干しの風味が見事にマッチしたラーメンは絶品です！
限定の焦がし醤油ラーメンが堪能できるラーメン屋です。
餃子は肉汁たっぷりで食べ応えがあり、大満足の一品です！
2022年8月12日（金）暑さが若干和らいでいたのでラーメンを。11時半ごろ到着で1名の客。煮干し推しな感じ。他にも味噌やつけ麺もある。あまり予習していなかったので、直感で特製煮干し塩らーめん＠950円特製でこの値段は良い感じ！結果これが大正解だった。壁の張り紙には、鶏とのWスープとの事。バリバリ煮干しではなく、ぴしっと煮干しタイプ。塩分濃度はそこそこ。個人的にはGOOD！淡麗っぽい見た目だけど、まろやかで、しっかりとした塩味。次回はノーマル食べてみよう♪
創意工夫のラーメンが食べられるお店です。
無化調で体に良い煮干しラーメンの真髄。普通の煮干し系より遥かに深く濃い出汁です。煮干しマニアなら必訪です。
限定の焦がし醤油ラーメンを頂きました。具だくさんで食べごたえがありました。肉もホロホロしていて、とても美味しかったです。
木曜日の11時過ぎに行きました店の前の大きな駐車場に、３台分専用の駐車場があらます。入って正面の突き当たりです。まだ他のお客さんはいなく一番手でした、特製煮干しラーメンを注文しましたチャーシューと煮卵が、トッピングされてます。スープも熱々、チャーシューもトロトロ普通に美味しかったです、個人的にはネギは玉葱でなく普通の葱が好みです。
鯛と煮干しのラーメン鯛の風味と煮干しの味わいが超～マッチしていて極細麺もGood！でしたo(^o^)o
2020/年末〜21年始の予定表写真にあります。駐車場あり。今の所、向かいの49、50、51。焦がし醤油ラーメンが旨かった。ここはなかなかの腕前と見た。旨かったし、テイクアウトメニューを見ても、ちょっと何かが違う。腕の立つ方と勝手にお見受けしました。店舗のキレイさ、酒類のメニューなど、なんかいい。こういうお店が近所にあったらなあ。
煮干しに合う好みの細麺。
車じゃなきゃ行けない様な場所に有りますが駐車場も有るし、醤油系がオススメの美味しいラーメン屋さん！
| 名前 |
麺や 笑 ～sho～ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-485-9393 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
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なんと言っても麺が美味い。北海道産の『春よ恋』が細麺で小麦粉の味がする。ジロー系のワシワシ麺とは違って上品な感じ。味噌ラーメンは太麺だったが、煮干し塩ラーメンにはやっぱこの麺だね。俺の好みのラーメン屋さんが近くにあって良かった。サザンのBGMを聴きながらの塩ラーメンはまるで湘南で食べてるかのよう。