コシ最強！
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武蔵野うどん 澤村の特徴
新幹線の高架下に位置するお洒落なうどん屋です。
武蔵野うどんの特徴である太麺が感じられ、コシが強いです。
以前カー用品店だった広い店内は常に賑わいを見せています。
オープン以来の久しぶりの訪問でした。車で伺いましたが、生憎駐車場がピークの時間であり、父は先に帰る形になり、家族3人で店内を利用しました。スタッフの感じはとても良く、混んでいるにしては提供スピードも申し分なく、美味しく食べることができました。家で待つ父にはテイクアウトをしましたが、家でも美味しく食べることができたようです。期間限定メニューも都度更新されているようなので、また家族で伺いたいお店です。
私が本当に埼玉で美味いと思ううどんは澤村と鴻巣のいこいだけです！何年かぶりに北戸田に来たので昼食で行きました！Openした当時は並ばず普通に食事できましたが、今では平日でも一杯だし、土日祝祭日はとても食べることが出来ないくらいの繁盛店になりました！鉄板の肉汁うどん（760円）を注文！並だと麺は少ないが、歯応えがあり咀嚼が必要な為満足感はあります！ここらは歯の良し悪しで好みが分かれるとこかもしれません！私は断然固い方が好きですつゆも具沢山で肉も多く、汁もたっぷり！価格も昨今の物価高で変わって無いと思います！また行きたいです！
肉汁うどん大とたっぷりトマトのチキンカレーを注文しました。うどんはすするというより食べるっていうか表現が難しいです。私は食感が結構好みで富士吉田のうどんが好きな人はかなり刺さると思われます。コシ強、ゴツゴツ食感です。サイドメニューのチキンカレーはカフェにあるようなカレーで玉ねぎとトマトの甘みがとてもおいしかったです。カレー屋さんのカレーよりおいしいかも肉汁うどんがおいしかったのでリピートで薬膳カリーうどんを食べてみたいなと思いました。再訪問して薬膳カリーうどんと生姜焼き丼食べました。薬膳カリーうどんは少し辛みがあるのと体がぽかぽかします。当方は一番好みです！生姜焼き丼の豚が柔らかく甘みがあってとてもおいしい。期間限定かもしれませんがメインで食べたいようなクオリティです。美味しかったです。アクセスよし駐車場は係員さんが整列してくれますお店の回転が早いので待つことは少な目でした（土日12時台）クレジット不可、現金またはPayPay支払いです。
美味しいと聞いたので来店しました。通常サイズのうどんとかしわ天を頼みましたが、麺が太麺でコシがあり、半分食べた辺りから顎が疲れて来て、味も普通だった事もあり、食べ終わる頃にはもういいかなと思いました。かしわ天はムネ肉で味付けはしていないタイプでした。割り出汁など調味料も席にありました。個人的な意見ですが、小さな子どもやお年寄りは麺の太さやコシがあるので疲れてしまうかもしれませんので注意が必要かもしれません。中はオシャレな雰囲気でした。
武蔵野うどんの名店と聞いていたのですが、なかなか訪れるチャンスがありませんでした。満を持しての訪問です。埼京線のガード下にあった倉庫を改修しての店舗でしょうか、入り口からしてダイナミック。店内もかなりの広さ。そして平日なのに満席。人気店と聞いてはいましたが、これほどとは。土日は凄まじい混みっぷりなのではないでしょうか。カウンター席に案内されてスタンダードな肉汁うどんを並でオーダー。王道ですね。実は結構待たされたのですが、スタッフも大車輪で稼働しているのでこれがスタンダードなのですね。こんなうどん屋初めてみました。さて、届いたうどんは絵に描いたような武蔵野うどん。ゴワゴワのゴリゴリ、一本一本を咀嚼したくなる濃縮された小麦の結晶体みたいな食感です。ああ、これこれ！豚肉ドッサリのあまじょっぱい濃いめのつゆにくぐらせれば、食欲のブレーキ解除です。300グラム超えの量から並盛りをオーダーしたのですが、すぐにああっ！大盛りにすれば良かった！と後悔しました。しかし替え玉できるのですね。すぐに替え玉小を追加。ペロリといけてしまいます。正に麺類の板東武者。武蔵野うどんここにあり。並ぶ意味が分かりましたよ。腹パンで堪能しました。ご馳走様でした。
コシ最強！武蔵野うどん！近くに来たので、美味しそうな人気なお店へ！住宅街側の高架下あたりにあって、駐車場も結構広め。昼過ぎに来ましたが、想定通り、並んでおりました。このような立地なのに並ぶのはすごい！★肉汁うどん太くて色合いも少し茶色がかった、いかにもな武蔵野うどんらしい麺！噛むほどに小麦の風味と弾力が伝わってくる麺質でした。つけ汁は甘めベースで、豚バラ肉やネギ、油揚げなど具材もしっかり入っていて、つけて食べるとこれぞ肉汁うどんという満足感！！麺はかなり太くしっかりした食感なので好き嫌い別れそう、、美味しかった〜！
ちゃんと“昼に腹と気持ちを満たす覚悟”が必要な店。今回ご紹介する大人グルメ店は、武蔵浦和エリアに店を構える「武蔵野うどん 澤村」。言わずと知れた人気店で、昼のみ営業という潔さも含めて、通う側の覚悟が試されます。店内は実直で、余計な装飾はなし。黙々と麺に向き合う空気が流れ、昼の短い時間に、ちゃんと食べることに集中できる場所です。極太で力強いうどんに、輪郭のあるつけ汁。中でも印象に残るのは、スパイス感とコクが共存する一杯。一緒に頼みたい天ぷらも、脇役に終わらない存在感です。食べ終えたあとは、しっかり満腹。午後の予定は、少し余白を持たせるのが正解です。今昼もさいたまに満たされました。ご馳走様でした😋
10月1日からスタートした「埼玉うっど～ん！スタンプラリー」2店舗目。11:20にお店に行くと数名が待っていたので名前を書いてしばらくして案内されました。注文したのは肉汁うどん760円。お肉と長ネギがゴロゴロした肉汁で武蔵野うどんはおいしかった。1店舗目より価格は安いのに肉汁の具が多くて満足度が高いお店。行列ができるのも納得。
先日、武蔵野うどんの有名店「武蔵野うどん 澤村」に行ってきました。お店は高架下にあり、独特の雰囲気。お店の外まで行列ができていて、その人気ぶりがうかがえます。今回は、お店のレビューを写真と共に紹介します。覚悟が必要な待ち時間お店に到着して、まずは待機リストに名前を記入します。私が訪れた際は、記入してからオーダーを聞かれるまで約20分、そこから席に案内されるまでさらに約30分かかりました。ただ、お客さんがたくさん並んでいる様子からもわかるように、行列は日常的なようです。席についてからも、注文した料理が出てくるまでに10分ほどかかりました。食事にたどり着くまでは少し時間がかかりますが、この待つ時間も、おいしい食事のためと思えば気になりません。歯ごたえがたまらない絶品うどんいよいよ、お目当てのうどんが運ばれてきました。私が注文したのは、看板メニューの肉汁うどんです。太くてコシの強いうどんは、つるつるとした喉ごしで食べ応え抜群。熱々のつけ汁は、豚肉の旨味が溶けだしていて、うどんとよく絡みます。今回は天ぷらも追加で注文しました。サクサクの衣が軽く、どれも揚げたてでとてもおいしかったです。有名人にも愛される人気店店内には、有名人のサインがたくさん飾られていました。プロ野球選手や格闘家、テレビ番組のサインなど、さまざまな著名人に愛されているお店のようです。お店の外には大きなメニュー看板があるので、待っている間に注文するものをじっくりと選べるのも嬉しいポイントです。武蔵野うどん 澤村は、待ってでも食べる価値のある素晴らしいお店でした。並ぶのが苦手な方でも、ぜひ一度は訪れてみることをおすすめします。並んで待つ時間も、おいしいうどんへの期待を高めてくれる、特別な時間になるはずです。
| 名前 |
武蔵野うどん 澤村 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-424-7676 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 11:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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このコシのある麺、クセになります。肉ダブル、肉たっぷりでした。讃岐や北九州も良いですが、自分は武蔵野を推します。平日はランチタイムに満席、着席して注文後、待ち時間は長めです。支払いは現金、またはPayPay。カード派の人は注意です。