武蔵藤沢で味わう肉汁うどん！
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うどん工房 嘉正の特徴
西武線武蔵藤沢駅から徒歩3分のアクセス良好な立地です。
手打ちの武蔵野うどんを使用した本格的なうどんが楽しめます。
懐かしい味わいの肉汁うどんは、思い出に残る一品です。
武蔵藤沢駅近くの武蔵野うどんのお店持ち帰り専用の入り口と店内食事用の入り口があるので注意。駐車場はお店の横に3台くらいは停めることができそうです。麺は自分の好み通りの硬めでこしのある感じ。小麦粉を感じることができるThe武蔵野うどんの麺でした。スープは鰹を原料とした出汁で作ったもの。肉汁うどんを注文しましたが肉の量も満足できるくらいは入っています。うどんの量は普通盛りを注文しました。私には普通盛りで十分でした。天ぷらはごぼう天を注文。天ぷらは揚げ置きなので品切れがあるときがあります。また近くを訪れたら行きたいと思います。
ずっと気になっていました。なんだか入るのに勇気がいるというか…。でも勇気を出して行ってみたら、今3玉しかないけどいい？と聞いてくださり、とても感じの良い方たちでした。麺は弾力があり、汁はつけ麺でしたので少し濃いめでした。お店の佇まいが昭和感漂っていて何だか良いですよね。ずっと続いて欲しいなと思います。テイクアウトの際は行く前に連絡を入れるとあまり待たずに済むみたいです。ありがとうございます。
美味いです。うどんは見た目からして美味そうですが、食べてもコシがあり小麦の味、香りがして最高です。他の方もコメントされてましたが、塩気を感じません。すごいうどんです。キノコ汁にしましたが、きのこは椎茸、舞茸、しめじで、汁にベストマッチです。カツオ出汁がとても効いていてとても美味しいつけ汁です。美味しくて完飲しました。天ぷらはゴボウを頼みましたが、オクラとししとうも乗っていました。ありがたや。これだけお汁が美味しいとあったかいうどんも気になりました。また訪問したいです。
昔ながらの町のうどん屋さん。武蔵野うどんタイプのコシがある麺。美味しかったです！
こちらには初訪問です11時少し前に入店駐車場は店舗脇に2台くらいかな？店内はカウンターと小上がりメニューから 肉汁うどん ごぼう天、春菊天を注文です。程なくで提供 とても美味しい武蔵野うどん天麩羅も美味しいし なによりおばちゃんの接客が良いです！先客なし後客１名 おそらく常連客さま他のメニューも食べてみたい また来ようご馳走さまでした。
レトロな感じがとても良い！天ぷらも美味しい！ARUTOが56~72巻までしかないみたいな感じの昔ながらのお店の雰囲気がとても興奮しました。おばあちゃんが経営しててすごい心が暖かかったです。
定休日が日月の為、私の休日と被っていたので中々食べれませんでした。本日も月曜日だったのですが、店の前を通ったら、営業中の札が.....迷わず入店しました。昨日まで長期休業していたらしく、リハビリを兼ねて本日開店した様です。肉汁大盛＠780円しっかりコシがあり、キレイに揃ったうどんです。ツユは出汁より醤油が濃く、お湯で割らないと飲めませんね。糧と少々の天ぷらも付いてくるので、大満足です。
昔からあるうどん屋さんで、大人になってようやく訪問。肉汁うどんを頼みましたが、つけ汁はとても懐かしく思えるような味付けです。麺はコシのある武蔵野うどんで、小麦の香りもして美味しいです。写真は大盛りですが、他のうどん屋さんと比較するとボリュームは控えめの印象。駐車場は店舗脇に2台分？用意されています。
初めて行きました。手作りのうどん、天ぷらとっても美味しいです。(^ー^)うどんは太めでこしがあります。汁は肉汁とキノコ汁の２種類です。
| 名前 |
うどん工房 嘉正 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-2964-6028 |
| 営業時間 |
[水木金土] 11:00～14:30 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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肉汁うどんをいただきました。優しい雰囲気のご夫婦？が対応してくれます。うどんは非常にコシが強く、讃岐うどんとは違うしっかりとした噛みごたえがあり美味しい。