檜枝岐村の山人料理、癒しのおもてなし。
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檜扇の特徴
山人料理を堪能できる、檜枝岐村の魅力を満喫できます。
イワナの炉端焼きや地元の山菜が楽しめる美味しい食事が自慢です。
硫黄泉の燧の湯が身体を癒し、心地よい眠りを提供します。
会津駒ヶ岳登山の前泊で利用しました。一泊二食で11000円で朝食は弁当にしてもらいました。こちらに泊まると燧の湯が無料で入浴出来て、宿の風呂も温泉(源泉温度60度PH8.6のアルカリ性単純泉で加温循環消毒あり)だったので両方入りました。囲炉裏のある部屋での夕食が凄く美味しくて満足感があり特に〆のお蕎麦が良かったので思わずおかわりしてしまいました(笑)
数年前燧ヶ岳登山の帰りに宿泊させてもらいました内湯と燧の湯（宿のカード持参で無料）で疲れを癒やしました料理も美味しく大満足後で尾瀬のユーチューブ動画見てて分かったのですが檜扇さんは尾瀬沼近くで蕎麦屋さんをしてたとか？※現在は取り壊され建物の跡地が分かる程度尾瀬のボッカさんが言ってました次回は檜枝岐村の歌舞伎を見に是非行き蕎麦も堪能したいと思います。
外のお風呂も近く、部屋も綺麗でご飯も美味しい。手作りの山の幸、知らない食材もありましたが美味しかったです。岩魚が骨まで食べられる。岩魚の刺身も初めてでしたが川魚なのに全く川魚っぽくなくさっぱりしていて旨味も強い。本当に綺麗な川で育った魚なんだなと思いました。尾瀬までも近いので拠点としてピッタリ。魚釣りの季節には川釣りスポットとしてもとてもいいと思います。また来たい。
燧ヶ岳登山後に寄らせていただきました。すっかり女将さんのファンになりました。丁寧に手の込んだご飯が、本当に美味しかったです。たくさんの品数を出してくださいます。近くの燧の湯も、肌がしっとりして最高でした。お部屋も綺麗です。落ち着いたら、穏やかな時間を過ごせました。また是非伺わせてください。
福島県の檜枝岐村は山人料理（やもうどりょうり）で訪れた人をもてなしてくれる。「最奥の村」と言っても良いかもしれない檜枝岐村は、最奥の地だからこそ育まれた素晴らしい食文化がある。「檜扇」はそんな檜枝岐村のオススメの民宿だ。料理が良い。人が良い。幸せになれるお宿だ。この日も美味しい手づくりの料理の数々を振舞っていただいた。ごちそうさまでした。
とにかくご飯が美味しく、おかみさんのはつらつとした雰囲気に元気をもらえます。
尾瀬の入り口檜枝岐燧の湯の直ぐ側できた頃から通っています料理も美味しいし気さくなオーナー家族でとても居心地が良いです。
こちらの民宿は素晴らしいおもてなしをして下さいます。お料理は地元の郷土料理を中心に丁寧な説明をしてくださるし、檜枝岐村のお話や民宿の歴史など忙しい中お話頂きました。内湯のお風呂も、隣の燧の湯もとても体が休まります。何回か泊まらせて頂いておりますがいつも大変満足しております。ありがとうございます。
還暦を過ぎた夫婦で一泊しましたが、地元の山菜や蕎麦、それからイワナの炉端焼き等、大変美味しく、胃にも優しい食事で大満足でした。おかみさんのお人柄も良かったです。また来たいと思います。
| 名前 |
檜扇 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0241-75-2129 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
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都会の喧騒を離れて、久しぶりにゆっくりとした時間を過ごすことができました。静けさと自然を感じたい方には本当におすすめです。また季節を変えて訪れたいと思います。