濃厚とろけるお豆腐、白あえも絶品！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
原とうふ店の特徴
白あえの味が絶品で、自宅でも楽しみたい逸品です。
濃厚な湯葉豆腐が最高で、心まで満たされる美味しさです。
とろけるお豆腐は、一度食べるとやみつきになる味わいです。
先日、東山商店街に行ったのですが、お盆休みで殆どのお店が閉まっており、マルシン商店街まで足を運びました。その際、日本酒のアテと思って買ったのが、こちら湯葉と胡麻豆腐ですが、どちらも素晴らしい逸品ええした。普段、胡麻豆腐を毛嫌いしている父が、"あそこの胡麻豆腐を食べたい"と言わしめるレベルです。湯葉はそのままモノと丸めたモノがあり、丸めた方がしっかり水切りをしてあり、刺身食べると絶品です。そのままの方は胡麻豆腐にも乗っており、トロトロで、こちらも山葵醬油と合わせると最高のアテになります。
とても愛想の良いお母様と娘さんでしょうか、丁寧に作り方を教えて頂きました。特に美味しかったのが、五目豆とおから。幾度も食べましたが今までで一番美味しかったです。五目豆の大豆がとても大きくしっかり大豆の味がしてとても美味しい。おからの味付けも薄味ですが奥行きのある味でとても気に入りました。必ず再訪。
お店の方はとても親切で優しいです。豆乳が大好きな私にとっては少し薄かった様に思いましたが飲み易い濃さなのかも知れないです。
🌟地域に根ざしたお豆腐屋さん🌟お豆腐、厚揚げ、豆乳を始め、お豆腐やおからを使ったおかずが並んでいます。柚子豆腐と白和えをチョイス。こぼれないように一つ一つのパックをビニール袋で包んでくださっています。柚子豆腐は、パックの蓋を開けた瞬間、柚子の香りに包まれます。食感しっかりめで、濃厚な味わいです。白和えは、甘さほどよく、滑らかで大きい方のサイズを購入して良かった！と思いました。しいたけや人参などの具材の食感が良く、満足感たっぷりの一品です。「いつもの」というお客さんの一声で、店員さんが「はい、どうぞ〜」と、商品を袋に入れて、おじさんに渡していました。地域に根ざしたお店ならではの、なんだかほっこりする光景だと思いました。スーパーで買うのと比べると、お値段はもちろん高いですが、スーパーのお豆腐では味わえない、濃厚でしっかり食感だけれど舌触り滑らかな、そして、店員さんの「温かさ」を感じられるお豆腐屋さんに出会うことができました。ありがとうございました💓✨
湊川商店街の一角に有るマルシン市場内の原豆腐店、自家製品で豆腐にしては非常に美味しい。極めが細かく、また、柔らかみと固さがあり、美味しく出来ていますね。何気なくお店の前を通った時に気になり聞いてみると、お婆ちゃんが自家製の手作りだよ、また湯葉も今出来ましたと教えてくれました。お豆腐の豆もたべてみなさいと頂いたら豆の味が濃く、大変美味しかったです。特に水が美味しいので日持ちしますと言われました。確かに旨くて味がありましたので、是非お勧めします。駐車場は近くのコインパーキングを、現金だけと思います。
小皿、醤油を持参していたので1パック購入し友人と半分こ。大豆の旨味豊かな本物の豆腐でした。市場を西に出た公園で食べるのが、飲み歩きにはお勧め！
こちらのお店の白あえが大好きです。ここで白あえとお豆腐を購入し、中村漬物さんでお漬物を買って買えるのがルーティン。
濃厚で甘味のある豆腐です。北海道産の大豆とこだわりの水を使い､手作りで丁寧に作られた豆腐はｽｰﾊﾟｰなどで販売されている豆腐とは全く違います。｢はらﾄﾞｰﾅｯﾂ｣の材料もこちらの豆腐が使われています🍩
湯葉豆腐が濃厚で最高に美味しかったです。しょうゆはとてもかける気にならず、わさびも少しつけて食べてみましたが、わさびがじゃまをしてしまって、その後はそのまま食べました。
| 名前 |
原とうふ店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-511-2581 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 10:00～17:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
大豆がおいしいです。そのままでもいいし、僕は、少し🤏乾煎りして酒の当てにします。