透き通るスープ、特製塩ラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
龍のひげの特徴
水戸市で特製つくば茜鶏塩ラーメンが絶品です。
自家製太麺と多彩なオイルの選択が楽しめます。
透き通るスープの塩ラーメンが人気の理由です。
家近の本格的なラーメン屋さんです。月3回位しか行きませんが、毎回、ワンタン拉麺の塩、中太麺、背脂ばかりオーダーします。スープ、麺、ワンタン全て美味しいです。清潔感、接客ともに◎です。
2025年8月訪問 水戸 龍のひげ 水戸本店特製 龍のひげ塩らあめん 1220円 麺大盛り自家製麺を大々的に表示している水戸の繁華街の外れにある一軒家ラーメンダイニング。券売機販売室は暑い。そして券は若干わかりづらい。中は涼しい。龍のひげらあめん、のラインアップと親鶏中華蕎麦(塩/醤油)、冷やし肉そば、油そば、お子様らあめん、がメインラインナップ。麺の太さや香味油を選べる様で、入店時聞かれ、食券にメモする仕組みらしい。もうちょっと効率化は出来そうなものだが。「龍のひげらあめん」は 細麺/中太麺、その中の塩らあめんは ホタテ油/エビ油/背脂醤油らあめんは ニンニクサバ油/エビ油/背脂「親鶏中華そば」は 細麺/太麺、「冷やし肉そば」は 細麺/中太麺/太麺が選択できるようだ。細かく好みのものを選べるのはいいが効率は？が付いちゃいますね学生には麺量大盛りが無料のようだ。また、待つ間の「おにぎり」は一つ20円でセルフみたい。腹ペコ学生にはありがたいお店だ。「特製 龍のひげ塩らあめん」と「茹で餃子」を注文。茹で餃子はでっかい肉餡の餃子5個がタレなどかかって、でん、と来る。おおデカい。ラーメンは塩のホタテで刻みわさびがついてきた。スープが優しく美味しい。わさびの風味がサッパリといいアクセント。麺は中太でもちもち。量もしっかりで食べるのに一苦労した。味もいいですね(ﾟ∀ﾟ)基本、満腹にさせる量と、好みで選べる味付け、楽しいお店です。今度は醤油とエビオイルでいただきたいものだ。
1年ぶりくらいに食べに行って来ました。私は塩派で、いつも塩ラーメンだったのですが、なんとなく醤油を、食べてみたくなり、発券機にあった、ワンタン入りの醤油ラーメンにニンニクサバ脂、細麺を注文しました。お初なので、ちょっとドキドキです。頼んだラーメンが届いた時の、醤油の香り、出汁の香りが食欲をそそります。一口、二口。美味しくてたまりません。細麺にスープが絡んで、とても美味しい。ワンタンに包まれた生姜がきいたお肉。もう箸が止まりませんでした。あっという間のラーメン時間でした。ワンタンは3個で充分。５個は多いかもと思いました。が、完食です😊ごちそうさまでした。
14時頃訪問。先客3名。券売機で親鶏中華ワンタンとチャーマヨ丼を麺は3種類から細麺を丼は明太子を何やら中央に俵型のオニギリが20円で食べれるそうな(・ω・)8分程で着丼。来る前に色々壁掛けを読んでたので何となく味のイメージはつけてたけど割りと甘めのスープ。割り下がそうなのかな細かいチャーシューはコリコリ食感ワンタンは肉々しくて美味しい。チャーシューも鶏明太子は合わない様な…他のメニューも気になる機会があればまたごちそうさまでした。
水戸駅から徒歩20分くらいに位置します。車での訪問！駐車場は、店舗敷地内に6台、店舗向かい側に6台分の駐車スペースがあります。サバ節の風味が効いたスープや、弾力のある自家製麺が美味しさの秘訣。特に「ニンニクサバ油」を使用した醤油らあめんは、都内の名店にも引けを取らない味わいです。水戸で本格的なラーメンを味わいたい方には、ぜひ訪れていただきたい一軒です。ご馳走様でした！
龍のヒゲ塩ラーメンと、あご煮干しラーメンをいただきました！中太の麺でいただきましたが、麺の味やのどごしがとても良かったです。一口目は印象的に美味しかったですが、味が強いので、後半は味が麻痺したり脂っこさが出てきて、最後まで美味しくは食べられませんでした。お店の雰囲気はちょっと暗めで、店員さんはあまり親切ではなかったです。たまにまた行きたいです。
つけ麺の塩(＋トッピング)をいただきました。大盛りが無料なのはとても嬉しいサービス、ラーメン注文の方はオニギリが一個20円、2個までと大食いの方でもまんぞくできる？かと。麺は細めでもスープが良く絡むもくどくならず組み合わせはとてもよかったと思います、チャーシュー丼は私には少し薄味で、少しつけ汁をかけさせて頂きました。トータルとても満足しました、次回も近くにくれば是非リピートしたい。
最高の塩ラーメン！来て良かった！熱々のスープ、口に含むと香りが鼻から抜けて、ずっと飲みたくなった。独特な噛み応えの特製麺。ちょうどよい硬さ、喉越し、香りが好きになった。ぶりんぶりんなワンタンの衝撃が凄い。旨味がぎゅーと餡の中に詰め込まれていて、少し固いくらいの噛み応えが最高。鶏チャーシューも美味しかったし、また行きたいと思える店だった！ご馳走様でした！
7月の土曜日、開店の11時に伺いました。先客2人に続いて入店し、特製龍のひげ醤油らあめんを中太麺で注文しました。(細麺も選べます)待ってる間に家族連れ4人を含む8人が後から来店しました。店内はカウンター4席、2人用テーブル✕3卓、4人用テーブル✕2卓があります。カウンター席に付いてから5分程でラーメンが到着。先ずはスープを一口。まろやかな醤油と鶏の旨味の後に煮干しを感じる美味しいスープです。あまり油っこくないので、いつまでも飲み続けられそうです。麺は茹で加減バッチリの自家製中太ストレート麺で、噛むと小麦の風味を感じて美味しいです。具材は3種のチャーシュー(鶏胸肉、豚バラ肉、豚腕肉)、海苔、メンマ、青菜、ネギ、味玉。チャーシューは薄味で素材ごとの旨味を味わえます。半熟の味玉は、中までいい塩梅に味が滲みています。色々な食感や味、香りと供に最後まで美味しく食べ終えることができました。最後に、店員さんの接客も丁寧で好感が持てるものでした。ごちそうさまでした。
| 名前 |
龍のひげ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
029-231-7825 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
煮干しの利いたおいしい一杯でした。カラシをつけて食べるギョーザも中々美味い！