茨城で味わう濃厚豚骨ラーメン。
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豚骨ラーメン とんこつ家 高菜 水戸店の特徴
茨城で博多豚骨ラーメンを味わえる、珍しいお店です。
特製豚骨醤油ラーメンは麺の固さが選べて楽しめます。
駐車場は店舗前と裏側にあり、来店しやすい立地です。
2025年12月茨城豚骨かく特製¥1230替玉¥100計¥1330濃厚な豚骨スープですね。独特の臭みなどもないですね。ご馳走様でした。
いつも混んでいる印象でしたがタイミングよくすぐ入店から席に座れました。席についてから提供までとてもスムーズで美味しいラーメンが食べれました！窓際の埃が少し気になったけどいい雰囲気のお店です😋卓上調味料も豊富で自分で皮を剥いて潰すニンニクや辛めな味付けのしてある高菜がおすすめです。また来店します🙏
鬼濃厚コテコテ豚骨を注文、スープではなかった(涙) 説明読めば書いてありますが（笑）メニューが沢山あります。チャーハン、丼物とても美味しかったです。
祝日夜に訪問18時50分くらいに到着すると店舗前の駐車場は満車で裏側の空きは1台だけ…車を停めて席が空くまで15分ほど待ちました。店内券売機前に並び食券を購入して席が空くまで待つスタイル。かく。のねぎばっかと新味のノーマルを粉落としとハリガネで購入。チャーハンセットも追加。チャーハンセットのチャーハンは盛りが多めで、通常イメージの半チャーハンの1.5倍以上はあるかと…2人以上でのシェアがオススメ😆着丼したねぎばっかは衝撃のビジュアルｗネギ好きの自分が【やっちまった】と後悔するレベルの盛り具合ｗ途中からはネギの辛味が強く感じられせっかくの美味しい豚骨ラーメンを台無しにしてしまった気がするので、映え写真を撮る以外ではオススメしませんｗ次回はチャーハンセット注文せず普通に替え玉してみたいと思いますｗ
初めて高菜に行ったカウンターとテーブル席があり、昼頃でしたがタイミングよくスムーズに入れました。味噌味が好きなわたしは、味噌ベースの豚骨ラーメン麺の硬さは普通で頂きました。食べ始めた時は、麺少し硬い？と感じましたが、中盤は気にならない硬さでした。スープは濃厚と言うだけあり、私には少し塩味が強く感じました。しかし全体的に美味しくまた行きたいなと思いました。次回は何食べようか楽しみです。
券売機はQR決済が使えて便利。特製豚骨まるを頂きました。とろみのある豚骨スープは臭みがなく丁度良い塩加減で美味い。横浜家系とも違う、純粋な豚骨スープを楽しむならおすすめ。麺も小麦粉の香りが良く、カタめをお願いしたが、他の客はバリカタを注文する人が多いと感じた。お腹に余裕のある方は是非、麺のお代わりを注文して欲しい。その際、高菜を多めに盛ると味変になり、スープの旨みが増す。
豚骨ラーメンのお店。注文は食券機で、現金か電子マネー、クレカは使えなかった。替え玉は席から注文できる。駐車場は店前と裏手にあり、裏手の駐車場は砂利なので気になる人は店前へ。こだわりの極細麺に濃厚な豚骨スープが絡んで美味しい。麺の固さは柔らかめから粉落としまで様々選べるのでお好みで。小麦の風味香る麺でつい替え玉したくなる。スープまで完飲するのは難しいくらいトロリ濃厚な豚骨スープだが、そこで店名にも入ってる高菜の出番。ピリ辛の高菜をのせて食べると味が引き締まり高菜の食感もあいまって更に箸が止まらなくなる。席には他に紅しょうがや生にんにく、ごまなど各種置いてくれてあるので味変仕放題。美味しい豚骨ラーメンが食べたいならここで間違いなし。
なかなかどうしてか美味しい。こってり系かといえば、そこまでではない。味もさることながら、エプロンあり、子供用のカトラリーや椅子もあり、また、女性向けには髪留めまであり、サービスクオリティ高め。（まるではなく）かくは、軽めの辛さがあり、個人的には心地よい刺激でした。
2024/11まる叉焼固めです。旨みのある濃厚スープを麺がタップリと持ち上げて美味しいです、臭みもありません、叉焼にはハーブ？の隠し味で凄く美味しいです。一気にたべてしまいました。
| 名前 |
豚骨ラーメン とんこつ家 高菜 水戸店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
029-353-7552 |
| 営業時間 |
[金土] 11:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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夫と小さい子供2人連れて初来店。子供用の椅子があって助かりました。店員さんもとても愛想が良く気持ちの良い接客でした。ラーメンもつけ麺も餃子も全てが美味しかったです。鬼濃豚骨は臭みもなくて味も濃すぎず、丁度良いので飽きずに替え玉までして完食！特濃つけ麺はラーメンに比べるとあっさり！ですがしっかりと麺につけ汁が絡みます。味変のライムが個人的には好きでした！こちらはこちらで良さがあります( ´ ꒳ ` )ﾉ味玉の半熟具合も最高。3歳の子供も美味しいと。餃子は何もつけなくても美味しかった。珍しく子供も餃子を食べていました。ご馳走様でしたとお店を出る時はホールの女性、厨房の男性が笑顔で挨拶してくれました。旅の〆でいいラーメン屋に出会えました(^^ )また行きます〇