東天満のにんにくラーメン、深夜の味覚！
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薩摩っ子ラーメン 東天満総本店の特徴
30年以上の歴史を持つ、老舗のにんにくラーメン店です。
スープにはたっぷりの生ニンニクが使われており、癖になる美味しさです。
豚骨ベースのあっさりしたスープが特徴のラーメンが楽しめます。
《大坂天満宮》たまに食べたくなるにんにくらーめん食べログ『3.48』【訪問】易しい24時間営業【行列】無し週末深夜店内5人【注文】ラーメン￥900ライス￥150盛り合わせ￥1
昔々、江坂店に毎週行ってました。懐かしさ満載でした。『ニンニクガバ』久々に聞きました。お昼のサービスメニュー900円を頂きました。普通盛りでも結構なボリューム。月日を経て胃が小さくなったのかな。スープとチャシューが特に印象的です。カタメンより普通のほうが合うかもしれません。食べてる途中に警察が路駐のバイクを取り締りに来ました。お店の人が言うには、ほぼ毎日見回りに来るとか。お気を付けを。
あっさりライトな豚骨スープ。麺は多加水の中太ちぢれ麺です。今の流行りとは一線を画した昔ながらのラーメン。個人的にとても好きなタイプ、まあまあおいしかったです！笑にんにくは有り無しを聞いてくれますが、やはりにんにくラーメンを謳っているお店は入れたほうが断然おいしいと思います。というか薩摩っ子の場合は入れないとごく普通の量産型ライト豚骨ラーメンになってしまいますね。あとラーメン一杯850円は分かるとして、チャーシューメン1400円はさすがに高いなあ…笑。チャーシュー自体も少し期待外れでした。店員さんはとてもテキパキ頑張ってましたが、少し荒い感じもしました。
ラーメンはチャーシュー・もやし・ネギがトッピング。柔らかめに茹でた中細ちぢれ麺に豚骨ベースの醤油味。あっさりめのスープは適度な塩加減で食欲をそそるニンニク風味がとても美味しいです。底の方に濃いのが溜まってるので天地返し必須。チャーシューは柔らかく味が染み込んでご飯とよく合います｡お昼のサービスメニューあり、テーブルにブラックペッパーがあります。テレビ局や大阪城ホールが近いからか有名人のサインが多数飾ってありました。
24時間年中無休で営業してます。今回は朝の4時に来店しました。ラーメンはニンニク有りと無しが選べるので無しプラス麺も硬めで注文しました。有名人のサインなんかも壁に一杯貼ってあるので食べる前から期待値が上がります。いざ食べるとニンニク抜きだからなのか味はめっちゃシンプルで普通な感じ。星３つくらいかなぁと思ってたんですが、店員さん同士が大声で話すのが気になったのとやたらと『疲れた〜』って声が聞こえて何かなぁーって感じでした。深夜・明け方どうしてもラーメンが食べたい人は行ってみてもいいと思います。
知人と数年ぶりに訪問ニンニク多めチャーシュー麺を頼みました好きだなぁ~このしっかりした癖のある味シンプルで脳裏に焼き付く豚骨味これぞ大阪ライト豚骨ですなぁ~値段はそこそこしますがそれなりに美味しくライト豚骨をじっくり堪能できますごちそうさまでした。
東天満にあるにんにくラーメン屋。店内は3〜40席ほどで意外と広い。刻みにんにくの入った豚骨ベースのスープが特徴。麺はあまりコシもなく柔らかめ。にんにくの辛みが効いており、苦手な人は注意。味もそれに引っ張られてまるで豚骨風味のにんにくを飲んでいるよう。ここのにんにくラーメンを食べるというのであれば良いが、個人的には普通のラーメンとしては突出して美味しいというわけではなく、にんにくが強すぎて、麺に魅力を感じなかった。また、想像に難くないが食べたあとは強烈なにんにく臭に襲われる。
7時過ぎに入店。先客無し。男性店主(店員？)さんのワンオペ。空いている席に座って、注文。チャーシューメン ニンニクありで。待つこと約4分...来ました！チャーシューメン！このルックス、懐かしい。では、スープから...白濁した豚骨白湯。まろやかでシンプルな味わい。底だまりのニンニクがシンプルスープにパンチを出してくれます。麺を...普通位の太さのウェーブした麺。適度なやわらかさが食べやすい。チャーシューを...普通位の大きさでやや薄めの火の通ったタイプ。なんかこう、懐かしいなぁと思えるチャーシュー。卓上のブラックペッパーを多めに振りかけると、ちょっと刺激的。ズバーっと食べて、完食。いつでも美味しいラーメンが食べれるって、よく考えるとすごいなぁ。ごちそうさまでした。
【ニンニクLOVERに勧めたい一軒】スープの底に眠る生ニンニク。豚骨ベースのコクのあるスープ。麺はカタがおすすめ！自分は初めてなのでニンニクは普通でいきましたが、ツウの方はマシマシで召し上がってる模様！テーブル上のコショウを好みでラーメンにチャージ！香ばしさとニンニクのコンビネーションがたまりません！また来ます！！
| 名前 |
薩摩っ子ラーメン 東天満総本店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
06-6357-9608 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.6 |
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若かりし頃から頂いているニンニクラーメン✨歳を重ねたからなのか、当時程美味しく思えませんでした。が、それなりに美味しかったです✨