古民家で味わう、鯛だしそうめん。
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そうめん処スルスルの特徴
三輪そうめんを使用した、絶品鯛だしそうめんが楽しめるお店です。
古民家を改装した店内で、ゆったりとした気分で食事ができます。
限定のトマト三輪そうめんやクリーミーなメニューもあり、多彩な味わいが楽しめます。
三輪そうめんが食べたくて、たまたまGoogle mapで検索したお店に入店。人気店らしいが、タイミングと平日だったので、すんなり入れました。いやあ、大正解でした。2種食べ比べそうめん御膳をいただきました。鯛出汁、鯛出汁トマトのつけ汁二種類、麺も三輪そうめんと全粒粉の二種類が味わえます。素揚げ野菜、小鉢、鯛めし、デザートのプリン、全て美味しかった！奈良に来る機会があればまた食べに行きたい！外国人観光客の方も沢山いらしてました。
いい意味で他と違う素麺！少し固く歯応えがあって、麺につゆが良く染み込むので美味でした。ただ、待たなければいけない場合はお店の外にある暖簾の奥のベンチで待たされることがあります。人気店なので仕方ありませんが、この時期に炎天下の下待つのは子連れだとしんどいかもしれないです。くれぐれも熱中症に気を付けて。
食べ比べをチョイスし、鯛めしを追加しました。鯛めしに少し乗っている生姜が美味しくて感動。素麺はどちらも美味しかったです。私は鯛の方、一緒に行った友人はトマトの方を気に入りました。素麺は普通に麺つゆで食べるのが美味しいんじゃない？という概念が覆りました。美味しかったー！
鯛出汁専門の三輪素麺屋さんで、靴を脱いで上がるお座敷スタイルで古民家の雰囲気○。カードや電子マネー対応。出汁が終わり次第終了。人気で並ぶので、平日がおすすめかな。平日退店時12:30でも外に8名くらい並んでいた。カウンター4席に、4席卓×1、2名卓×4。お水はコップとピッチャーがテーブルに置いてありセルフ。お手洗いは店奥に男女共有1つで温便座だがウォシュレット故障中。前菜3種、素揚げ野菜が美味しかったので驚いた。濃いわけではないがお酒が欲しくなるお味。この日の前菜は柿入りの白和えと鶏ハム、マッシュポテトの上に茹でブロッコリーと鳥チャーシューだった。素揚げ野菜はさつまいも、米ナス、椎茸。普通の細麺のそうめんよりも、全粒粉太麺の方がおいしかった。しかもつけ汁のトマトスープもイタリアンぽくて美味しい。粉チーズがかけられていた。鯛出汁そうめんにもたくさん白髪ネギがかかり、それがみずみずしく美味しい。サラダのドレッシングもシーザー風だけど何か違う美味しさがあった。鯛飯自体は優しい味過ぎてそんなにだったが、つけ汁をかけていただいたら美味しかった。デザートのほうじ茶プリンも甘いながらしっかりとほうじ茶の香りがして美味しかった。全体的にこだわりを感じた。ただウォシュレットが壊れていたりテーブルスパイスは一切なく、素揚げに一部塩がかかっていない所があったので欲しかった。全粒粉お持ち帰り5束(1束50g)で800円。2024年11月平日オープン11時半の15分前に伺うと店外で先客1名待っていた。スルスルそうめん御膳(鯛だしチョイスで)2100円2種食べ比べそうめん御膳2600円。ジュースやアルコールの提供有り。この日は八咫烏の特別純米があった。連れはもしまた来たらトマトの暖かい全粒粉素麺セットにしたいと言っていた。
日曜日のランチタイム、予約で一杯でした。事前予約して良かった。いただいたのは、2種食べ比べそうめん。全粒粉のやつと、通常のやつ。つけ汁は、鯛だしトマトと鯛だし。素揚げ野菜付き。大根、里芋、鶴首かぼちゃ、でした。これは季節によって変わるようです。全粒粉のやつには、黒胡椒とチーズがかかっています。これはトマトのつけ汁に合います。一瞬、これはソーメン？って頭が混乱しますが、美味しいです。何も美味しゅうございました。
ならまち散策のランチ利用。平日だが、旅行支援で観光客激増を心配し、効率的に時間使うために事前予約。実は場所がわかりにくいと聞いて、前日の豆腐庵こんどうランチ後に場所確認し、再訪。明り取りが良い古民家リノベで、落ち着くだけでなく開放的。そうめんの新たな味わいとの出会いを求めフレンチ出身のシェフの味堪能したく、鯛だしクリーム御膳をチョイスで2000円なり。鯛だしそうめん御膳1980円もなかなかだが、意外な味わいを楽しみたいならクリームオススメ。カルボナーラ風のコッテリを想像したが、良い意味で裏切られた。見た目はクリームをエスプーマさせて泡ふわふわ。鯛だしは濃厚でも、何故かさっぱり口当たり良き。クリームが良い意味でコクを引き出し、鯛の炊き込みご飯をダイブさせるとまた違う味わい。柿とクリームチーズの白和えといい、デザートのほうじ茶プリンいい、組み合わせが絶妙な御膳は見た目も味わいもなかなか。はじめ単品で十分と思ったが、せっかくだから御膳で食す楽しみをぜひ味わって欲しい。
暑い日に冷たいお素麺今回はトマトの冷たい素麺を頂きました。イタリアンな風合いで美味しかったです。ただ予約して行かれた方が良いと思います。滞在時間は50分単位です。今回単品だったので良かったですが、、、、セットの方とか落ち着かないだろうなぁ？？って思ってしまいました。もう少し長めの余裕持たせて欲しいです。
三輪そうめんを食べてみようと訪問しました。平日のお昼でしたがお店に着くと6組ほど待っていました。受け付けでQRを発行し30分ちょっと待ちました。順番がきたら連絡してくれるので待ち時間も近辺を散策できます。素揚げ野菜と2種食べ比べそうめんを注文そうめんと全粒粉のそうめん 鯛出汁と鯛出汁トマトの2種類のつけ出汁がついてきます。全粒粉の麺は太いのでつけ麺感覚です。個人的には鯛出汁トマトが好みでした！そしてなんといっても素揚げ野菜がとっても美味しい！！！暑くて疲れた体に染み渡る味で満足でした。ならまちに行く際はぜひおすすめです😄
三輪そうめんを使った鯛だしそうめんのお店です。店主の方はフレンチレストランで修行したことがあるそうです。そうめんはつゆで食べるという概念を覆したそうめん料理でした。鯛だしであっさりしてるかと思ったけどしっかりとした味わいでした。トマトのつけだれも酸味があってまた違う味わいでした。店内は町家を改装していてお座敷がありゆったり寛げます。お座敷が苦手な方はカウンター席もありますが店の案内状況もあると思うので問い合わせをしたほうが良いかもしれません。どちらにしろ靴を脱いであがります。予約ができるのは土日祝のみで、平日は来店順なので待ち時間が発生した場合は、店内入って目の前にあるタブレットで名前や人数、電話番号を入力して番号を発券します。発券した紙にQRコードがあってスマホで読み取れば順番がわかるようになっているので待ち時間が長い場合は近くを散策して待つことができます。メールアドレスを登録したらメールでもお知らせしてくれます。待ち時間が少ない場合は入り口左側の暖簾の奥に2組が座れるベンチがあるのでそこで待つことも可能です。値段も手頃で見た目もよくて本当に美味しかったので、来客があったときは連れていきたいお店です。paypay利用できました。
| 名前 |
そうめん処スルスル |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0742-23-6435 |
| 営業時間 |
[水木金] 11:30～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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奈良市のならまちにある三輪素麺と鯛めしがいただけるお店です。土日祝は予約ができるそうですが、平日は順番に案内されます。平日のお昼12時前に到着。古民家の佇まいのステキな趣。店内にある発券機で順番予約をします。（6番目）QRコードから順番を見ることができ、メールアドレスを登録すればメールも届きます📱お店の前の道路は狭くて、車も通るので、できればならまちあたりを散策してお待ちくださいと案内があります。お店の外、のれんの内側に2人掛けのベンチがあるので、2組ほどはお店横で待つことができます。1時間ほどして順番になりました。店内は靴を脱いであがります。2人掛けのカウンター席２つ、4人がけのテーブル１つ、2人掛けのテーブルが４つほど。1時間までの利用でお願いしますとのこと⏱■ ２種食べ比べそうめん御膳（2600円）細麺と全粒粉麺の２種類の冷たいおそうめんがお皿にたっぷり。上には生の水菜とゆでた海老🦐細麺には鯛だし、全粒粉麺には鯛だしトマトがおすすめとのこと。全粒粉麺の上にはふわふわのチーズが乗っていてトマトのお出汁との相性抜群🧀・鶏肉と根菜のバルサミコ酢とマスタード和え・ぶりと小松菜、厚揚げのピーナッツバター和え・季節の素揚げ野菜（奈良市産なす・田原本町産さつまいも・奈良県産しいたけ）・ほうじ茶で炊いた鯛めし（小）・ほうじ茶プリン🍮お素麵をおいしくいただけるのはもちろん、小鉢や鯛めしもていねいに作られているんだろうなぁ。いろんなお味を楽しむことができました。他にも、温かい鯛だしそうめんの御膳や、単品でもいただくことができます。お店の方はていねいで、やさしくて、ほっこりゆったりできます。1時間で６～７組ほどを目安に待ち時間を考えるといいので、順番を取ってならまち散歩もたのしいです😋お支払いはカードなども使えるみたいですが、できれば現金でお願いしますとレジに書いたありました。もちろん、現金払いで！！