白い麻婆豆腐が絶品！
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China kitchen 胡宮の特徴
具沢山の冷やし中華が食欲をそそり、何度でも通いたくなる美味しさです。
白い麻婆豆腐は辛さとしょっぱさのバランスが絶妙で、最高の味わいを楽しめます。
幻のレバニラ炒めを体験でき、常に本格的な中華料理が揃うお店です。
麻辣担々麺(1300円)をいただきました。一言で 美味しい です。スープは辛さの中にしっかりとした旨味があります。辛いものが好きな方は是非食べてみると良いでしょう。麺は細麺です。スープと合っていました。細麺のため熱すぎず、食べられました。辛いものだったためか、冷たいお茶のお代わりを持ってきてくれました。土曜日の1時過ぎに訪問しました。待ち時間は無しですぐに席に座れました。とても美味しい時間でした。
ランチで訪れました。町中華の風情ながら 中身はもっとハイレベルなラインアップ きっと都会の大きな中華レストランで腕を振るってたのだろう料理が並ぶ 今度ディナーでぜひ訪れたいと思います。料理の味わいはちょっと甘めに振れている感じだが それが持ち味か、紹興酒のプリンもさることながら マンゴプリンが かなりおいしい お代わりしたくなるレベルでした。
いつもと違うお店に行ってみたく調べてこちらにきました。色々食べてみたいのがあったのですが、何となく日替わり麺ランチにしました。すぐに中華でおこわを持ってきてくれました。一口食べたら美味しいので、つけ麺が来てから一緒に食べたくなったので我慢して食べませんでした。少しするとつけ麺が来ました。見た目は少なくて足りるかな？と思ったのが第一印象でした。美味しいのですが、食べ勧める内にとても辛くなってきました。食べ終わる頃には辛さを我慢するのがギリギリな位です。やはりもう少し量が有ると良いですね。
平日のランチで利用させてもらいました。店前に駐車場がある（2台かな）。入口は引戸だったでしょうか。注文は着席オーダー式。美味しい中華料理屋さんでした。また、他のMENUを試したいと思いました。
ランチメニューは４種、他に炒飯類や麺類、サイドメニュー等から選ぶことができる。今回はお料理ランチの麻婆豆腐を、サイドメニューからランチ点心を追加することにした。ランチセットには前菜サラダとデザートの紹興酒プリンが付いてきた。さて麻婆豆腐は一言でトロッとした激辛激旨料理、ピリッと山椒が仄かに効いていて、この一品だけで当店のレベルの高さが窺えるほどである。追加の点心3点は其々異なりぷるっとした食感ながら具材からの旨味たっぷりで、これにも拘りを感じるところ。極みは紹興酒プリンで紹興酒の味でのプリンは初めてで、当店のオリジナリティを感じる。総じてワンランク上の味わいを堪能することができる店として印象付けられた感じ。店内は茶髪の女将をはじめとても活気がある。また再訪したい店である。
予約せずで1席空いてたので入店できました。待ち時間もなく、料理がすぐくる！そしてどれも美味しい！辛い味付けが多いかもしれません。白マーボーはピリリと辛いけど後には引かないさっぱりした辛み。
来ました。本格ホテル中華と言う感じです。最初の突出しのザーサイが良い味で、既にビール1杯飲んでしまいました。エビマヨのマヨは、自家製フワフワ、レバニラは食べた事無いレバーの仕上げ、白麻婆豆腐は山椒がガッツリ聞いて、赤く無いのにしっかり辛く、でも、辛さが引きづら無いので、ずっと食べれました。寡黙なシェフ(御主人)の料理を、横浜出身の奥様が、説明してくれ、自慢話も含めて楽しいんですが、本当に美味かったです。次、ランチ来ます。
ずっと来てみたかった胡宮さんへ初訪問具沢山の冷やし中華がウマすぎて食欲爆発シェアして食べたパラパラ炒飯にも感動しつつセットのスープを飲んだらこれまたウマすぎたのでチャーシュー麺を追加しました🍜他にも気になるメニューばかりだったので次の日も行ってしまった笑その際に幻のレバニラ炒め(8/31で終了)にもありつけて大満足でした〜
いわゆる街の中華料理屋とは一線を画します。店の外観はシンプルなのに対しお値段は少々高めかもしれません。しかし、味に納得。白麻婆を初めて食べました。程よい辛さで、ピンクペッパーが良いアクセントになっていて◎五目チャーハンはレタスの香りが漂い、卵が絡んでぱらっとしているのにしっとり。理想的でした。小籠包はパサついておらず、もっちりしていて美味しかったです。汁は少なめ。あと、杏仁豆腐食べてみてください！！初体験笑安い杏仁豆腐しか食べたことないので、本場ってこういうのかな？とにかく濃いです。全てが美味しかったです。全体的に品の良い味付けでした。女将さん曰く、火曜日のランチはいつも混んでいるとのこと。訪問したのは平日の夜。先客1名と、予約客１組と我々のみ。空いていました。駐車場はお店の前に3台ほど止められます。
| 名前 |
China kitchen 胡宮 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
028-639-1680 |
| 営業時間 |
[日月火金土] 11:30～14:30,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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落ち着いた店内で本格的な中華が楽しめるお店です。ラーメンの麺は細麺でツルツル頂けます。