神戸のパン、贅沢な味わい!
Boulangerie bienvenue (ブーランジェリービアンヴニュ)の特徴
ハード系パンが豊富で、食べ応え抜群の選びがいがあります。
トリュフイベリコ豚の惣菜パンやクロックムッシュが絶品で特におすすめです。
おしゃれで焼きたても豊富な神戸のパン屋さん、毎週通うファンが多いです。
フランスパンの名店ビゴの店などで修行を積んだシェフのお店!バケットは2種類…ビゴを受け継ぐバケットと低温長時間発酵させたもっちりした小麦の旨みが特徴のバケットH(画像)、さすがに美味しいですが塩味が押されられたバケットです。
灘方面に行く時には必ずたち寄る大好きなパン屋さんです♡甘い系のパンか食事系のパン、どちらかが得意なパン屋さんが多いなか、ここはどっちも美味しいです!!ランチ用のハムやウインナーのパンと、おやつ用の甘い系のパン、必ずどっちも購入してしまうのでいつも袋いっぱいになります。笑安心していただける美味しいパンをいつもありがとうございます!
塩バターパンなんと!国産小麦・淡路島の自凝雫塩・四つ葉バター・甜菜糖って(・・;)食べてみるとやばし!!はまる!!たしかに美味しい🤤ピザのパンは焦げてるところは食べない方が(・・;)苦かった😭です。この塩バターパンは確実にリピート決定✨
土曜の昼過ぎに寄りました。先客なしで私たちだけでした。パンも色々と残ってました👌選んだは人気のクロワッサンとチョコクロワッサン?と土日祝日限定のパン(名前忘れた)と食パン🍞正直な感想、どのパンも普通でした。値段相応というか特別に美味しいとは感じませんでした(個人の感想です)。クロワッサンも焦げ気味でした。これが普通なんかな?あと接客に問題があります。バイト?の方がパンを補充したかったのか、私たちがパンを選んでいると「どいてください」と言われました😅嫁はキレてました🤣ごちそうさまでした。
続々と、車が店の前に泊まりパン🍞を購入しにきていました。1番人気のクロワッサン🥐塩パン購入しました。美味しいですまた、行きたい店です。
以前から気になっていて、ついにここのパンを買いました。どれも食べたいパンだらけでした!いくつか買って食べたらめちゃくちゃ美味しいパンばかりでした。1番のお気に入りはクロワッサンです!
デニッシュや、チーズなど、味が濃ゆいシリーズが多い印象でした。わたしはシンプルなハードパンが好きなため、雑穀パンとくるみクランベリーチーズと、ペーコンエピを購入。味は美味しかったですが、印象的か??っと言われると、うーん。と思いました。あと皆さんが書かれている通り、店員さんがもっと愛想が良ければもっと雰囲気も良くなり、美味しく感じられそうです。わたしパン好きです!!!っと感じる店員さんだと、盛り上がれるなとちょっと思いました(^^;シンプル好きな方は、チョイスできるパンが少ないかもです。
パンの種類も豊富で、リピートしたくなります。ただ、おそらく常連さんだと思われるお客さんが多数店舗の前に何台も路上駐車していたのが気になります。
ハード系のパンが多いですが、パイ生地のパン、食パンもありますので、選ぶのが楽しいですよ🎵
| 名前 |
Boulangerie bienvenue (ブーランジェリービアンヴニュ) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-771-2866 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 9:00~18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒658-0047 兵庫県神戸市東灘区御影1丁目16−15 エクセレンス御影 |
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長女が手土産で買って来てくれました御影の人気ブーランジェリー「Boulangerie Bienvenue」毎週末の様に店の前を通っていますが、中々寄る機会に恵まれない店、以前長女にその事を伝えていたので、買って来てくれましたオーナーは、調理師学校を卒業後、フランスパンの伝道師と呼ばれるフィリップ ビゴ氏の店で、パン職人としてのキャリアをスタート神戸北野ホテルのパン部門「イグレックプリュス」の立上げとシェフ就任、堂島ロールで有名な「パティスリーモンシェール」のブーランジュ部門の上海で立上げと研鑽を積み2012年8月に「Boulangerie Bienvenue」を創業しました■オリーブとクリームチーズ 324円■シナモンロール 324円■ベーコンエピ 270円■やくもファーム いちごのクロワッサン クリームチーズ 432円■ロースハムのカスクート 378円食べたのは、ハード系のエピとカスクートどちらもパン自体が美味しんですクラストの香ばしさとバリバリとした食感が堪りませんエピのベーコン由来の塩味、カスクートのバター由来の旨味共にパンの美味しさを引き立てる感じがしました。