濃厚魚介のつけ麺、絶品！
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麺家椿の特徴
魚介系濃厚スープのつけ麺が絶品です、特にスープ割りは一手間かかっています。
椿とりラーメンや担々麺は、旨辛の味わいでリピートしたくなる美味しさです。
豊富なメニューの中から、つけ麺や餃子は特におすすめで絶賛されています。
いつも大体つけ麺を注文味うまい量多い値段安いつけ麺もうまいが温かいラーメンもうまい。たまに気になるのがつけ麺やラーメンのスープの濃さやつけ麺のつけ汁がぬるかったりするような波があるのが少しだけマイナスポイントですかね。
一見ラーメン屋に見えない店舗だがいい感じの店主が作る一杯が食べられる店今回は肉つけそば(並)・ピリ辛肉味噌丼をオーダー安定の旨さ、時々食べたくなる感じ次回はカレー味噌食べに行こうかなぁ。
肉つけ麺(醤油) 味玉何年ぶりだったのだろうか…菅野製麺所のカブキ麺と独特なマタオマ系が懐かしくなり凸麺太麺のコシとつけ汁内のメンマや角切りチャーシュー半熟味玉はとても美味でした🥩🍳つけ汁は途中で飽きてしまいましたが、最後は割を差して美味しくいただきました。ごちそうさまでした🙏水戸では老舗に入る店舗。現在は開放してるか不明だか、隠れ部屋的な団体席が2階にあるんですよね🤗次回は人気のカレー味噌いただきたいと思います。
看板メニューの椿ラーメンを注文。スカスカなラーメン。トッピングはメンマ少量とチャーシュー、小ネギだけ。あっさりというより単に味が薄いだけ。別売りトッピングに海苔100円、卵100円がある。麺も中盛り100円で200グラム。結局なんだかんだ1000円以上出して初めて納得いくカンジになる。これだったら他店行くかな。メニューに写真載せてないのも、そういう理由でしょうね。例えるなら、山岡家の醤油ラーメンを細麺、味薄め、海苔、ほうれん草を抜いた感じ(笑)
お店の中がすごく暑かった🥵従業員さんの対応はすごくよかったです！台湾まぜそばを食べたんですがちょっとパンチがなくて、ニンニク🧄を頂いて辣油を混ぜながら食べました！量はすごく多かったです！餃子はボリュームがあって肉肉しくて美味しかったです😋
台数多めの駐車場完備🚗カウンター席に座りメニュー表をチェック👀ラーメン、つけめん、まぜそば、チャーシュー丼などがあります。注文したのはつけめん、味玉、メンマ、もやしです。つけ汁は鶏とんこつ正油スープで鶏の濃厚な旨味を堪能できる旨汁🤤水で〆られた太麺は歯応え抜群で小麦感じる旨麺😋コリコリメンマ、黄身の半熟加減がバッチリの味玉も美味しかったです😆御馳走様でした🙇♂️
前に来たときにつけめんを食べておいしかったので、二度目の訪問です。今回は黒つけめん（950円）の゙大盛（+200円）をいただきました。スープはかなり黒いですが、味の方はクセはなく、魚介系の゙オーソドックスな味の傾向だと思います。濃厚ですが濃すぎることはありません。お店の方になにで黒くなっているのかお尋ねしたところ、竹炭が入っているとのことでした。麺はかなり量があり、お腹がパンパンになりました。中盛（+100円）もありますので、大食いに自信のある方以外は中盛の方がいいかもしれません。たいへんおいしく、満足できました。また来たいと思います。
茨城へ来て一週間、水戸市内だけでもラーメン店が多い中でこちらをチョイス。お店の見た目は決して綺麗とは言いがたく、店主も無骨そうなイメージ。しかしつけ麺はめっちゃ美味しかった！ノーマルなつけ麺に味玉トッピングでいただき。並盛でも茹で上がり400gあって900円とは今時リーズナブルな方。スープは濃厚鶏とんこつ正油で見た目ほどドロ系ではなく程よく太麺に絡みます。具材はメンマ、角切りチャーシューに海苔。ここはリピート決定ですな。
椿とりラーメン大盛りに太麺変更でお願いしました。麺は200円で500gに出来る素晴らしいコスパの良さです！鶏の効いた濃厚な豚骨スープがとても美味しいです駐車場が広くて便利です。
| 名前 |
麺家椿 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
029-247-1775 |
| 営業時間 |
[水木金火] 11:00～15:00,17:30～21:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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椿ラーメンをいただきました。さっぱり鶏とんこつ醤油。中盛で＋100円。大盛りで＋200円。また食べにきます！