茗荷谷で味わう熟成肉の絶品。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
小石川 中勢以の特徴
熟成肉専門のレストランで、和牛の魅力を堪能できます。
落ち着いた雰囲気の中、ジャズの音色を楽しめる大人の空間です。
2020 BRONZE AWARD受賞の名店で、接客サービスも一流です。
平日の早めのディナーで予約していきました。熟成肉のパイオニアということで、ものすごくお肉へのこだわりが感じられます。お肉が最上級なのはもちろんのこと、そのお肉を活かすために料理、接客、お店の雰囲気全てに気配りされているのがわかりました。コース料理で出てくる一皿一皿が丁寧で、素材の味を損なうことなく素晴らしい料理でした。ステーキのお肉は言うまでもなく、一緒にでてくる付け合わせのポテトですら、今まで食べたことのない甘みを感じ、このクオリティであれは決して高くはないと思います。
播磨坂にある熟成肉の名店です。日本では霜降り肉が重宝されがちですが、私は赤身の旨味をじっくり味わえるお肉が好きなので、熟成肉のパイオニアとも言えるこちらのお店に伺うのを楽しみにしていました。今回は「特撰コース」をいただきましたが、最初から最後まで素晴らしい内容でした。アミューズやシャルキュトリーからお肉の美味しさをしっかり味わえ、途中でアナゴの天ぷらが出てくる意表を突かれた構成も楽しかったです。メインのお肉は、ショーケースから好みの部位を選ぶスタイル。今回はお店の方にお任せして「シンシン、ムネシン、サーロイン」を焼いていただきました。霜降りの脂に頼らない、長期間の乾燥熟成によって引き出された赤身本来の深い旨味と香りがたまりません。ソースや塩、ワサビも添えられていますが、何もつけなくてもお肉そのものが驚くほど美味しかったです。デザートのルバーブが添えられたパンナコッタも非常に手が込んでおり、細部までシェフのこだわりを感じました。赤身肉の本当の美味しさを堪能できるおすすめできるお店です。この日の予約は18時以降ができませんでした。17時台に伺いましたが、予約で全テーブルが埋まっているようでした。人気があるのもうなずけます。
お肉とっても美味しかったです！東京で食べたお肉の中で1番美味しかった店員さんのサービスも丁寧であたたかったです。みんな人やお肉が好きなんだなぁとほっこりしながらお食事できましたありがとうございました！
久しぶりにランチに来ました。個数限定のローストビーフ丼をいただきました。丼ものは往々にしてご飯が余ることがありますが、惜しげもないお肉の量。料理も接客もサービスも雰囲気も「ちゃんと」している気持ちの良いお店でした。ご馳走さまでした。
ランチでお伺いしました。ランチコース、お肉はヒウチとランプをいただきました。柔らかくてしかもしっかりとお肉の味を楽しめました。特製ハンバーグも美味でした！
起源は京都伏見の中勢以となる。小石川は平成25年に開店。対面店舗の奥にレストランがある。店舗の扉を開けてはいるので隠れ家の雰囲気がある。ワインはなかなか美酒を揃えている。飲まなければリーズナブルにて最高峰のお肉屋を味わえる。雌肉でもそれほど脂ぽくないので美味しく味わえました。
茗荷谷駅から少し歩いたところにある精肉店併設のレストラン。いわゆるお肉屋さんぽくはなく、レストランも無機質でオシャレな空間。お肉の美味しさは言わずもがなで、食べ方もお塩やワサビなど用意されます。全体的に満足度の高いステーキ屋さんです。
当日予約が可能だったので、弾丸で20:00に初訪問。食べ比べコースにしました(ᐡˊo̴̶̷̤ ̫ -)-♡この日のお肉は、ラムシン/ヒウチ/リブロース。個人的には3種の中だと、ラムシンが赤身と脂身のバランスがよくて美味しかったです！【"名物"熟成但馬牛赤身霜降り食べ比べコース】(13800円)★Amuse bouche ：季節の先付★Charcuteries ： シャルキュトリー盛合せ●Salad：中勢以サラダ★One dish：牛スネの西京味噌煮込み●Main dish ：熟成牛グリル焼き食べ比べ（60g✕2種類お一人様計120g）※この日の部位は、手前からラムシン/ヒウチ/リブロース。★Garnish：2年熟成のフレンチフライ●Today's meal：自家製グリーンピースとベーコンのリゾット★Dessert：自家製ブランンジェ●Japanese Tea：食後の抹茶。
予約して伺いました✨今回は中勢以ランチコースを頂きました今回のお肉はトンビとイチボでしたさっぱりしたお肉で食べやすかったわさび醤油との相性最高でした！コースのミニハンバーグすっごくおいしかった✨今度ハンバーグだけのランチも食べたい今回はランチでノンアルでしたがお酒の種類も豊富でディナー利用もしてみたい！ご馳走様でした！
| 名前 |
小石川 中勢以 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-3830-0490 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:30～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
家の近くにある小石川 中勢以さんへ、初めてランチで伺いました。実は13年前、オープン初日に一番最初のお客として熟成肉を購入させていただいた思い出のお店です。ようやくランチで伺うことができました。ランチコースなので決して安くはありませんが、それ以上の価値があります。前菜からボリュームがあり、熟成肉は驚くほど柔らかく、旨みが凝縮されていて大満足でした。子牛の食べ比べでは個体識別や血統まで見せていただき、お肉へのこだわりが伝わってきました。お店の雰囲気は落ち着いていますが堅苦しさはなく、スタッフの皆さんもとても親切で居心地が良かったです。夜は少し敷居が高いと感じる方もいるかもしれませんが、ランチなら気軽に中勢以さんの熟成肉を楽しめるので本当におすすめです。春は播磨坂の桜もとても綺麗なので、お花見とあわせて訪れると最高だと思います。また伺います。ごちそうさまでした。