浜松で味わう関西風うなぎ。
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鰻丸の特徴
蒲焼きは関西風で、パリッとした食感が魅力的です。
オープンから間もない新店舗で、いつも混雑していますが回転が早いです。
特製のタレご飯が絶品で、大盛りのうな丼も楽しめます。
本当に良い鰻だったのでタレだくにして後悔貧乏性でリーズナブルなうな重を食べるように卓上の瓶でタレだく、山椒マシで食べたが、鰻丸さんはうなぎ本体の味が濃く、噛んでも噛んでも味が出る。外はパリっと、中はフワっと。国産ウナギを活け締めして捌くて完璧に関西風で焼くとこんなに違うものなのか。そんな感動をしながら追加のタレを注いで山椒マシにした事を後悔した。そんな食べ方をしたら却って勿体無いのだ。安いうなぎの蒲焼きはタレを食べに来ている側面が確かにあり、鰻屋に来ても普段は鶏重、豚蒲で構わないと思っていた。しかし、ここは違う。鰻の味自体を味わうべきだった。タレなんか追加でかけなくても、２切れあって１切れで敷かれた白米を盗みきった。静岡の石橋うなぎも行ったことがあるが、あちらは最初からタレをかなりこってり味付けして焼いているので追加でタレをかけなかった。とても脂を落とさずヘビーな満足感かあった。こちらの鰻丸さんは重い脂を落として鰻の身の旨さを噛みしめる感じ。機会があれば白焼きで山葵と合わせて極上の白身を味わってみたいところ。
ランチに0歳児連れて夫婦でいきました思いつきできたため、予約はなし人気店のため平日でも混んでました受付してもらい、車で待機車まで店員さんが声かけに来てくれます。店内は綺麗で、カウンター席にベビーカーをつけての形になりました鰻はまとめて何本かまとめて焼いているようでタイミングが良ければ席についてすぐに出てくるようです。僕は10分待ちませんでした。味はとても美味しく、鰻も焼き加減もタレも久しぶりにいいお店を見つけたと思いました。備え付けの山椒は香りがとてもよく、タレも置いてあるので物足りないかたは追いタレできます。また行きたいです😃
とても美味しかったです😆また行こうと思っています。休日に予約なしで、伺わせていただきました。席が満席だったため、13時ごろに受付をして、13:40くらいに入店できました。初めて伺わせていただいたので、無難に「うな重」をいただいたのですが、身がふっくらとした焼き上がりになっており、非常に美味しかったです🤤あまりにも美味しすぎて「特うな重」にしておけば良かったと、ちょっと後悔しました、、笑お店の方の対応も丁寧で、とても良かったです😆これを見ている方には、是非伺ってみることをお勧めします！
2025 年11月初旬の三連休、夕食に訪問。17時40分頃到着、６組目、１時間弱で席着。肝焼きは既に終了、鰻重と骨を注文。蒸してないので程よい弾力。タレも甘すぎず美味しかったです従業員は忙しく動き回りつつも笑顔で好感が持てました。
夜に予約して行きました。店内の雰囲気も良くお店の方の接客も最高でしたうな重を注文しました😊外はパリッとしついて中はふんわり。今まで食べた鰻では、過去一おいしかったです。是非、機会があればまた、伺いたいです。
所用で浜松を訪れた際にGoogle検索で伺いました。土日の夜も予約できるようです。オープン30分前に到着しましたがすでに3台車が、、、予約なしでしたがギリ一巡目でカウンターに案内されました。カウンター越しに調理場が見る事が出来、注文を受け次々に鰻をさばかれています。タレはどちらかというと甘くない醤油が効いたタレに感じました。メニューは他店よりは少ないですが、ミニが選べたのは私的には嬉しかったです。美味しくいただきました。
平日の昼前に行きました。電話をしたところ予約はこの日はいっぱいで直接行きました。電話の応対は感じ良かったです。メニューを先に頼んでおきます。順番までは1時間程。さて、店内は綺麗で座敷でしたが落ち着けます。うな重は充分大きくこんがりと焼かれてありパリパリふっくら、美味しいです。タレも美味しいし漬け物も良いですね、テーブルには山椒とタレの容器が置いてあり好みでかける事が出来ます。私は今回あっさりに感じたのでタレをかけ、好みにちょうどよくなりました。タレの多さは本当に好みがあると思うので置いてくれてあるのはとても良いと思います。豆乳プリンも美味しかった。店員さんも感じ良かったです。
かりサクふぁ〜のうなぎです。今まで食べた中で一番美味しい！値段のわりにうなぎも大きいし、文句のつけどころがないです。山椒もとても香り高いものをつかっています。さらにはお漬物やデザートもレベル高い…。実はこの日、別の某有名店に行こうとしていたのですが、駐車場は満車、お客さんが外にも溢れ…。でももううなぎの口になってるし〜とGoogleマップで「うなぎ 関西風」で検索してここをみつけました。結果大正解！！お店もオシャレで、店員さんもみなさん親切で、好みの焼き加減…！どの客層にもおすすめしたいうなぎやさんです！
SNSでこのタレご飯を見て…なんだこれー！うまそう！ってなったので行ってきました！蒲焼は白焼きと選べて食べ応え抜群。ご飯だけでもうまい！そしてご飯の下からも蒲焼が。ふわふわで優しくてタレもおいしかったです。食後の豆乳プリンマンゴーソースかけもあっさりしててぷるっぷるでおいしかった。一つ悔やまれるのがおいしすぎて山椒を入れ忘れた…。次回は忘れずに山椒まで味わい尽くしたいと思います。
| 名前 |
鰻丸 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
053-435-1519 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 11:00～14:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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平日の12時前に着いて待ち1組。スタッフにテーブルか座敷かの希望と携帯番号、車のナンバーを伝え、車内で待機。10分ほどで電話がかかってきて入店。この日はうな重と白焼をオーダー。きも焼はメニューに「数量限定」とあり、この時点ですでに無かった。きもは肝吸いに優先的に使うので、ある日とない日があるそう。外はパリッと中はふわっとの関西風なのだが、パリッとではなくバリバリに焦げてる部分もあり、少し焼きすぎ感があった。うなぎ自体はけっこうな厚みがあり、脂もすごくのっている。蒲焼のタレは薄くもなく濃くもなく、ちょうどいい塩梅だった。特筆すべき点として、山椒がとても山椒らしい。かけてもほとんど味を感じない山椒ではなく、舌にビリビリくるしっかりした山椒で、蒲焼にとても合う。新しいお店なので店内は清潔できれい、スタッフの対応も丁寧でとても好感がもてるものだった。駐車場は店舗前と横にあって20台くらいは停められそう。